15 תגובות

1. היי,
   השרתי את השקדים לכל הלילה אבל הקליפה לא ירדה אחרי שסיננתי את המיים של ההשרייה.
   האם הכוונה שקודם טוחנים הכל ואז היא נשארת במסננת? אז בעצם בתוך העוגיות יש שאריות קליפה?

   הגב

   1. הקליפות לא אמורות לרדת, בהשרייה השקדים מתרככים. כן, יש קליפות בעוגיות וזה בריא לאללה :)

      הגב

2. וואו, כמה טעים ומנחם זה.. החלב שקדים הכי טעים ששתיתי מימיי

   הגב

3. הדרך הקלה ביותר להכין חלב שקדים או חלב אגוזי לוז:
   לקנות ממרח שקדים או אגוזי לוז
   להכניס לבלנדר 4 כפות ממרח + 4 כוסות מים ולבלנדר עד שהומוגני.
   לבקבק ולשמור בקירור.
   אפשר להוסיף מעט קינמון אם רוצים.

   הגב

4. לא ברור למה מסננים את השקדים אחרי ההשרייה, משתמשים באותם מים גם לטחינה?

   הגב

   1. לא. מחליפים למים נקיים

      הגב

5. תודה על המתכון! באמת מפתיע כמה קל להכין את החלב, אנסה בהקדם. לגבי העוגיות – על איזה חום לאפות אותן?

   הגב

   1. 180 מעלות! אעדכן במתכון
      תודה על ההערה

      הגב

6. האם לא מקלפים את השקדים לפני שטוחנים אותם?

   הגב

   1. אין צורך. הכל נשאר במסננת

      הגב

   2. אפשר

      הגב

7. היי אפרת. ואם אני לא מכינה חלב, איך להכין העוגיות? תודה.

   הגב

   1. מצטרפת לשאלה..

      הגב

      1. היי אפרת, אין לי חמאת שקדים . אפשר חמאה במקום? וכמה. תודה.

         הגב

   2. מממ… לא ניסיתי

      הגב