Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
קוביות תמרים, חמאת בוטנים ושוקולד
לתבנית בגודל 20/15 או אינגליש קייק ארוכה
מה צריך?
350
גרם תמרי מג׳הול מגולענים
1
כוס קוואקר
90 גרם
½
כוס חמאת בוטנים טבעית
125 גרם
¼
כפית מלח
לציפוי
100
גרם שוקולד מריר קצוץ
הכנה
מכינים תבנית עם נייר אפייה.
שמים במעבד מזון את כל החומרים וטוחנים למרקם אחיד ודביק.
מעבירים את התערובת לתבנית ומהדקים אותה היטב למשטח אחיד.
שמים את השוקולד בקערה קטנה המתאימה למיקרוגל וממיסים בפולסים של 20 שניות עם ערבוב בין חימום לחימום.
מוזגים את השוקולד על התערובת ובעזרת מרית מורחים אותו בצורה אחידה.
מצננים את התבנית במקרר 20-40 דקות או עד שהשוקולד מתייצב.
מוציאים את המשטח מהתבנית לקרש חיתוך וחותכים לקוביות בגודל הרצוי.
אם השוקולד קשה מדי ונשבר ממתינים כמה דקות.
שומרים את הקוביות בקופסא אטומה במקפיא.
מפשירים בחוץ דקותיים לפני שאוכלים.