Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
ממרח אפונה וטחינה/ מהספר המדהים Le Pain Quotidien Cookbook בשינויים קלים
[תודה חוה! ♥ ]
מה צריך?
כוס
אפונה עדינה קפואה*
*אפשר גם לא עדינה. האפונה העדינה היא יותר טעימה בעיניי והקליפה שלה דקה יותר.
3
כפות
טחינה גולמית איכותית
כף וחצי
מיץ לימון
כף
שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
הכנה
מחממים במיקרוגל את האפונה כחצי דקה כדי שלא תהיה קפואה
או שמפשירים רבע שעה בטמפ' החדר
שמים את האפונה במעבד מזון
ומוסיפים את כל שאר החומרים
מעבדים כדקה עד שנהיה ממרח אחיד
טועמים ומוסיפים מלח-פלפל-לימון לפי הצורך
הערות
יווו איזה כיף לכם
מכינים טוסט מלחם שווה שווה
חותכים צנוניות, מלפפון, עגבניה ומכינים סנדוויץ' מושלם.+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +