Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
לביבות תפוחי אדמה
12-15 לביבות, תלוי בגודל
מומלץ להכפיל כמויות...
מה צריך?
6
תפוחי אדמה גדולים
מקולפים
1
בצל גדול קלוף
2
ביצים
1
כפית אבקת אפייה
4
כפות קמח
יכול להיות קמח לל״ג
1
כפית מלח
½
כפית פלפל שחור
מעט
שמן זית לשימון התבנית והלביבות
הכנה
מגרדים את תפוחי האדמה (הכי נוח במעבד מזון).
מגרדים את הבצל (כנ״ל)
סוחטים היטב מכל הנוזלים. (בחיתול בד או שמניחים על מסננת לחצי שעה)
מוסיפים את כל השאר המרכיבים ומערבבים.
יוצרים לביבות ומניחים על תבנית עם נייר אפייה משומן.
מלטפים את הלביבות בעוד שמן זית.
אופים 25-30 דקות על 180 מעלות עד שהן זהובות,
אפשר גם לטגן! (אמא שלי מטגנת בד״כ זה כמובן מדהים כשזה מטוגן...)
מגישים עם שמנת חמוצה או רסק תפוחים