Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
טילוני לוטוס ביתיים
בשיתוף לוטוס
מה צריך?
8
גביעי גלידה
לגלידה:
1
מכל שמנת להקצפה 38%
250 מ״ל
½
כוס חלב מרוכז
120 מ״ל
½
כוס ממרח לוטוס, מחומם טיפה במיקרו כדי שיהיה נוזלי
(חלק נכנס לגביעים וחלק לגלידה)
6
ביסקוויטים של לוטוס קצוצים
לקצפת:
1
מכל שמנת להקצפה 38%
250 מ״ל
3
כפות אינסטנט פודינג
2
כפות ממרח לוטוס מחומם טיפה במיקרו כדי שיהיה נוזלי
לציפוי:
½
כוס ממרח לוטוס, מחומם טיפה במיקרו כדי שיהיה נוזלי
הכנה
שמים 2 כפיות לוטוס נוזלי בבסיס של כל גביע.
גלידה
מקציפים את השמנת לקצפת יציבה אך רכה.
מוסיפים את החלב המרוכז במהירות נמוכה וטורפים אותה לתוך הקצפת.
מוסיפים רבע כוס ממרח לוטוס וטורפים היטב.
מוסיפים את הביסקוויטים ומערבבים קלות.
ממלאים כל גביע בתערובת, הכי נוח בעזרת כלי מזיגה.
מעבירים למקפיא ל 3-4 שעות לפחות, עד שהגלידה מתקשה.
מכינים קצפת לוטוס:
מקציפים את השמנת עם האינסטנט פודינג לקצפת.
מוסיפים 2-3 כפות ממרח לוטוס וטורפים לקצפת יציבה מאד.
מעבירים את הקצפת לשקית זילוף עם צנתר משונן ומזלפים על הגלידה.
מחזירים למקפיא לשעה-שעתיים להתייצבות.
ציפוי:
שמים את הממרח לוטוס הנוזלי בכוס קטנה ונמוכה.
טובלים את הקצפת הקפואה בכוס.
שומרים במקפיא עד האכילה.
מומלץ לאכול תוך 48 שעות.