Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
מאפינס פיצה מהירים
פרסום בשיתוף השף הלבן
11-12 מאפינס
מה צריך?
2
ביצים
1
מכל
250 גרם גבינה לבנה
½
כוס חלב
120 מ״לֹ
3
כפות שמן זית
1
כוס פתיתי מוצרלה השף הלבן
100 גרם
2
כפות רסק עגבניות
חופן
עלי בזיליקום קצוצים*
כף
עלי אורגנו טריים*
1
כוס קמח כוסמין מלא/כוסמין לבן
או קמח רגיל
1
כפית אבקת אפייה
1
כפית מלח
½
כפית אבקת שום
1
כפית אורגנו יבש
עוד
כמה כפות פתיתי מוצרלה לחלק העליון
תוספות:
4
כפות גרעיני תירס
כמה
זיתים מגולענים קצוצים
3-4
פרוסות עגבנייה
ובעצם
כל דבר שאתם אוהבים
*
אפשר להחליף בתבלינים יבשים
הכנה
מחממים תנור ל-170 מעלות לא טורבו, ומכינים תבנית עם עטרות נייר.
טורפים ביצים, גבינה, חלב, פתיתי מוצרלה, רסק עגבניות, בזיליקום ואורגנו.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה ותבלינים ומערבבים היטב.
מחלקים לעטרות נייר (הכי נוח בעזרת כף גלידה קפיצית) עד 3/4 גובה.
מפזרים עוד כפית פתיתי מוצרלה על כל מאפין ומעליו את התוספות שאוהבים.
אופים כ-20-25 דקות או עד שקיסם הננעץ המרכז המאפין יוצא נקי.
שומרים בקירור ומחממים מעט לפני האכילה (בטוסטר אובן או במיקרו)