פסטה שמנת תרד בסיר אחד | כל כך טעימה

בחודשים האחרונים קיבלתי מכן מלא הודעות

שמודות לי על הפסטה בסיר אחד

חלקכן כתב לי שממש הצלתי אתכן בימים קשים

כשאין כוח לבשל

אין ריכוז ואין חשק

כי פסטה בסיר אחד לא צריכה שום מאמץ

שמים הכל בסיר ונותנים לקסם לקרות

  

נכון, האיטלקים לא אוהבים את השיטה הזאת

(שמרתה סטויארט המציאה לפני שני עשורים – צריך לתת קרדיט)

נכון, גם כמה שפים ירימו גבה

״למה הבצל לא מטוגן?״

אבל אנחנו יודעות

יודעות כמה זה טעים

אז קבלו עוד מתכון נפלא

פסטה שמנת תרד בסיר אחד

כל כך טעימה בחמש דקות עבודה

מושלמת בחורף כשקפוא בחוץ

ותכירו את השמנת לבישול החדשה של השף הלבן,

עם 23% שומן, מושלמת לפסטות,

היא קרמית ועוטפת את הפסטה בצורה מדהימה,

ומתאימה לכל סוגי התבשילים.

אתם יכולים לקרוא לה השמנת של אפרת 😇🥰

פסטה שמנת ותרד בסיר אחד

בשיתוף השף הלבן
5 from 1 vote

מה צריך?

  • 400 גרם נודלס/פסטה
  • 2 חבילות עלי תרד שטופות היטב וקצוצות גס כ-400 גרם
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כפית אבקת ג׳ינג׳ר
  • 1 כף רוטב סויה
  • 3 שיני שום כתושות
  • 10 גרם חמאה לא חובה
  • 2 מכלי שמנת לבישול 23% תנובה סה״כ 400 מ״ל
  • 5 כוסות 1200 מ״ל מים רותחים
  • להגשה: פרמזן

הוראות הכנה

  • שמים את כל המרכיבים בסיר גדול. שומרים רבע מכמות התרד כדי להוסיף אחרי הבישול.
  • שמים על הגז ומביאים לרתיחה.
  • מנמיכים את הלהבה ומבשלים ללא מכסה עד שהכל מעורבב טוב,
  • ממשיכים לבשל תוך ערבוב מתמיד עד שהנודלס רכים.
  • מכבים את האש, מכסים ומחכים 2 דקות.
  • מוסיפים את התרד ששמרנו, פרמזן בשפע, מערבבים ואוכלים מיד.

הערות

אפשר להחליף בקרם קוקוס יוצא מעולה
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו

ומה עם הטיקטוק?

חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

4 תגובות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג




שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש