הגיע הזמן להודות
הטורטייה כבשה את המטבח שלנו
פרקטית ונחמדה שכמותה
תמיד מחכה בשקט במזווה
עם תאריך תפוגה אין סופי
טומנת בחובה הבטחה לארוחה מהירה
הטורטייה – כמו הייעוד המקורי שלה
פשוט רוצה שנמלא אותה בדברים
האורחים בדלת? מחפשים ארוחת ערב מיוחדת?
תכינו מאפה מנגולד וטורטיות מהיר שיתחסל באותה מהירות שבה הכנתם אותו
אני יודעת שיש לכם ערימת טורטיות במזווה
שקניתם במבצע ההוא לפני חודש
אז בואו לתת להן חיים חדשים
מאפה טורטיות ומנגולד
6-8 מנות
מה צריך?
- 3 טורטיות גדולות בקוטר 30 ס״מ או 6 טורטיות בינוניות
- 300 גרם עלי מנגולד/תרד שטופים קצוצים גס
- 3 ביצים
- 250 גרם קוטג׳
- 250 מ״ל שמנת לבישול
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 50 גרם גבינה צהובה מגוררת לטעמכם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית בקוטר 24.
- מגלגלים 2 טורטיות ובעזרת סכין חותכים לרצועות דקות דקות.
- טורפים בקערה ביצים, קוטג׳, שמנת ותבלינים.
- מוסיפים את רצועות הטורטייה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את המנגולד ומערבבים היטב, הכי נוח עם הידיים.
- מרפדים את התבנית המשומנת בטורטייה השלישית כמו קלתית. (או בשתיים-שלוש בינוניות)
- מעבירים את המילוי לתבנית ומיישרים.
- מפזרים גבינה מלמעלה.
- אופים 35-45 דקות עד שהמילוי יציב.
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
9 תגובות
לפי מה שכתוב בגב שקיות הטורטיות, המרכיבים ממש גרועים לבריאות בבחינת סכנה. (כל מרכיבי E).. יש למישהו מתכון מוצלח להכנס הטורטייה עצמה?
לצערי האופציה היחידה שאני מצאתי זה להכין לבד. לעתים בחנויות טבע יש טורטיות עם פחות חומרים משמרים.
מסכימה, לכן לי אין שקית טורטיות שמחכה במזווה… כמה שזה נשמע מפתה. אני הייתי פשוט מכינה מתכון אחר ולא כזה שמבוסס על משהו שאין לך בבית.
(כמובן שאפשר להכין טורטיות בבית ויש המון מתכונים, אבל אני לא בטוחה שזה שווה את הבלאגן כדי להכין מאפה שאמור להיות קל ומהיר)
הי האם יש חלופה לקוטג עבור צמחוניים? תודה
ממה שאני יודעת צמחונים אוכלים קוטג׳. אם את מתכוונת לרגישים ללקטוז אפש רלהשתמש בגבינת סויה.
יש לך אולי רעיונות למילויים נוספים ??
למי שקצת פחות מחבב מנגולד..
כל ירק אחר שאת אוהבת בפשטידה – תרד, פלפלים קלויים, בטטה מאודה, זוקיני מגורר ועוד ועוד
איזה רעיון אדיר לחתוך את הטורטיות לרצועות דקיקות ולהשתמש בהם בתוך המאפה !
גאוני
ומסוג: איך לא חשבתי על זה קודם…
ממש!:)) תודה!