השנה נוזלת בין הידיים
נעלמת, כמו מים, כמו חול,
פוףףף
הילדים שלי סופרים את השעות והימים
אמא עוד שלושה ימים אמא עוד יומיים
הרגע המלחיץ ביום:
הרגע שבו המורה מפרסמת את רשימת האקסל לכיבוד במסיבת סיום
עוד לא נשמתי וכל השימורים והבקבוקי שתייה נתפסו
כן, אני בלוגרית אוכל, אבל תניחו לי מפלטת ירקות
מזל, נשארה שם הטחינה – תפסתי!
אבל לא באמת,
הרגע המלחיץ ביום הוא
הרגע שבו הילדים חוזרים הביתה
ואני מבינה שכבר שתיים-שלוש-ארבע
ו- מה בעצם עשיתי היום? או יותר נכון – מה לא עשיתי?
השנה עפה נעלמה
לא הבנתי איך זה קרה
כן, אני יודעת שאני מרגישה ככה כל שנה
אבל יש לי הרגשה שהפעם זה היה אפילו מהיר מתמיד!
גם את זה אני מרגישה כל שנה?
ועכשיו – עוגיות! הכי! כיפיות! וטעימות! סכנה!!
עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר
מה צריך?
- 1 כוס חמאת בוטנים 250 גרם
- 1 ביצה
- ⅓ כוס סוכר* 70 גרם
- ½ כוס קוואקר טחון - שיבולת שועל להכנה מהירה הסבר במתכון (40 גרם)
- ¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל170 מעלות לא טורבו, ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- במעבד מזון שמים 1 כוס קוואקר וטוחנים למרקם דק כמו קמח.
- מודדים חצי כוס דחוסה של קוואקר טחון. (את השאר שומרים במקרר ומוסיפים ליוגורט).
- בקערה גדולה שמים את כל החומרים ובעזרת מטרפה (ידנית או חשמלית) טורפים לתערובת אחידה.
- יוצרים כדורים קטנים בערך בקוטר 4-5 ס״מ ומניחים ברווחים על התבנית.
- נועצים שוקולד צ׳יפס בכל עוגייה.
- אופים כ 13-16 דקות, המנעו מאפיית יתר שתייבש את העוגיות.
- העוגיות מתייצבות מחוץ לתנור אחרי האפייה.
- שומרים בקופסא אטומה עד שלושה ימים.
- *אם משתמשים בחמאת בוטנים טבעית (ולא סקיפי) אפשר להוסיף עוד 4 כפות מייפל לחיזוק המתיקות.
עד שיתוקן הבאג הנה שוב המתכון
עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר
כ-16 עוגיות
מרכיבים
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
1 ביצה
⅓ כוס סוכר*
½ כוס קוואקר טחון – שיבולת שועל להכנה מהירה (הסבר במתכון)
¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
אופן ההכנה
מחממים תנור ל170 מעלות לא טורבו, ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
במעבד מזון שמים 1 כוס קוואקר וטוחנים למרקם דק כמו קמח.
מודדים חצי כוס דחוסה של קוואקר טחון. (את השאר שומרים במקרר ומוסיפים ליוגורט).
בקערה גדולה שמים את כל החומרים ובעזרת מטרפה (ידנית או חשמלית) טורפים לתערובת אחידה.
יוצרים כדורים קטנים בערך בקוטר 4-5 ס״מ ומניחים ברווחים על התבנית.
נועצים שוקולד צ׳יפס בכל עוגייה.
אופים כ 13-16 דקות, המנעו מאפיית יתר שתייבש את העוגיות.
העוגיות מתייצבות מחוץ לתנור אחרי האפייה.
שומרים בקופסא אטומה עד שלושה ימים.
*אם משתמשים בחמאת בוטנים טבעית (ולא סקיפי) אפשר להוסיף עוד 4 כפות מייפל לחיזוק המתיקות.
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :)
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
56 תגובות
הכנתי ויצא מושלם!!! נחטפו מיד ..תודה!
יצאו מדהימות!
יש אפשרות להחליף את הביצה במשהו אחר כדי שיהיה טבעוני?
יצא קצת כמו עוגיות פסח… נראה לי אולי יותר מידי חמאת בוטנים ביחס למרכיבים האחרים
מושלם קל ונחטףףףףף!
הכנתי כבר פעמיים הכפלתי כמויות ושילבתי שוקולד צ׳יפס מריר ולבן
תודה
הי אפרת,
מנסה לקליל את המתכון… אפשר בלי לטחון את הקוואקר?
תודה על מתכונים מעולים!!
תיתי
הי אפרת,
אשמח למענה לשאלה שלי על טחינת הקוואקר….
אפרת,
אשמח לתגובתך….
רוצה להכין את המתכון.
לא אפרת, הכנתי עם הילדים עם קוואקר מהיר חצי טחון (40 גרם), מבלי לטחון- השתמשנו ישר מהשקית. יצא ממש נחמד והילדים אהבו. המרקם יוצא כזה שפה ושם יש חתיכת שיבולת שועל שצריך ללעוס אבל לאף אחד כאן לא הפריע.
תודה דנה!
עזרת לי מאד❤️
טעים מאוד וזריז להכנה.
אני מעדיפה יותר עוגיות קטנות יותר.
תודה נחמה!
פעם הבאה תיצרי עיגולים קטנים יותר, ופחות זמן אפייה.
כיף לקבל מתכונים קלים מרכיבים זמינים אבל עדיין מזינים ושווים – תודה! ותביאי עוד כאלה
תודה חיה!:))
שאלה לטובת מי שלא אפתה עוגיוות בחייה.
באיזה מרקם צריך להוציא את העוגיות מהתנור אם הן מתייצבות בחוץ? איך יודעים שמוכן?
יש לי תנור מאוד חזק לכן מפחדת ללכת לפי הזמנים שרשמת.
תודה!
את רואה שזה מוכן כשזה נראה מבחוץ יציב
אבל בנגיעה זה טיפה רך
הי אפרת
במה אפשר להחליף את חמאת הבוטנים?
וגם, לא ברור חצי כוס גרנולה , שהשארת ליוגורט
לא עדיף מראש להשתמש רק בחצי כוס גרהולה?
מצטרפת לשאלה …למה לא לשים מראש חצי כוס קוואקר??
א. זה לא גרנולה, זה שיבולת שועל – זה ממש לא אותו דבר אז תשימי לב.
לי קשה לטחון רק חצי כוס כי אני מרגישה שזה לא נטחן לי טוב. אם יש לך מכשיר שיכול לטחון חצי – לכי על זה.
היי אפרת,
שתי שאלות-
1.אפשר להחליף אל הסוער במייפל?
2. אפשר לערבב את הבצק עם השוקולד צ’יפס במקום לפזר מעל?
תודה!
כן, וכן:)
היי אפרת, נראה שיש בעיה בפוסט אין את החלק של המצרכים והן נראות מולה אז אשמח להכין :)
ראית שהוספתי בהרבה תגובות ששאלו?
היי, חסרים המרכיבים למתכון…
נראה יאמי
תודה!
כן זה באג מעצבן….
עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר
כ-16 עוגיות
מרכיבים
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
1 ביצה
⅓ כוס סוכר*
½ כוס קוואקר טחון – שיבולת שועל להכנה מהירה (הסבר במתכון)
¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
אפרת יקרה תודה,
מה דעתך לאפות את העוגיות בלי הסוכר?
רעיון מעניין…
אם את מנסה תספרי איך יצא
יווו נראה מעולה!!
אפשר לשים קמח לבן במקום הקוואקר?
תודה!
אפשר, שימי רבע כוס במקום חצי.
איפה רשימת המצרכים?
אני לא מוצא רשימת מרכיבים
אין רשימת מצרכים
רשימת המרכיבים חסרה:)
פשוט נורא לאתר את המתכון בשלל הפרסומות, תמונות ומה שקופץ כל הזמן. מאוד לא מכון ולא נוח.
זה יתוקן בקרוב
היי, איפה רשימת המרכיבים?
שכחת לרשום את החומרים
כן זה באג מעצבן….
עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר
כ-16 עוגיות
מרכיבים
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
1 ביצה
⅓ כוס סוכר*
½ כוס קוואקר טחון – שיבולת שועל להכנה מהירה (הסבר במתכון)
¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
איפה החומרים?
כן זה באג מעצבן….
עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר
כ-16 עוגיות
מרכיבים
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
1 ביצה
⅓ כוס סוכר*
½ כוס קוואקר טחון – שיבולת שועל להכנה מהירה (הסבר במתכון)
¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
היי אפרת , מהם המצרכים, מלבד הקוואקר??
אני בכל אופן לא ראיתי רשימת מצרכים מלבד קוואקר…
יכול להיות?
המתכון לא כתוב. איפה כל המצרכים??
אולי זה רק אצלי אבל לא מוצאת את החומרים
אני לא רואה כאן את רשימת החומרים…
מה אני מפספסת?
כן זה באג מעצבן….
עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר
כ-16 עוגיות
מרכיבים
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
1 ביצה
⅓ כוס סוכר*
½ כוס קוואקר טחון – שיבולת שועל להכנה מהירה (הסבר במתכון)
¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
היוש:) לא רשומים המצרכים
היי אפרת, רואים רק את אופן ההכנה ולא את המרכיבים. תודה
הי. איםה רשימת
המרכיבים ?
כן יש איזה באג…
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
1 ביצה
⅓ כוס סוכר*
½ כוס קוואקר טחון – שיבולת שועל להכנה מהירה (הסבר במתכון)
¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
כן זה איזה באג מעצבן!
סליחה!
עוגיות חמאת בוטנים וקוואקר
כ-16 עוגיות
מרכיבים
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
1 ביצה
⅓ כוס סוכר*
½ כוס קוואקר טחון – שיבולת שועל להכנה מהירה (הסבר במתכון)
¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
חסרים חומרים במתכון…
כן יש איזה באג…
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
1 ביצה
⅓ כוס סוכר*
½ כוס קוואקר טחון – שיבולת שועל להכנה מהירה (הסבר במתכון)
¼ כוס שוקולד צ׳יפס לקישוט
במה אפשר להחליף את חמאת הבוטנים?
טחינה? שקדיה?
תודה גדולה!
רעיון מעניין להחילף עם שקדיה. אם את מנסה – ספרי לי איך יוצא!