תפריט

תגובות

  1. עידנאור

    אני רוצה להכין את המתכון אבל לא מצאתי פטרוזיליה באיכות טובה. האם ניתן להכין בלי? האם ניתן להכין את המתכון עם טחינה מלאה? אם כן כמה טחינה אני צריך לשים?

    ערב נפלא שיהיה לך :)

  2. בת7

    עשיתי את זה!
    יצא מושלם!
    שמתי את החצילים(שלמים בתנור), ואת לא מבינה איך נבהלנו, פתאום שמענו בומים!!!!! , הדלת של התנור זזה מזה……
    אני לא יודעת אם גם לך זה קורה…
    אם כן, זאת אומרת אם זה אמו להיות אז כדי שתכתבי את זה,
    ותודה אפרת היה לנו טעים ועסיסי התלקקנו….

  3. בת7

    שלום אפרת היקרה,
    אני לא יודעת אם את ערה בכזאת שעה….
    יש לי כמה חצילים פתוחים ל2(רציתי להוצאי את המרירות..), יש מצב לקלוע אותם ככה?
    תודה, ואני מאוד מאוד מאוד נהנת מכל המתכונים שלך!

  4. ונסה

    איך אפשר לשלב את המתכון הזה אם יש לי פרוסות עבות של חציל?
    (בעלי תיכננן להכין עם זה אנטיפסטי ובסוף זה נשאר במקרר..)
    אפשר להוריד את הקליפה ולשים רק את 'בשר' החציל בתנור עד שיתרכך?

  5. ספיר

    מאז שהכרתי את המתכון שלך אני מכינה אותו באופן קבוע, מי היה מאמין, אני מאלה שמכינים סלט חצילים!!!
    תודה!

  6. יהודית

    החצילים טעימים מאוד וההכנה פשוטה, אז למה המתכון כל כך ארוך וצוף בהתמודדויות?

  7. רבקט

    הכנתי אתמול ויצא פשוט מעולה!
    הייתי בטוחה שזה מסובך להכנה בגלל החצילים שדורשים עבודת הכנה מוקדמת, אבל זה היה פשוט וטעים.

  8. מיכל

    שאלה "גסה" של מישהי ששונאת לקלות חצילים בבית..
    האם אפשרי להתחיל את התהליך עם קופסא של חציל קלוי טבעי מהסופר ולהמשיך משם?

  9. אנונימי

    קצת באיחור :)
    כמה זמן ניתן לשמור את הסלט במקרר?
    בעלי שונא חצילים ובינתיים אנחנו רק שניים בבית.

    • אפרת

      לפחות חמישה ימים בקופסא סגורה היטב (:
      את יכולה להכין משני חצילים ולשנות את הכמויות בהתאם..

  10. תמר

    אתם מקסימים וגם מי שהתחפש אלייך עשה את זה מעולה.. (בלי ספויילרים…).
    אהבתי את קימוט הנייר-כה פשוט ואיך אף פעם לא חשבתי על זה. מאמצת בחום.
    לפעמים אני מכינה סלט חצילים דומה, עם כוסברה במקום פטרוזיליה, לחובבי הז'אנר-מומלץ לנסות.
    רוב תודות וחג שמח!

  11. אנונימי

    אחלה מתכון! אבל מסיון – החצילים לא מתפוצצים אם לא מחוררים אותם במזלג לפני התנור? (מבוסס על מקרה אמיתי של חצילים מתפוצצים…)

  12. דנה

    אכלתי סרט שגל מפתיתים מעתיק ממך ושאת מתחילה להיות דומה לבצק אלים….
    ואז ראיתי את ה"תחפושות" למטה…

  13. רקבשמחה

    אוי את קורעת!!
    חוץ מזה שעשית לי חשק לסלט חצילים עם טחינה,
    התחלת לי את הבוקר בכיף!!
    רצה לראות מה זה הבלוגים המחופשים הזה…

    תודה :)

  14. גל

    חזרתי לומר שאחרי קריאה שלישית או רביעית, פיצחת את מאיה. לא מפסיק לצחוק מהיום הזה

  15. אנונימי

    בדקתי פעמיים את הפוסט כדי לוודא שאני לא בבצק אלים, ואז חשבתי לעצמי — מה נסגר איתה?! כאילו, אין את זה ביותר חקייני!
    בסוף הפוסט התגלגלתי מצחוק :) הולכת לנסות את הסלט הזה בוודאות!

  16. The Cookie Fairy

    הבלוג שלך היה הראשון בסבב התחפושות בו קראתי
    ולפני שנפל לי האסימון, האמת שנבהלתי לרגע.
    אפילו רציתי להיות חברה טובה ולזרוק לך מילה על הדימיון בין הבלוגים…
    אבל עוד לפני שיצאתי קרטון שמחתי לגלות שהתבדיתי P:
    פורים שמח ויופי של תחפושת

    חוצמזה אספר לך שבעלי גילה בחודשים האחרונים את החציל הקלוי,
    ולקלות חצילים על הגז ולהכין מהם סלטים זה התחביב החדש שלו בבית- כן ירבו!

  17. מרים

    ועוד משהו.. בעיני, הכי טעים לקלות את החצילים על האש (של כירת הגז, בהעדר אפשרות אחרת.) כשהוא מונח על רשת (מאוד מלכלך) או עטוף ברדיד אלומיניום (רחמנא ליצלן). אמנם הבית יתמלא עשן וריח חצילי עז, אך הטעם יהיה חרוך ומעולה. ורק לזכור להפוך מדי פעם שלא ישרף לגמרי.
    היום, כשריפרפתי על הפוסט של הילה/ביסים, טרם הבנתי את המזימה התעלולית שרקחתם, סיננתי לעצמי: אה, מעתיקנית. נראה בדיוק כמו "אז מה את עושה כל היום"…

  18. מרים

    אהממ.. נראה כמו בצק אלים (כפי שכבר כתבו לפני)
    התמונות המשובחות והבלוג שלך שהוא תמיד (אבל באמת תמיד) מעולה גם כשהוא מתחפש למשהו אחר – מחפים על הרגעים הרופפים (פסטה עם סלט חצילים בטחינה.?.?. :-)

  19. מור

    אמרתי לך כבר מה אני חושבת על הפוסט, ובכל זאת — שוב, ליתר בטחון, למקרה שפספסת: אדיר!

    אבל למה אין מה לעשות עם הקליפות של ה(איכס)חצילים??? אני לא מצליחה להתמודד.

  20. אוכל בחוץ

    תחפושת מצויינת ומדוייקת מאוד, אבל לא לשם כך אני מגיב.

    אני ממש ממש לא מצליח להבין את כל הדיבורים על לא לאהוב חצילים שרצים פה בתגובות.
    השם ירחם :(

  21. עלמה

    מתכון היסטרי, שימוש גאוני, צ'יקצ'ק נכנס לספר הבישול הרומני שלי. השאלה היא רק- איך אני משתמשת פה בשקית ניילון במקום נייר אפייה?!

  22. tami

    מצוינת!
    פורים-שפיל מצוין לראשון בבקר.
    ואגב, הלוגו שיצרתם – גאוני!!! ברכותי ליוצר(ת).
    תמי

  23. ediblepoetry

    מעולה! הגיף של הנייר מתקמט גאוני. וגם כל השאר! צחקתי כל הדרך לסלט! סמיילי מעריץ. סמיילי נשיקה. סמיילי לול!!

  24. מאיה

    מור קייק?
    וטוב שכתבת על חצילים באופן הזה כי תמיד חשדתי שמוכרחים לשרוף אותם על האש בשביל הסלט הזה אז נמנעתי מלהכין אותו (שאני אשפשף?). לפני כמה ימים קניתי צנצנת של חצילים קלויים בשביל להכין, אבל אחרי הפוסט שלך – נו מור (קייק). חג שמח!

  25. אפרת ש

    נחמד מאוד,אני מאוד אוהבת חצילים, כשהתחלתי לקרוא חשבתי לעצמי למה הפוסט הזה ממש דומה ל"בצק אלים", ובסוף הבנתי, חג שמח

  26. מיכל

    לא אוהבת חצילים אבל הפוסט מדליק לגמרי! האם זיהיתי נכון והתחפשת לבצק אלים?
    ומאיפה הפסטה הלבבית המדליקה הזו?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג