Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
יין חם מתובל
5-6 מנות
פרסום בשיתוף סמג
מה צריך?
1
בקבוק יין
750 מ"ל
1
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
1-2 תפוזים גדולים
½-⅓
כוס סוכר
תלוי כמה מתוק אתם אוהבים
3-4
מסמרי ציפורן
3
מקלות קינמון
2
כוכבי אניס
לא חובה
1
תפוח חתוך קטן לקוביות קטנות
שימו עליו מלא לימון שלא ישחיר
2-3
משמשים מיובשים
2-3
תאנים מיובשים
הכנה
מוזגים מים רותחים על הפירות היבשים, מסננים וחותכים לקוביות.
שמים את כל החומרים בסיר מלבד התפוח החתוך ומביאים ל
סף רתיחה
.
מנמיכים הלהבה ומבשלים עשר דקות.
מוסיפים את קוביות התפוחים בסיום הבישול.
מגישים לוהט.
אפשר לשמור את מה שנשאר במקרר בבקבוק כמה ימים (סננו מכל הפירות).
איך מכינים כוסות חגיגיות מזוגגות בסוכר?
מכינים צלוחית קטנה עם שכבה דקה של סוכר
חותכים פלח קטן של לימון/תפוז ו"מנגבים" איתו את שפת הכוס כדי שהיא תהיה דביקה
טובלים את הכוס - הפוך - בתוך הסוכר.
מוזגים את היין בזהירות.