22 מתכונים לארוחת חג צמחונית מושלמת

הפוסט עודכן ב 2/9/2021

החג של החגים

(מתחרה רק עם פסח)

ואני כבר שבועיים מרכיבה רשימות על גבי רשימות

מה להכין ומה לקנות

מתייעצת, מוחקת ומתלבטת

החלטתי לשתף אתכם ברעיונות ובהצעות

בתקווה שזה יעזור גם לכם להרכיב ארוחה שווה!



סלטים: (כל שם של מתכון הוא לינק למתכון > אז ללחוץ ללחוץ!)

סלט חסה ומנגו עם רוטב מושלם

תכפילו כמויות כי הוא מתחסל בשניות!

הסלט המטופש:

סלט מחמישה מרכיבים בלבד, שעובדים הכי טוב ביחד: ברוקולי חי, גזר, בצל סגול, קשיו וחמוציות.

כל כך קל להכנה, כל כך טעים, כובש לבבות ונושא לשיחה! אתם חייבים אותו על השולחן

הסלט המטופש


סלט קוסקוס חגיגי:

גירסה משודרגת לטאבולה הקלאסית, עם תוספת חגיגית של גרגרי רימון ותפוחים.

לא תאמינו כמה מהר הוא יגמר!

סלט קוסקוס חגיגי


סלט שורשים של אמא שלי,

מאז שהיא מכינה אותו, אף שולחן חג לא שלם בלעדיו!

שילוב מושלם של ירקות ושורשים עם רוטב חמאת בוטנים… יאמי!

סלט שורשים של אמא שלי
סלט שורשים של אמא שלי


הצעה אחרונה לסלט:

סלט עגבניות ושום של נעמה, כו- לם אוהבים אותו, כי הוא פשוט מעולה!

סלט עגבניות של נעמה



סלט חיטה כה טעים וחגיגי

מנות ראשונות מיוחדות

קרפצ׳יו קולורבי היסטרי!

קל להכנה, בריא בטירוף וכל כך טעים, אמאל׳ה



מרק ארטישוק ירושלמי ופטריות

אמנם עוד קצת חם בחוץ

(קצת??? סוג של גיהנום!) אבל תכף יתקרר, אני מרגישה את זה מגיע

וכלנו נכין מרקים!

מרק ארטישוק ירושלמי גם וואו


מרק עוף צמחוני

הכי טעים שפגשתם! ברצינות



מנות עיקריות (כי צריך לאכול משהו!)

באקלאוווה מלוחה עם ירוקים גבינות ואגוזים שכבשה את ליבכם בחגים הקודמים

עמוסה בטעמים נפלאים, מרשימה ויפה ולגמרי גונבת את ההצגה

בקלאווה מלוחה


מחבת חגיגית של קציצות ואורז



מנגולד ממולא אורז

מנה חגיגית וכל כך טעימה!



קיש בצל וגבינות

מנה שסוחטת מחמאות והיא כל כך טעימה!

ממליצה!



עוגת כרובית! כן, מה ששמעתם!

והיא טעימה כל כך ויפה כל כך! מתכון מעולה של אוטולנגי

עוגת כרובית


תבשיל קארי הורססס עם עגבניות ופטריות

כבר הכנתם אותו נכון? מה – לא??

עכשיו אתם חייבים



פלפלים ממולאים קינואה, עדשים ועשבי תיבול

מנה כיפית וטעימה שכולם אוהבים, ובכלל… ממולאים הכי עושים לי טוב על הלב, גם לכם?

פלפלים ממולאים


קינוחים! כי… טוב אין צורך להסביר!

עוגת דבששששש ברור!

מלבי טבעוני עם רוטב פטל ורדים, כל כך טעים, וקלללל.

חושבת שזה אחד הביסים המענגים בעונה הזו. אם עוד לא הכנתם מלבי… אתם חייבים לנסות!



עוגת תאנים ושקדים מטריפה

התאנים בשיאן! אל תפספסו אותה!



עוגת שקדים, לימון וורדים כל כך טעימה

ומבחינתי, אפשר לוותר על כל הארוחה ולהתחיל ישר איתה. העוגה הכי טובה בבלוג כבר אמרתי?

עוגת שקדים לימון וורדים


עוגת גזר ודבש

אוהבים עוגות גזר? אוהבים עוגות דבש? אז למה שלא נשלב אותם ביחד לעוגה מופלאה וטעימה?

עוגת גזר ודבש


טארט קרם ברולה אלוהי

וכן אני לא מגזימה

שיהיה חג שמח!!!



עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :) 



ומה עם הטיקטוק?



חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום


להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!

 

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

4 תגובות

    1. אפרת האלופה.
      אני משמינה מלקרוא את המתכונים.
      תענוג להכין, והכל כל כך מדוייק וטעים.

      תודה לבלוג הנהדר.
      פסח כשר ושמח

    1. מה זה משנה המכונים. אוהבת את הכתיבה שלך. ממש מטעינה באנרגיות טובות. שתהיה לך שנה טובה טובה ותכתבי הרבה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש