אל אל אל תכינו את הגרנולה הזאת!
זאת אומרת תכינו
ואז תצטערו, ואז תשמחו
ושוב תצטערו
ושוב…
זה פשוט טעים טעים טעים מדי
אחרי שתחסלו לבד כמעט חצי צנצנת
תהיו אפרת:
תכינו צנצנות ושקיות צלופן חמודות ותחלקו לחברות ולאחיות
זה אגב מתכון מושלם למשלוח מנות
אז אמנם יש עוד קצת זמן אבל ממליצה לשמור!
גרנולה מלוחה מטריפה
מה צריך?
- 2 כוסות שיבולת שועל שלמה לא קוואקר להכנה מהירה
- 1 כוס קשיו קצוץ גס
- ½ כוס שקדים קצוצים גס
- ⅓ כוס גרעיני חמניה
- ⅓ כוס גרעיני דלעת
- 2 כפות שומשום
- 1 כף זרעי פשתן
- ¼ כוס סירופ מייפל/דבש
- ⅓ כוס שמן זית
- ¼ כוס צ׳ילי מתוק
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כפית מלח דק - חשוב מאד!
- 1 כפית אבקת שום
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו ומניחים נייר אפייה בתבנית תנור גדולה
- בקערה גדולה מערבבים היטב את כל החומרים (קודם את היבשים ואח״כ מוסיפים את הרטובים). מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים אותה לגובה אחיד.
- אופים את הגרנולה 35-45 דקות כאשר כל 10 דקות פותחים את התנור, מוציאים מעט את התבנית ובעזרת כף עץ ארוכה מערבבים אותה היטב. התהליך הזה חשוב מאד כדי לגרום לכל החומרים להאפות במידה שווה. כאשר השיבולת שועל מזהיבה והאגוזים שחומים וריחניים - הגרנולה מוכנה, שמרו על התנור!
- מוציאים את הגרנולה מהתנור ונותנים לה להתקרר לגמרי, גם כעת מערבבים אותה מידי פעם כדי שלא תדבק ותהפוך לגוש. (במיוחד אם השתמשתם בדבש)
- שומרים בכלי אטום עד חודש.
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
הפונט המהמם בתמונה הראשונה הוא ״פורט״ של ליאור ליבנה
2 תגובות
אפשר לוותר על הדבש? מה תפקידו בכח
רוטב צ'ילי מתוק? אין לי כזה וזה גם מאתגר את תפיסת הגרנולה שלי… אפשר עוד סילאן במקום?