בננות פשוט נפלאות בקינוחים. 

אני מטורפת על בננות בקינוחים,

לא אפויות ומעוכות, אלא ממש כמו שהן.

זוכרת את הפעם הראשונה שאכלתי בננה בקינוח במסעדה בפריז

וזהו – העולם עצר מלכת, ידעתי שזה זה

התאהבתי

נפל האסימון

כמה שנים אחכ שוב נתקלתי בבננה בקינוח במסעדה בארץ

ואז כבר התחלתי להעיז בעצמי

הכנתי כבר כמה פעמים בחיי בנופי פאי

תכלס הקינוח הכי מטופש וקל להכנה שיש

אפילו לא צריך מתכון,

אבל אז הכנתי את הטארט הזה,

ואיזה פחדדדד

הוא ככ טעים!

עוגת גבינה בנופי פאי

פרסום בשיתוף תנובה

לתבנית טארט בקוטר 24 ס״מ

5 from 2 votes

מה צריך?

לתחתית:

• ▢ 200 גרם ביסקוויטים
• ▢ 100 גרם חמאה רכה / מומסת תנובה
• ▢ 2 כפות חלב תנובה

לשכבת הבננות:

• ▢ 150 גרם ריבת חלב
• ▢ 4-5- בננות תלוי באיזה רוחב תפרסו אותן

לשכבת הגבינה:

• ▢ 1 חבילת מסקרפונה השף הלבן 250 גרם
• ▢ 500 גרם גבינה לבנה 5-9% לבחירתכם תנובה
• ▢ 2 כפות אינסטנט פודינג
• ▢ 1 כף גדושה ריבת חלב
• ▢ לקישוט: כמה כפות ריבת חלב

הוראות הכנה

תחתית:

• ▢
  משמנים תבנית טארט בקוטר 24 ס״מ.
• ▢
  במעבד מזון שמים ביסקוויטים, חמאה וחלב וטוחנים עד שנוצרת תערובת אחידה.
• ▢
  משטחים את תערובת הפירורים בתוך התבנית ומהדקים לבסיס ולדפנות בשכבה אחידה.
• ▢
  מצננים במקפיא בזמן שמכינים את המילוי.

מילוי:

• ▢
  בקערה עם מיקסר יד חשמלי (או במיקסר) שמים גבינות, ריבת חלב ואינסטנט פודינג.
• ▢
  טורפים לתערובת אחידה ויציבה כשתי דקות.

הרכבה:

• ▢
  מורחים ריבת חלב על תחתית הפאי.
• ▢
  חותכים את הבננות לחתיכות באורך 2-3 ס״מ (תלוי כמה בננות בא לכם!)
• ▢
  ומניחים את החתיכות על הפאי (בעמידה)
• ▢
  מורחים את מילוי הגבינה על הבננות (וביניהן) ומיישרים לשכבה אחידה.
• ▢
  מקשטים בפסים של ריבת חלב, אם היא לא נוזלית אפשר לחמם קצת במיקרוגל.
• ▢
  אפשר גם לקשט כל פרוסה בזמן ההגשה.
• ▢
  שומרים במקרר עד ההגשה, ו-45 דקות לפני ההגשה מעבירים למקפיא כדי שיהיה יותר קל לחתוך.

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :) 

ומה עם הטיקטוק?

חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!