מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
בקערה מערבבים את כל החומרים לבצק דביק.
בידיים רטובות יוצרים כדורים בגודל כדור פינג פונג ומניחים על התבנית ברווחים קטנים.
מברישים בביצה ומפזרים שומשום בנדיבות.
אופים 25-30 דקות עד שהלחמניות זהובות.
אוכלים חם.
הלחמניות טובות ביותר ביום ההכנה.
אפשר להקפיא ולהפשיר כל פעם לחמנייה, שתיים. מושלם לקופסא של בית ספר!
הערות
אילתורים!מה שכיף בלחמניות האלה שאפשר וצריך להכין אותן ממה שיש בבית!את הגבינה הלבנה אפשר להחליף בקוטג׳/גבינת שמנת/גביע שמנת חמוצהאת הפטה בבולגריתאת הפרמזן בכל גבינה צהובה מגוררת שיש לכםרק תשמרו על היחסים בין הגבינות לקמח - ויש לכם את זה!אפשר גם להוסיף:2 שיני שום כתושות/חופן זיתים קצוצים/ 2 כפות שבבי בצל/3 כפות עשבי תיבול קצוצים/ 2 כפיות תבלינים יבשים כמו אורגנו/בזיליקוםאין לכם קוואקר? תוסיפו 3 כפות קמחאין קמח כוסמין? שימו קמח רגיל!בקיצור - תעופו על זה!