מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו ומניחים נייר אפייה בתבנית תנור גדולה
בקערה גדולה מערבבים היטב את כל החומרים (קודם את היבשים ואח״כ מוסיפים את הרטובים). מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים אותה לגובה אחיד.
אופים את הגרנולה 35-45 דקות כאשר כל 10 דקות פותחים את התנור, מוציאים מעט את התבנית ובעזרת כף עץ ארוכה מערבבים אותה היטב. התהליך הזה חשוב מאד כדי לגרום לכל החומרים להאפות במידה שווה. כאשר השיבולת שועל מזהיבה והאגוזים שחומים וריחניים - הגרנולה מוכנה, שמרו על התנור!
מוציאים את הגרנולה מהתנור ונותנים לה להתקרר לגמרי, גם כעת מערבבים אותה מידי פעם כדי שלא תדבק ותהפוך לגוש. (במיוחד אם השתמשתם בדבש)