מכסים בשכבת נייר אפייה ועליה נייר כסף ואופים 40 דקות.
אחרי 40 דקות מורידים בזהירות את נייר הכסף ואופים עוד 10 דקות.
הערות
אפשר להשתמש בגבינות שאתם אוהבים ובמה שיש לכם בבית.אפשר להחליף את הבזיליקום בפטרוזיליה (אם כי אין על בזיליקום) או בחצי כפית פטרוזיליה יבשה + חצי כפית אורגנו יבש.רוצים להכין רוטב עגבניות בעצמכם?בסיר קטן מבשלים 200 גרם רסק עגבניות איכותי עם 400 מ״ל מים. מוסיפים 2 שיני שום כתושות, חצי כפית סוכר, מלח ופלפל ואורגנו/בזיליקום יבש. מבשלים כמה דקות ומצננים לטמפ׳ החדר. אם הרוטב סמיך מדי מוסיפים מים.