Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
פסטה בסיר אחד
ע״פ מתכון של מרתה סטיוארט
3-4 מנות
מה צריך?
250
גרם פסטה לבחירתכם
500
גרם עגבניות שרי חצויות
1
בצל סגול/ רגיל פרוס לפרוסות דקות
3-4
שיני שום פרוסות דק
חופן
בזיליקום טרי
2
כפיות מלח
1
כפית פפריקה מתוקה או מעושנת ואפשר גם וגם
במתכון של מרתה יש צ׳ילי גרוס - אני לא שמה
½
כפית פלפל שחור
או פחות
3
כוסות מים רותחים
720 מ״ל
הכנה
שמים את כל החומרים בסיר גדול ומוסיפים את המים.
מביאים לרתיחה ומבשלים כ-10-15 דקות עד שהפסטה רכה.
מגישים מיד ואם מרגישים שיש יותר מדי מים בסיר אפשר להיפטר מהם
אפשר להוסיף רבע כוס שמנת מתוקה לדקה האחרונה של הבישול.
או כף של רסק עגבניות!
למעשה אפשר להיות יצירתיים ולהוסיף כל ירק שבישול קצר מספיק לו כמו תרד, פטריות וכמובן אפשר להיות יצירתיים גם בגזרת התבלינים.
מגישים עם מלאאאא פרמזן!
הערות
המתכון פורסם לראשונה במדור שלי במקור ראשון ובעמוד האינסטגרם שלי :)
כוס=240 מ״ל