Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
מאפינס גבינה טעימים
ל-12 יחידות
בשיתוף השף הלבן תנובה
מה צריך?
2
ביצים
1
מכל קוטג׳ או גבינה לבנה
250 גרם
½
כוס חלב
120 מ״ל
150
גרם פתיתי מוצרלה
השף הלבן
100
גרם פרמזן מגורר
השף הלבן
100
גרם גבינת פטה
פיראוס
1
כוס (140 גרם) קמח
גם כוסמין יעבוד מעולה
1
כפית אבקת אפייה
1
כפית מלח
1
כפית אורגנו יבש
לקישוט
שומשום - לא חובה
הכנה
מחממים תנור ל-170 מעלות לא טורבו, ומכינים תבנית עם עטרות נייר.
טורפים ביצים, גבינה, חלב, פתיתי מוצרלה ופרמזן.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה ותבלינים ומערבבים היטב.
מחלקים לעטרות נייר (הכי נוח בעזרת כף גלידה קפיצית) עד 3/4 גובה.
מפזרים שומשום.
אופים כ-20-25 דקות עד שהמאפינס יציבים וזהובים.
הערות
תוכלו לשחק עם הגבינות לפי מה שאתם אוהבים ומה שיש בבית, רק שמרו על היחסים בין כל החומריםבן שי