Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
גרסה לבלילה טבעונית
ללא קמח לבן (החלק של השזיפים זהה)
מה צריך?
2
בננות בשלות
מעוכות היטב
1
כוס
קרם קוקוס
⅓
כוס
סוכר דמררה
¼
כפית
מלח
2
כפיות
תמצית וניל
1
כוס
קמח כוסמין מלא
½
כוס
קוואקר להכנה מהירה
½1
כפיות
אבקת אפייה
הכנה
בקערה גדולה מערבבים את הבננות, הקרם קוקוס, הסוכר, המלח והוניל – היטב בעזרת מטרפה,
מנפים פנימה את הקמח ואבקת האפייה, מוסיפים את הקוואקר ומערבבים בעדינות ולא יותר מידי, רק עד שהתערובת כמעט אחידה.
שופכים בעדינות את הבלילה על השזיפים ואופים בתנור שחומם מראש ל-170.
אופים 40-50 דקות עד שהעוגה מתייצבת ומשחימה וקיסם יוצא עם פירורים לחים.
מקררים לגמרי לפני שהופכים.
[הטעם של הבננה מורגש אז אם אתם לא אוהבים עוגות בננה, אל תכינו אותה.]
הערות
לפני ההגשה הופכים; עם סכין חד עוברים מסביב לעוגה ומוודאים שהיא לא דבוקה לדפנות.
פותחים את התבנית הקפיצית ומסירים את הדפנות
מניחים צלחת גדולה על העוגה ו – הופכים במהירות אך בזהירות.
פורסים פרוסות גדולות לכולם וגם למי שבדיאטה
חולמים על הקיץ וגם קצת עצובים שהוא עוד מעט נגמר
–
–
–
שומרים את העוגה בקירור אך מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר.
מומלץ עם גלידה! (כמו כל דבר)