Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
פטה אפויה עם עגבניות
2-3-4 מנות תלוי כמה אתם רעבים... אפשר להכפיל כמויות
מה צריך?
150-250
גרם גבינת פטה
עדיף עם אחוזי שומן גבוהים
1
קילו עגבניות שרי בשלושה צבעים
חצויות (אפשר גם באותו צבע)
1
בצל סגול קצוץ דק דק
2-4
שיני שום בינוניות פרוסות דק דק
¼
כוס שמן זית
4 כפות
זילוף
נדיב של סילאן
או מייפל או דבש
שפע
מלח ופלפל שחור
1
כפית אורגנו יבש
קורט
רוזמרין יבש/טרי
250
גרם פסטה
או יותר
הכנה
מחממים תנור ל-190 מעלות.
מרפדים תבנית בנייר אפייה.
מניחים את כל המרכיבים בתבנית (כמו בתמונה) ומערבבים קלות את העגבניות שתהיינה עטופות בשמן זית.
אופים 45 דקות, מציצים מדי פעם לראות שלא נשרף.
בזמן הזה מכינים 250 גרם פסטה שאוהבים ומסננים מהמים.
(אני השתמשתי ב
אטריות שמוכנות ב10 שניות
).
בסוף האפייה מוסיפים את הפסטה ומערבבים היטב.
כמובן יכולות להוסיף בזיליקום, פטרוזיליה קצוצה ועוד ועוד.
אוכלים מיד… תשמעו זה טעיםםם.