תקופה שבה אני בעיקר בורחת למטבח
לא ידעתי שלב יכול לכאוב כל כך
אז אני מנסה להכין דברים טעימים ומשמחים
למשפחה, ולכן- העוקבות שלי
ותשמעו הרבה זמן לא הכנתי משהו
שגרף כל כך הרבה מחמאות כאן בבית
זה כל כך היסטרי שאני שוקלת
לאמץ את המנה הזאת לפעם בשבוע
והבונוס – את השאריות הילדים התחננו
שאשים להם בקופסא לארוחת צהריים בבית ספר
זהו המתכון הראשון בשיתוף פעולה החדש שלי עם נינג׳ה
והפעם התחלנו עם הנינג׳ה גריל החדש, מכשיר מטורף,
קצת חשקתי בו הרבה זמן ואני ככ שמחה שהוא במטבח
אם אין לכם נינג׳ה תוכלו לצרוב את העראייס על מחבת משומנת היטב כמה דקות מכל צד, או בתנור כ-15 דקות.
בתנור מומלץ להניח נייר אפייה על העראייס ותבנית כבדה מעל ליצירת לחץ.
כמובן אפשר למלא את המילוי בחצי פיתה כמו בעראייס המקורי.
לינק לסרטון ההכנה
עראייס עוף בטורטייה
מה צריך?
- 1 קילו עוף טחון
- 1 בצל קצוץ דק דק
- 1 צרור פטרוזיליה קצוצה דק דק
- 3 שיני שום כתושות
- ¼ כוס שמן זית
- 1 גרידה מלימון שלם אל תוותרו - זה חשוב!
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- לשימון: כפות שמן זית
הוראות הכנה
- מערבבים היטב את כל חומרי המילוי.
- משטחים 2-3 כפות מילוי על חצי טורטייה ויוצרים שכבה אחידה בעובי 5-7 מ״מ.
- מקפלים ומשמנים מבחוץ עם שמן זית בנדיבות משני הצדדים בעזרת מברשת.
- מחממים את הנינג׳ה למצב גריל חום גבוה, וצורבים 8-9 דקות סה״כ, הופכים באמצע הצלייה.
- מגישים חם עם טחינה וסלט ירקות.
הערות
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
תגובה אחת
הכנתי. יצא פגז!!! השתמשתי בטורטיות קטנות. מאמצת את המתכון. תודה רבה