Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
מצה מקופלת קישואים ופסטו
4 מנות
מה צריך?
4
מצות רטובות
הסבר למעלה בפוסט
2
קישואים פרוסים לפרוסות דקות
כמה כפות
שמן זית לטיגון
מעט
מלח ופלפל
4
כפות ממרח פסטו
חופן
עלי בזיליקום טריים
100
גרם תערובת מוצרלה ופרמזן
שאתם מערבבים
1
ביצה טרופה בקערה שטוחה
מעט
שמן זית לטיגון
הכנה
מטגנים את הקישואים עד שהם שחומים ועשויים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים:
מניחים מצה רטובה על משטח עבודה וחותכים חתך במרכז החלק התחתון עד האמצע (כמו בתמונה).
מניחים על כל רבע את המילויים: פסטו, גבינה, קישואים ובזיליקום.
מקפלים כל רבע על השני (כמו בסרטון).
טובלים בביצה ומטגנים כשלוש-ארבע דקות מכל צד עד שהמצה שחומה.
חוזרים על הפעולה עם כל המצות.
פורסים לחצאים ואוכלים מיד.
*אפשר גם להכין בטוסטר משולשים עם נייר אפייה, או בתנור, על נייר אפייה משומן, על 200 מעלות כעשר דקות.