למרות שאני מאד מאד אוהבת שניצלים

(ומי לא אוהב שניצלים?)

זה משהו שאני בשנים האחרונות

לא כל כך מכינה בבית

אם כבר נופל לי לידיים חזה עוף טרי

רוב הסיכויים שהוא ימצא את עצמו צלוי בנינג׳ה

או מוקפץ במחבת עם סויה ומייפל

אז לכבוד יום השניצל

ניסיתי לחשוב באמת – איזה שניצל בא לי להכין

וחשבתי על טופו

אני ממש אוהבת טופו

אבל לתת לו טויסט חמוד

כדי שגם הילדים שלי יטרפו

שזה בדיוק מה שקרה!

כי איך אפשר לעמוד בפני הכדורים החמודים האלה?

מחוזקים בפטריות ותבלינים – הם פשוט כל כך טעימים!

מי מכינה?

כדורי שניצל טופו היסטריים

בשיתוף מאסטר שף

No ratings yet

מה צריך?

לכדורים

• ▢ 1 סלסלת פטריות כ-250 גרם
• ▢ 2 חבילות טופו 600 גרם סה״כ
• ▢ 1 צרור כוסברה
• ▢ 3 שיני שום
• ▢ 1 בצל קטן קלוף חתוך לרבעים
• ▢ ¾ כוס פירורי לחם מאסטר שף
• ▢ 4 כפות רוטב סויה
• ▢ 2 כפות מייפל
• ▢ 1 כף שמן

לציפוי

• ▢ 1 ביצה
• ▢ כפית סויה
• ▢ 1 כוס פירורי לחם
• ▢ להגשה: רוטב צ׳ילי מתוק רוטב סויה, מיונז

הוראות הכנה

• ▢
  חותכים את הפטריות לחצאים ומטגנים במחבת עם מעט שמן זית, מלח ופלפל כרבע שעה עד שהפטריות מתכווצות וכל הנוזלים נעלמים.
• ▢
  מייבשים את הטופו - פורסים אותו לפרוסות עבות, מניחים בין ניירות מגבת ומועכים לספיגת כמה שיותר נוזלים. חותכים לקוביות.
• ▢
  במעבד מזון שמים את כל המרכיבים וטוחנים לתערובת דקה ואחידה.
• ▢
  יוצרים כדורים קטנים.
• ▢
  מכינים קערה עם ביצה וקערה עם פירורי לחם.

  טובלים את הכדורים בביצה ואז בפירורי לחם.
• ▢
  אפייה:

  מחממים תנור ל-180 מעלות.

  משמנים היטב נייר אפייה, מסדרים את הכדורים ומתיזים עליהם תרסיס שמן זית.

  אופים 20-25 דקות עד שהכדורים זהובים.
• ▢
  טיגון:

  מחממים כוס שמן צמחי במחבת ומטגנים את הכדורים מכל הצדדים עד שהם זהובים.
• ▢
  נינג׳ה:

  מחממים כוס שמן צמחי במחבת ומטגנים את הכדורים מכל הצדדים עד שהם זהובים.
• ▢
  מגישים עם רוטב צ׳ילי מתוק וסויה.

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו

ומה עם הטיקטוק?

חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!