חג האור
מגיע בתקופה של חושך
למרות שיש הרבה דברים טובים שקורים מסביב
העם המדהים שלנו
הצבא, ההתנדבות
(חמי כבר חודש וחצי קורע את כבישי ישראל ומסיע דברים חשובים מכאן לשם)
הסולידריות
ההבנה שזהו-זה, אין לנו ארץ אחרת
וכולנו all in
ועדיין
קשה לי, קשה לי מאד
כמות רוע וכאב שאי אפשר להכיל
אבל חנוכה כאן עוד שנייה
וצריך להערך
להגדיל את הטוב
להפגש, להתחבק, לאכול לביבות וסופגניות
תכירו:
לביבות גבינה ותפוחים מטריפות
5 מרכיבים, 5 דקות עבודה וכל כך טעים!
לפני כמה שנים חברה שלי הכינה לי לביבות גבינה רוסיות והבנתי שזה אחד הדברים הטעימים שיש
השנה החלטתי להוסיף להם תפוחים וביחד זה פשוט לביבה מטורפת שאי אפשר להפסיק לאכול
בתקווה לשבוע שקט עם בשורות טובות
ושיהיה לנו חג של אור
לביבות גבינה ותפוחים
מה צריך?
- 1 גביע גבינה לבנה תנובה 250 גרם
- 2 ביצים
- 2 תפוחים קלופים, מגוררים גס וסחוטים מהמיץ
- ¼ כוס סוכר או פחות
- ⅔ כוס 90 גרם קמח כוסמין או רגיל
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית אבקת אפייה
הוראות הכנה
- מערבבים היטב את כל החומרים לבלילה אחידה.
- טיגון:מחממים מחבת עם מעט מאד שמן ומטגנים את הלביבות כמה דקות מכל צד עד שהן משחימות.
- אפייה:מחממים תנור ל-180 מעלות.
- משמנים נייר אפייה ומניחים בעזרת כף תלוליות מהבלילה ומשטחים. אופים כ-18 דקות. באמצע האפייה הופכים את הלביבות.
- אוכלים חם עם שמנת חמוצה או יוגורט.
הערות
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
7 תגובות
אפשר לטגן המקום להדליק את התנור?
אפשר להחליף את התפוחים ברסק תפוחים ואם כן באיזה כמות?
מסתבר שאם טועים ושמים רק תפוח אחד וגם אותו בטעות לא קולפים יוצאות אחלה לביבות :)
תודה על מתכון פשוט ומוצלח ביותר. מחר ינוסו לביבות הקינואה.
מה אפשר לשים במקום קמח לגרסא ללא גלוטן?
הכנתי ויצא נהדר!
תודה!
אפשר להשתמש בקמח תופח במקום הקמח&אבקת האפיה?
תודה על מתכונים מעולים!!
ומה המתכון ללביבות גבינה הרוסיות? :)
אותו הדבר רק בלי התפוחים?