מתכון אחרון לפני החג (לא מבטיחה)
לעוגיות טעימות טעימות
מארבעה מרכיבים בלבד (ואחד מהם גמיש)
כי כמה עוגיות קוקוס אפשר לאכול?
וברצינות – את העוגיות האלה מכינים בשתי דקות
ואופים בעוד 10
והן טעימות להשתגע
ואם תרצו למלא אותן בגלידה אני לא אעצור אתכם
נניח אולי בגלידה גולדה בטעם מקדמיה, סתם דוגמא
אולי בעצם עדיף שלא – כי זאת גלידה מסוכנת ביותר
החלטה שלכם
אז נא להוסיף אגוזי פקאן לרשימת הקניות
אההה הם כבר ברשימה? אז להכפיל
עוגיות אגוזים דקיקות ללא קמח
כ 18-16 עוגיות (תלוי בגודל שתכינו)בשיתוף גלידה גולדה
מה צריך?
- 150 גרם אגוזי פקאן או כל אגוז שאתם אוהבים (מושלם עם פיסטוק)
- 1 כף קורנפלור / קמח תפוחי אדמה
- ½ כוס (מדידה) סוכר 100 גרם
- ¼ כפית מלח
- 1 ביצה
- אפשר גם: חופן שוקולד צ׳יפס עדיף מיני
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל180 מעלות ומרפדים 2 תבניות בנייר אפייה.
- במעבד מזון שמים אגוזים וקורנפלור וטוחנים לתערובת דקה מאד, כמו גרגרי קוסקוס.
- מעבירים לקערה, מוסיפים סוכר ומלח ומערבבים.
- מוסיפים ביצה ומערבבים לתערובת אחידה ומעט דביקה.
- בידיים רטובות יוצרים כדורים בקוטר 3-4 ס״מ ומניחים על התבנית ברווחים גדולים.
- אם רוצים להכין קוקילדות שמים מעט שוקולד צ׳יפס על מחצית מהעוגיות.אפשר לשים על כל העוגיות.
- אופים בתנור החם 10-14 דקות או עד שהעוגיות מעט מזהיבות בצדדים.
- מצננים לפחות עשר דקות לפני שמרימים את העוגיות מהמגש.
- מצננים לטמפרטורת החדר.
- אחרי שעה-שעתיים שמים את העוגיות בקופסא אטומה.
- ממלאים בגלידה, והן טעימות ממש גם כך.
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
לכל המתכונים של פסח בבלוג!
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :)
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
28 תגובות
המתכון הזה מושלם כמו שהוא ופשוט להכנה ברמות ממכרות. יש אפשרות להכין אותו בלי ביצה או תחליף אחר לביצה?
חג שמח אפרת
כמה זה יוצא בכוסות אם משתמשים באגוזים טחונים?
הי
מה יכול להחליף סוכר?
שלום,
העוגיות לא משנות צורה, הן נשארות עגולות כמו כדור. מה אני עושה לא נכון?
אולי התנור לא היה מספיק חם?
הכנתי עכשיו וגם נשארו די כדוריות אבל זה לא משנה. כ"כ טעימות. אולי אפילו עדיף שלא השתטחו.
שמחה שיצאו טעימות!! לעתים זה קשור לחום התנור…
אפרת, כרגיל: מושלם!!!!!!! הכנתי כמות כפולה ועדיין הרגשתי שזה לא מספיק ביחס לקצב הזלילה.
מתכון שחייבים לשמור!❤️
בלי שמן או מרגרינה בכלל ?
לא ממוחית.. אבל באגוזים עצמם יש מלא שמן..
נכון:)
בלי
חחחח איזה כיף לשמוע! תודה אורית וחג שמח
חג שמח
הכנתי
טעיםםםם
תודה תמי! כיף לשמוע:) חג שמח
למה אין תשובות לשאלות ???
סליחה הייתי בחוצלארץ, לא צריך לכעוס :(
האם אפשר להשתמש בפשתן טחון במקום בקורנפלור?
לא ניסיתי אז אני לא יודעת… לא חושבת שיש להם אותן תכונות.
תודה אפרת,
איך בעצם ממלאים בגלידה? שהצורה נשמרת כמו בתמונה?
והאם לשמור במקפיא?
האם אפשר להשתמש בקמח שקדים במקום הפקאנים?
מצטרפת לשאלה אם ניתן להמיר סוכר בסוכר קוקוס, דבש או סילאן?
מה יכול להחליף את הביצה ?
אפרת, יעבוד עם קמח שקדים?
האם אפשר להמיר את הסוכר במייפל או סילאן?
הי אפרת, נראה נהדר. יעבוד עם קמח שקדים במקום הפקאן? או אגוזי מלך טחונים?
אני הכנתי עכשיו עם קמח שקדים ומאוד אוהבת את התוצאה (למרות שאפיתי מעט יותר מדי אז יצאו קשות מבחוץ ורכות מבפנים). והיתרון, שגם אין צורך להשתמש במעבד המזון. רק לערבב הכל בקערה אחת. לכמות הזאת הספיקה לי תבנית אחת, והעוגיות לא השתטחו כלל, כמו שקרה אצלי גם במקור עם הפקאן. לי זה לא מפריע.
כמה עוגיות יוצאות מכמות אחת של המתכון?
הן יוצאות פריכות או רכות? נראות טוב