כבר אי אפשר לעבור ליד שום חנות
(כולל מכולות, חנויות טבע, קופיקס, חנויות פרחים ואפילו תחנות דלק)
מבלי להתנגש בשולחן מכוסה ערמות של צלופן
הביטו במבט בוחן:
מתחת להרי הצלופן המקווצ׳ץ׳ והסרטים המוזהבים
ישנם קרטונים צבעוניים
חלקם אולי משולשים
התקרבו קצת יותר:
בתוך הקרטונים שנסגרו בחופזה בסיכות מהדק
יש נייר גרוס בצבע חום
ועליו
כיף-כף, ומיני פסק-זמן
בקבוק יין 100 מ״ל מחברה אלמונית
אוזן המן גדולה ויבשה
סוכרייה על מקל
ולמהדרין: סוכריות גומי יין
קחו צעד אחורה
בזהירות
ועכשיו –>
רוצו הביתה > > בעוד כמה ימים מתקפת הצלופן בדרך אליכם
מה אפשר לעשות?
להתקין עוד מנעול על הדלת
לנסוע לסופשבוע לצימר בגליל הכל כלול
להודיע לכל החברים שהשנה יש הסכם התקזזות דו צדדי
ואפשר גם להנהיג אופוזיציה ולנסות לפתור את הבעיה בדרכי שלום:
אם אני אביא לך גרנולה השנה
אולי בשנה הבאה
גם אתה תביא לי עוגיות ביתיות?
#אזזהושלא
אבל עזבו אתכם מפורים
ממש לא צריך תירוץ כדי להכין גרנולה בבית
ההפך-
אתם בכלל לא רוצים לחלק לאפאחד את הגרנולה שהכנתם!
שמרו עליה קרוב קרוב ופנקו את המקורבים
ובכלל-
למה אתם לא מכינים גרנולה בבית?
זה כנראה הדבר הכי קל בעולם להכין, וכל מה שצריך זה ביקור בסופר כדי להצטייד בשלל דברים טעימים!
אח״כ זורקים את הכל לתנור וזוכים בצנצנות של גן עדן (+2 קילו, ראו הוזהרתם)
גרנולה בבית
מה צריך?
- 3 כוסות שיבולת שועל שלמה (לא קוואקר להכנה מהירה)
- ⅓ כפית מלח חשוב מאד!
- ½ כוס גרעיני חמניה
- ½ כוס גרעיני דלעת
- ½ כוס שקדים קצוצים גס
- ½ כוס אגוזי פקאן קצוצים גס
- ½ כוס פיסטוקים קצוצים גס
- ¼ כוס דבש
- ¼ כוס סירופ מייפל (אפשר גם להשתמש רק בדבש או רק במייפל (לטבעונים)
- ¼ כוס שמן זית עדין/שמן רגיל
- ¼ כוס חמוציות > מוסיפים בסוף האפייה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו ומניחים נייר אפייה בתבנית תנור גדולה.
- בקערה גדולה מערבבים היטב את כל החומרים (קודם את היבשים ואח״כ מוסיפים את הרטובים). מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים אותה לגובה אחיד.
- אופים את הגרנולה 40-50*** דקות כאשר כל 10 דקות פותחים את התנור, מוציאים את התבנית טיפה החוצה ומערבבים היטב עם כף עץ. זה חשוב מאד כדי שכל החומרים יאפו במידה שווה. כשהשיבולת שועל מזהיבה והאגוזים שחומים וריחניים – הגרנולה מוכנה (תטעמו!).
- מוציאים את הגרנולה מהתנור ונותנים לה להתקרר לגמרי, מערבבים אותה מידי פעם כדי שלא תדבק ותהפוך לגוש. (במיוחד אם השתמשתם בדבש)
- *** שימו לב לא לשרוף את הגרנולה. אם התנור שלכם חם מדי היא עלולה להשרף ולכן לקראת הסוף מומלץ להיות ליד התנור ולהשגיח. יש תנורים שבהם הגרנולה מוכנה תוך 25 דקות.
הערות
מחפשים עוד רעיונות לפורים?
או עוד מתכונים עם שיבולת שועל?
אההה כמעט שכחתי: חג שמחחחח!
181 תגובות
הכנתי למשלוחי מנות, ועכשיו מתחילה לקבל פידבקים…
יצא טעים מושלם!!!
והכנה קלה ופשוטה !
תודה רבה על המתכון!!!
יצא מעולה, שמנו טחינה במקום חלק מהשמן. בנוסף שמנו סילאן במקום חלק מהמייפל. ראינו שהתערובת הייתה יבשה ואז הוספנו עוד מייפל ודבש.
צריך להיזהר שלא יישרף, אסור לשים חום גבוה.
הי אפרת!
אני ממש רוצה להכין את הגרנולה, הילדים שלי אלרגים לרוב האגוזים, ובעלי לא אוהב חמוציות….
ככה שנשאר לי לשים שקדים וקוקוס. יש טעם להכין? אולי יש לך רעיון איך בכל זאת לשדרג?
מממ… כן זאת תהיה גרנולת שקדים. תחפשי כל מה שהם אוהבים ומותק ותוסיפי.
הי אפרת!
אני ממש רוצה להכין את הגרנולה, הילדים שלי אלרגים לרוב האגוזים, ובעלי לא אוהב חמוציות….
ככה שנשאר לי לשים שקדים וקוקוס. יש טעם להכין? אולי יש לך רעיון איך בכל זאת לשדרג?
ה-מתכון לגרנולה ביתית, מגיבה אחרי לפחות עשר אפיות שונות בחודשים האחרונים. הולכת לפי היחסים שבמתכון עם גרעינים ואגוזים שיש בבית, משתמשת ב- 50 גרם חמאה מומסת במקום שמן ומוסיפה כפית גדושה של קינמון.עם פירות חתוכים יוגורט יוצא תענוג לא מהעולם הזה.
מושלם!! לא נוגעת יותר בגרנולה קנויה, היה כל כך קל וכיף להכין ויצא כל כך טעים!! הוספתי גם קצת שבבי קוקוס, מהמם!!
אפרת יקרה
מתכון מעולה שמלווה אותי רבות
תודה לך על מתכונים מדהימים ושנה אזרחית טובה!
תודה רבה חמוטל! ממש כיף לשמוע!
מתכון מושלם. שינה לי את החיים ולעולם יותר אני לא יכולה לאכול גרנולה קנויה
צודקת. היום הכנתי בפעם הראשונה… קלאסה אחרת
איזה כיף לשמוע :)))
היי אפרת נראה טוב!! אפשר להחליף את המיפל בסילאן??
תודה רבה:)
אפשר!
היי אפרת,
המתכון נראה ממש טוב!
בדרכ אין לי אגוזים שקדים וכו' בבית ולכן רציתי לשאול כמה גרמים מכל סוג אגוז שמים כדי שאדע כמה לקנות
תודה מראש :)
הי, נשמע מבטיח :)
האם אפשר אגוזי לוז במקום פיסטוקים?
אני יודעת שאני עונה שנה אחרי, אבל שיהיה פה אם עוד מישהו צריך עזרה. אפשר עם כול סוגי האגוזים שמעלים על הדעת, אני שמה אגוזי לוז כול פעם, שמה שקדים לפעמים, ולפעמיים מערבבת יותר משלושה סוגים, העיקר שיהיה כוס וחצי.
הגרנולה הזאת מדהימה, הטובה ביותר שהכנתי, וכול מי שנכנס אלינו מתאהב בה.
ממש אהבתי את המתכון!!
רציתי לשאול האם יש דרך גם להפוך את זה לחטיף גרנולה ? כזה שלא מתפורר ..
פשוט מוסיפים יותר דבש או מייפל
וואו! פשוט וואו!
השבוע הכנתי בלי שמן (כי שכחתי)
עפו על זה!
ברגע זה אני מכינה עוד תבנית בפעם השנייה השבוע!
מתכון מושלם אי אפשר לחזור לקנוי
היי הכנתי את המתכון המופלא הזה של הגרנולה, קודם כל תודה.
יש לי שאלה..
גם אחרי שהכל היה מוכן ונתתי לזה להתקרר טוב העברתי לקופסת אחסון אבל זה כל הזמן נדבק והופך גוש אחד גדול.. ואני צריכה כל הזמן לפורר מחדש, למה זה קורה?
הגרנולה הכי טעימה שיצא לי להכין! מכינה אותה באופן קבוע וכל בני הבית (והחברים) נהנים
תודה על עוד מתכון מצויין!
בדיוק עכשיו מכינה..
רציתי לדעת אני פשוט לא ממש בטוחה.. את החמוציות מוסיפים אחרי שיצא מהתנור כבר והתקרר או לקראת סוף האפיה עוד קצת בתנור??
תודה רבה ♥️
מתכון מהמם באמת, תודה רבה!!!
הכנתי, יצא טעים. רק לגבי המלח, זה מורגש מידי. קצת מלוח. לדעתי הורס את הטעם. אולי כדאי להפחית.
וסתם מענין, למה זה כ"כ חשוב? אי אפשר לוותר על זה?
יצא נהדר אבל נשרף מהר אולי בגלל השמן קוקוס. לא הכל נשרף כמובן. רק החלק הפנימי של התבנית.
עשר דקות ראשונות של האפיה זה בסדר להיות עסוקים אבל אחר כך צריך להסתכל כל שתים שלוש דקות כדי שלא ישרף ולחדד את חוש הריח והאינטואיציה :)
תודה רבה!
לכל מי שמפריע לו שידע שבפיסטוקים יש הרבה פעמים חרקים וצריך לחצות כל אחד בשביל לבדוק אם הוא נקי בפנים. אני החלפתי בקשיו שגם צריך לבדוק אבל בדרך כלל נקי יותר וקל יותר לפתוח ולראות.
תודה גיטי על התגובה!
הכנתי שוב אבל הפעם לא מדויק ועדיין יצא טוב.
אפיתי בנפרד את השיבולת שועל המעורבבת עם שמן זית ודבש (כמות קטנה יותר)
וממש דקות בודדות את הפירות היבשים בנפרד, שטופים.
יצא נהדר.
אני לא מבשלת או אופה הרבה אבל המתכונים שלך עושים לי חשק אז – החלפתי את השמן זית/רגיל בשמן קוקוס ויצא נפלא!
זהירות, המתכון ממכר, הוא נגמר בקצב לא הגיוני
אפשר להכין עם שיבולת שועל עבה?
היי אפשר להכין חטיפי גרנולה מהמתכון ? אם כן איך?
לא,
ממליצה לחפש מתכון יעודי לחטיפים :)
פעם ראשונה שלי עם גרנולה.
יצא מעולה.
תודה רבה !
תודה דפנה! איזה כיף לשמוע!
לא יאומן כמה היא טעימה!!!!!!
הי אפרת!
השתמשתי במתכון שלך לגרנטלה כוסמת, זה היה מעולה!
מאחר ואנחנו מנשים אותה בלי סוף, רציתי להפוך אותה לחטיפי בריאות…יש לך רעיון מה כדאי להוסיף למתכון כדי שזה יהיה יותר רך בהתחלה שיהיה ניתן לחתוך לריבועים/ מלבנים ואז שזה יתקשה? תודה! דקלה.
הי דקלה!
שמחה שאהבתם!
ממליצה לך לחפש ברשת מתכון יעודי לחטיפי גרנולה כוסמת
ולא לנסות לשנות את המתכון הזה :)
אם אני רוצה להשתמש רק במייפל- אני צריכה לשים חצי כוס או רבע כוס מספיק?
היי דקלה אשמח לדעת כיצד את מכינה את הגרנולה עם כוסמת
נשמע מעניין תודה המראש
וואו זאת הגרנולה שגורפת הכי הרבה מחמאות והיא טעימה ברמה שקשה להפסיק לאכול! ראו הוזהרתם. אני כל 8 דק מוציאה מהתנור ומערבבת. בערך 4 פעמים והגרנולה מוכנה, סביבות החצי שעה פלוס. מכינה את המתכון הזה שנים ורק עכשיו החלטתי להגיב פה
מתכון מהמם, תודה!
תודה עדי!
שימחת מאד וממש כיף לשמוע :)
שיהיה שבוע מעולה
אפרת
הכנתי הרבה מתכוני גרנולה וזאת פשוט הכי טעימה!! מכינה רק עם מייפל
היי מתכון מעולה! רוצה להכין שוב ואין לי מייפל (דבש לא אוהבת). האם ניתן להחליף בסילאן?
תודה עדי!!
איזה כיף שחזרת להגיב ❤️
אפשר לשים גם קוקוס ולאפות ?
מתכון מעולה. הכנתי אותו למעלה מעשר פעמים ובכל פעם המשפחה כולה נהנית . תודה רבה לך !
וואו איזה כיף לשמוע::)) תודה רבה!
היי אפרת, נראה מתכון מעולה!
האם אני יכולה להחליף את השמן זית בשמן קוקוס?
אפשר, אבל קחי בחשבון שיהיה טעם קוקוסי לגרנולה
היי האם ניתן להשתמש בשיבולת שועל להכנה מהירה?
וכמה שמן קוקוס לשים במקום שמן הזית?
קוקוס הוא נורא עדין.
הייתי קולה אותו בנפרד על מחבת ומוסיפה לגרנולה המוכנה.
יצאה לי גרנולה מדהימה. הכנתי מספר פעמים כל פעם עם המרכיבים אחרים , מה שיש בבית , אבל העיקרון נשמר. חילקתי בשקיות מתנה ואנשים מאוד אהבו את הטעם . בבית אצלי זאות ארוחת בוקר קבועה תודה רבה.
תודה אלינה! איזה כיף לשמוע:))
היי,
הכנתי את הגרנולה ויצא מעולה!!
הכפלתי את הכמות ואני רוצה להפוך חלק ממנה לעוגיות. מה היית ממליצה להוסיף כדי שהעיסה תתגבש ליצירת עוגיות (עם העדפה שלא להוסיף עוד סוכר למתכון המקורי)?
המתכון הוא נפלא ביותר, האם ניתן להחליף פיסטוק באגוזי מלך נניח? ובמתכון כתבת חמוציות ובתמונה יש גם צימוקים, האם יחד או אחד מהם?
וואו יצא מושלם, שמתי מייפל וניל וקינמון.
אבל, חייבת לציין ששמתי חצי מכמות המייפל, רק רבע כוס, כי חצי כוס מייפל על 3 כוסות שיבולת שועל יוצא 30% סוכר…. עדיין יצא מתוק מאוד לטעמינו ומושלם :)
זה מה שאני עושה ,כוסמת על חשבון חלק מהאגוזים ויוצא מ ע ו ל ה
היי, אשמח להתייעצות קטנה: ניסיתי להכין את המתכון הזה כבר כמה פעמים, וכל פעם זה נשרף לי וזה נורא נורא מתסכל. אני עושה הכל בדיוק לפי ההוראות, משתמשת באותם מצרכים בדיוק, מערבבת כל 10 דקות, אפילו הורדתי ל150 מעלות וביטלתי את הטורבו באיזשהו שלב – אבל אחרי רק כ20 דקות זה כבר מתחיל להיות שחום. אחרי 30 דקות זה כבר מאוד שחום, וכמה דקות אחרי שהתבנית עומדת בחוץ ומצטננת – זה כבר כמעט שחור! זה הופך להיות מאוד "פירורי" ויבש, (ולא גושי וקריספי כמו שזה אמור להיות), והטעם שרוף. מה אני עושה לא בסדר??? :( התנור שלי לא שורף שום דבר אחר אז לא נראה לי שהבעיה היא בו. רעיונות?
תודה!
לדעתי 40 דקות לגרנולה זה המון! לא יודעת איך אצל אפרת זה לא נשרף… אצלי ב-160 מעלות מספיקות 20 דקות, מקסימום 25 דקות. וחוץ מזה אם את רואה שמוכן, תוציאי. בטוחה שאת עושה הכל בסדר
תראי את התגובה של- עדי הוף
אוגוסט 22, 2020 at 8:00 pm
וואו זאת הגרנולה שגורפת הכי הרבה מחמאות והיא טעימה ברמה שקשה להפסיק לאכול! ראו הוזהרתם. אני כל 8 דק מוציאה מהתנור ומערבבת. בערך 4 פעמים והגרנולה מוכנה, סביבות החצי שעה פלוס. מכינה את המתכון הזה שנים ורק עכשיו החלטתי להגיב פה
מתכון מהמם, תודה!
כמה גר׳ זה 3 כוסות?
נראה מצוין.
היי תנסי לשים את התבנית במסילה התחתונה בתנור. להשאיר על טורבו תפחיתי ל150 מעלות.
והכי חשוב לערבב כל 8 דקות. שימי לב לאחר 30-40 דקות, כאשר הגרנולה הופכת לשחומה ויש ריח אפוי, הגרנולה עדיין נראת לחה מאוד אך כשתוציא לבחוץ, היא כבר תהפוך לקרצ׳ית.
דבר נוסף וחשוב מאוד, איך שאת מוציאה מהתנור להרים את נייר האפייה בזהירות כולל הגרנולה להניח לקרור על השיש, ושוב לערבב. בהצלחה
אפרת, זה נראה מדהים!
חשבתי להוסיף צ'יה או זרעי פשתן. האם עדיף להוסיף אחרי שהגרנולה מוכנה או בתוך התערובת שנכנסת לתנור?
(לא לגמרי יודעת איך הם מגיבים עם חום, האם זה פוגע בערכים התזונתיים או שאין הבדל)
תודה :)
תודה טל!
אין לי ניסיון עם זרעי צ׳יה… הייתי מוסיפה אותם בסוף. זרעי פשתן אין בעיה לאפות.
ובכל אופן לזרעי פשתן יש ערכים גבוהים כשהם טחונים. כשהם שלמים הגוף כמעט לא מעכל אותם.
אשמח לעצה
הכנתי גרנולה ושכחתי את השמן
יצאה מ מ ש לא פריכה
אפשר לתקן?
תודה
אווה
הי אווה
לא יצא לי ששכחתי ולכן אני לא יודעת בדיוק איך הכי טוב לתקן…
אני חוששת שאם תאפי אותה שוב עם שמן היא תהיה מרה מדי…
הכנתי לכל המשפחה לחג, כולם התלהבו בטירוף
הוספתי גם צ׳יה, ג׳וג׳י ברי ואוכמניות
נהדר!! איזה מתנה שווה! :)
שנה טובה!
פעם ראשונה שלי בגרנולה
יצא נדיר
תענוג הבלוג שלך!!!
שלום אפרת
אפשר במקום דבש סילאן או סוכר חום
האם גם צימוקים להוסיף בסוף האפייה. אני רוצה להוסיף תפוחים, קניתי תפוחים מיובשים, מתי להוסיף אותם?
תפוחים מיובשים מוסיפים לגרנולה כשהיא מוכנה,
וצימוקים – כמו אוכמניות, בדקות האחרונות
כמה קלוריות יש ב100 גרם גרנולה?
היי :) כמה זמן אפשר לשמור באחסון את הגרנולה?
היי
יש אפשרות להכין את הגרנולה בלי שיבולת שועל מטעמי צליאק? תודה!
היי, נראה מעולה! רוצה להכין, אך לא יודעת כמה גרם זה כוס במתכון. ניסיתי למצוא כאן את המחשבון שכתבת קודם לכן ולא מצאתי.אשמח לעזרתך. תודה רבה :)
יוו יצא מדהים!!
תודה על מתכון מעולה!
רק הכנתי וכבר כמעט נגמר;)
תודה טליה, איזה כיף לשמוע!
בהחלט מתכון מסוכן ;-)
הי אפרת,
מתכון מעולה, הולך איתי כבר כמה שנים. אני התמכרתי וכך גם כל המשפחה :)
אם אני רוצה להוסיף כוסמת ירוקה (לא קלויה) למתכון – האם יש צורך לשנות כמויות ברטובים (דבש, שמן) או אולי כדאי להוסיף מהכוסמת על חשבון חלק מהשיבולת שועל?
הי ענבל, אני שמחה לשמוע!
אין לי ניסיון עם כוסמת אבל אני יודעת שיש למור פלג בבלוג מתכון כזה, שווה לבדוק!:)
היי
תודה על המתכון
אשמח למתכון בגרמים
תוכלי לבדוק את הגרמים במחשבון להמרת מידות פה למעלה בתפריט:)
קודם כל- הבלוג שלך מדהים!
שאלה- ניתן להחליף את הדבש/ המייפל בסירופ אגבה? אם כן, מה הכמויות ואיך לעבוד איתו?
הי נעמה,
אין לי כ״כ ניסיון עם סירופ אגבה לצערי…
היי, האם ניתן להכין בתנור ללא טורבו? צריך לעשות התאמות כלשהן?
בהחלט, אין שום בעיה,
זה פשוט יקח טיפה יותר זמן… :)
היי, האם משנה איזו שיבולת שועל – דקה או עבה?
עדיף עבה
הי אפרת,
אם אני רוצה להוסיף תמרים לגרנולה באיזה שלב כדאי להוסיף אותם?
כשהגרנולה מוכנה :-)
היי אפרת!
הולכת לנסות!
חשבתי להוסיף קצת חלבה, היית מוסיפה ביחד עם החמוציות או לגמרי בסוף כשהגרנולה מוכנה?
תודה רבה!!
לגמרי בסוף ו… לא יודעת אם הייתי מוסיפה 0-:
גרנולה טעימה בטרוף! אני עשיתי רק עם סילאן ושמן קוקוס וגם הוספתי לזה מלא דברים נוספים! יצא מעדן תודה רבה!
תודה רבה! איזה כיף לשמוע :))
יוצא מעולה מכינה כל הזמן לפי המתכון שלך תודה
איזה כיף, תודה!!
ניסיתי פעם ראשונה להכין גרנולה עם המתכון שלך ויצא מדהים! היה לי רק שיבולת שועל אינסטנט ויצא מעולה, פשוט שמתי פחות זמן באפייה! תודה, ברור לי שאכין את זה עוד מלא!
תודה,הולכת לנסות , מתלבטת לערוך שינויים קלים… בכמות המתוק, יש לנו סוכרתי במשפחה.. אעדכן
תודה,הולכת לנסות
הכנתי היום ויצא טעים מאד (:
הוספתי קינמון, המרתי חלק מהדבש בסילאן.
חילקתי לשקיות צלופן עם סרט לקראת משלוחים לראש השנה הקרב..
יצא לי 800 גר' של תוצרת.
תודה!
מושלם!!!
תודה רבה על המתכון, יצא ממש ממש טעים :)
תודה רותי! משמח לשמוע :))
תודה רבה על המתכון המעולה! הכנתי כבר כמה פעמים כל פעם מגוונת קצת בסוגי האגוזים וכל פעם זה נגמר תוך יומיים!
תודה על התגובה ניצן! ממש כיף לשמוע ::))
הי שירלי!
את יכולה להחליף את השמן ברבע כוס טחינה מעורבבת בשלוש כפות מים. יוצא מצויין :)
הגרנולה יצאה מצוינת!
כמה זמן היא תחזיק בקופסאות?
צריך לאחסן במקרר?
זה נורא אם שכחתי לשים שמן? יש עניין להוסיף אותו כשהגרנולה מוכנה?
העניין הוא רק בטעם. אם זה לא חסר לך אז אל תוסיפי… :)
חייבת לחלוק הברקה דבילית אך מעולה של הבנזוג. לזרוק את כל האגוזים למעבד מזון ולקצוץ ב2-3 פולסים. וגם אם יוצא יותר פירורי מריצות ביד זה לא מפריע.
זה הופך את המתכון לקליל ברמות קשות. 5 דק' עבודה בהגזמה!
וזה טעעעיייםםם.
נשמע באמת גאוני! אנסה!
תודה::))
היי, האם חובה להשתמש במייפל אמיתי או שניתן להשתמש בסירופ מייפל?
סירופ מייפל לא ״אמיתי״ הוא למעשה סוכר עם תמצית טעם (תסתכלי על המרכיבים) ואני באופן אישי לא משתמשת בו בשום מצב ;-)
את נהדרת! מאוהבת בבלוג שלך!
אני רק שאלה… אפשר להוסיף קינמון? אם כן, מה הכמות שנראה לך תתאים?
תודה! כיף תמיד להסתכל בבלוג שלך ולאכול את האוכל שהוכן בזכותו3>
בטח שאפשר וזה אפילו רעיון מצויין שאני אאמץ בעצמי :)
אם את אוהבת קינמון את יכולה בכיף להתחיל מחצי כפית ולהעלות את המינון לפי הטעם – לפעם הבאה.
אם את חוששת תתחילי מרבע כפית…
ספרי איך יצא! שבת שלום ותודה על התגובה המקסימה!
אז הכנתי היום עם חצי כפית קינמון והאמת שלא מאוד הורגש, אולי פעם הבאה אשים כפית! ויצא מאוד טעים אבל טיפה על גבול השרוף.. מזל שכל 10 דק באתי לערבב אז תפסתי את זה בזמן!
המשך יום מקסים
אני מצטרפת למי שציין זאת קודם, את באמת מדוייקת ! חחחחח… איזו אתנחתא משמחת.
תודה שני ::))
היי אפרת, עוקבת אחרייך באדיקות באינסטגרם:) תודה רבה על המתכון השווה!
רציתי לשאול מה הסיבה שלא כדאי להשתמש בקוואקר אינסטנט? יש לי כמויות בבית ואשמח לסיים אותן…
הי יעלה, אפשר להשתמש בשיבולת שועל של קוואקר אבל לא יהיה לזה את הקראנצ׳יות והפריכות שמאפיינת גרנולה. הקוואקר הוא כבר מעובד ו״מדוקק״ וזה לא מה שאנחנו מכירים בגרנולה. פשוט תצא לך גרנולה קצת אחרת, אבל בטוח טעימה!
הכנתי היום עם שיבולת אינסטנט, כיה מה שהיה בבית. אפיתי רק 25 דק והרגיש לי מוכן ,אז הוצאתי.
יצא מעולה!
הי חן! תודה על התגובה :)
שמחה שהצליח!!
שבת שלום
היי אפרת,
אם אין לי מייפל, האם שווה קנייה במיוחד או שמספיק הדבש?
ובמידה ואני לא משתמשת במייפל פשוט להכפיל את הכמות של הדבש?
תודה רבה (:
וגם, כמה זמן זה יכול להישמר? במקרר/מקפיא/בחוץ?
תודה רבה!!! (:
הי שרון,
אפשר לעשות רק עם דבש, אבל לדעתי זה יותר טעים בשילוב עם מייפל כי הטעם שלו יותר עדין. תקני בהזדמנות :)
זה יכול להשמר במקפיא בכיף כמה חודשים וגם במקרר לפחות חודש בתנאים טובים (לא להכניס כף לא נקייה וכו)
בהצלחה!
נראה מעולה.
אפשר לדעתך להחליף את השמן בחמאה? ואם כן, בכמה?
תודה!
בהחלט! 50 גרם חמאה מומסת
אפרת יקרה
עוקבת אחריך באדיקות.
כבר הגיע לרמה שאני רואה תמונה שצילמת בnrg וישר מזהה שזה את… :)
התפספס לי המתכון הזה
על 160 ממש נשרף. הורדתי את החום אבל כנראה שמאוחר מדיי…
בפעם הבאה נדע שצריך להתחיל נמוך יותר וכנראה יותר להקפיד על הערבוב…
הי נוגה
איזה באסה שזה נשרף… כ״כ הרבה דברים טובים ויקרים. אני חושבת שאולי התנור שלך הרבה יותר חם ממה שאת מכוונת, בהזדמנות שווה להוסיף מדחום פנימי של תנורים כדי לגלות מה המעלות האמיתיות שלו (היה לי תנור כזה…)
מקווה שתתני לזה עוד צ׳אנס!
ותודה על התגובה המקסימה::))
הי אפרת. ברור שהמתכונים שלך משגעים
וברור שהתמונות והסטופ מושן לא מהעולם הזה
והכל הכל בטוב-טעם!
אני נכנסת תמיד כדי לחדש לעצמי ולמשפחה…
אבל יש י שאלה לא קשורה לגמרי-
מאיפה הפונטים המטריפים?
(זה ספציפית)…
נ.ב. חמותי חברה של אמא שלך אבל זה, כבר לא קשור בכלל
הי גליה :)
תודה קודם כל ::)) איזה כיף לשמוע!
הפונט הספציפי הזה הוא של אאא אבל הוא ממש חדש ועוד לא פורסם…
קוראים לו חביבי!
ומי זאת חמותך? זה דווקא מעניין
דניאלה יפרח…
מצחיק.
בודקת לגבי הפונט…
נ.ב. הכנתי היום גרנולה בקטע אגבי, ועכשיו אני קולטת שנכנסתי לפוסט כדי להבין איזה פונט, שזה ישב לי בתת מודע…
קטעים!
:-)
מהמם אפרת!!! איזה כיף (:
רציתי לשאול לגבי השמן – נשמע מעניין עם השמן זית! איך יוצא הטעם? אני לא חושבת שאפשר להגדיר את השמן זית שיש לי כעדין, מה אפשר לעשות? חצי חצי? מה לגבי שמן קוקוס?
תודה רבה ! (:
אם תא לא בטוחה אם השמן זית עדין או חזק אז תשמשי בשמן רגיל או שמן קוקוס :)
בא לי בול בזזמן למוזלי :)
אפשר להחליף את הדבש בסילאן?
אפשר בהחלט, רק שימ/י לב שטעמו של הסילאן דומיננטי :-)
הפוסטים שלך ממלאים לי את הלב בשמחה ובצבע 3>
❤❤❤
מה אפשר להוסיף או להוריד כדי להכין גרנולה מלוחה? האם אפשר במקום הסילאן והדבש להוסיף חצי כוס טחינה גולמית כדי שכל החומרים יתחברו ביחד ויהיה מרקם של גרנולה מלוחה במקום מתוקה? אם מוסיפים טחינה איך הכי כדאי לשמור את הגרנולה בקופסא מחוץ למקרר או במקרר?
תודה
לא ניסיתי…
טחינה לא מרגישה לי כמו חומר מספיק לדבק,
אבל גם גרעינים קלויים זה טעים בכל מקרה :)
היי אפרת :)
אני המון כאן וכיף לי :)
הגרנולה הזאת תפאר לי בע"ה את המשלוחי מנות השנה :)
*תגידי, איזה פונט זה בתמונה הראשונה? הוא מהמם!
תודה! :)
כיף לשמוע!
לשאלתך: לפונט קוראים ״חביבי״ והוא של אאא
אבל עדיין לא הושק.. 0-:
(הוא באמת מהמם!)
אפשר להחליף את חלק מהשמן בטחינה גולמית?
לא ניסיתי… יש מצב שכן.
חייבת לציין שזה מתכון קבוע אצלנו בבית!! מוסיפה קוקוס, פרג וכל אגוז שיש תמיד מוצלח, תמיד טעים. אני אופה חצי שעה וכל עשר דקות מערבבת וזה מספיק.
תודה על המתכון המעולה הזה
גרנולה של עשירים :)
מעולה לקנות את הפינוקים בשוק..זול משמעותית.
וכמובן גם את הגרנולה עצמה- 7 ש"ח לקילו!
קנית אותי ב"צנצנות שאתם אוספים באובססיביות"
מדויק!
:-)
היי אפרת, נראה מדהים. יש לך מושג כמה אמור לעלות כל העניין? על מנת לתכנן צעדיי. תודה!
הי אילנה,
זו שאלה קצת מסובכת כי זה תלוי איפה את קונה ויש הבדלים גדולים בין החנויות השונות.
רוב האגוזים נעים בין 8-16 ש״ח ל-100 גרם
בחצי כוס יש בערך 50 גרם, כל מוצר זה קצת אחרת.
אם את רוצה לחסוך תעשי טיול לשוק :)
וואו!!!!
נראה מעלף!!! בדיוק תכננתי להכין גרנולה למשלוחי מנות ואז ראיתי את הפוסט….
והתמונות- אחת אחת משגעות!!!!!!
אהבתי!
חייבת לנסות!
תודה שושנה
איזו תגובה מקסימה :)
היי אפרת!!
נראה מדהים!!!! כל שבוע בפגישת הקבוצה שלי במעבדה מישהו אחר מביא יוגורט וגרנולה, יהיה נחמד לפנק אותם בגרנולה הום מייד :)
רק שאלונת קטנה.. מלח דק הכוונה למלח רגיל ולא גרוס או יש מלח שהוא יותר דק ממלח שולחן רגיל?
שיהיה פורים שמח!
אנה
מלח דק זה מלח רגיל, להבדיל מהגס…
אבל את צודקת שזו הערה מבלבלת
אני פשוט אכתוב מלח!
תודה רבה!
האם אפשר להכין מהן עוגיות? מה צריך להוסיף?
תודה
מומלץ לבחור במתכון אחר המיועד לעוגיות.
יש כאן בבלוג כמה מתכונים של עוגיות קוואקר
וחטיף שיבולת שועל תוכלי למצוא כאן:
http://www.nrg.co.il/online/55/ART2/729/683.html
האם ניתן להכין את הגרנולה ללא המתקה כלל? האם ניתן להוסיף שמן בלבד?
צריך מעט חומר שימתיק כדי ליצור את הטעם המיוחד של הגרנולה
אחרת זה פשוט גרעינים אפויים – גם טעים – אבל לא גרנולה.
וואו נראה נהדר.
הולכת להכין.
קדימה :-)
תודה לך.
נראה מהמם. וטעים.
אבל אני לא אוהבת את פתיתי שיבולת השועל אלא את גרסת הגרנולה של הפתיתים המנופחים (?!) – איך מכינים כזה?
צירפתי לינק לדוגמא:
https://goo.gl/images/MFGEZl
מהתמונה זה נראה לי כאילו שלא עירבבו טוב את הגרנולה
אחרי האפייה אלא השאירו אותה גושית.
אני לא יכולה לנחש מה המתכון מהצילום.
אפשר להוסיף רסק תפוחי עץ טבעי וקצת סוכר חוּם במקום הדבש / מייפל.. וכמובן להוסיּּף צימוקיּם, תמרים קצוצים וכו׳ כשהגרנולה מוכנה.
יאמ!
נכון זה רעיון מעולה :)
היי אפרת,
הצילומים מרהיבים ביופיים!
היות והמאכל שאני הכי אוהבת זה גרנולה – אני כמובן אכין אותה, במיוחד השמתכון קליל ממש (עד כה אכלתי רק גרנולה מוכנה).
האם אפשר להחליף את המייפל סירופ בסילאן?
האם אפשר להקפיא את הגרנולה?
תודה נירה :)
אם אכלת עד היום רק גרנולה קנויה – צפי ל-וואו!
אפשר להשתמש רק בסילאן אך שימי לב שטעמו דומיננטי לפעמים,
אפשר אגב להחליף את המייפל עם סוכר חום (רק שאז צריך להמיס אותו בסיר קטן עם דבש/סילאן)
אפשר להקפיא את הגרנולה
הלוואי שמישהו יכין לי גרנולה שאין לי נחת להשקיע בעצמי.
והסטופמושן מטורף. הרגשתי פסיכית, אבל המשכתי לצפות ולצפות…
תודה! האם אפשר להוסיף שוקולד מריר?
אמממ… אני לא זוכרת שנתקלתי בגרנולה עם שוקולד אבל זה נשמע לי טעים!
אפשר להוסיף שוקולד קצוץ דק, אחרי האפייה כמובן, כשהגרנולה קרה לגמרי
אם אי פעם אכין גרנולה אין מצב שאחלק אותה. אני רכושנית כלפי גרנולות. נראה מושלם.
וזה מזכיר לי שיש לי חברות פחות רכושניות ויותר נדיבות ממני, ואחת מהן הביאה לי כמתנת לידה קנקן גדול ומתוק להפליא של שינזי קאטו, מלא בגרנולה ביתית שהכינה. אחת המתנות המושקעות!
הכי מבינה אותך!
נשיקות!
ואו גירית אותי לגמרי !!
וכל תמונה שלך פוסטר!
איזה אתר מהמם
תודה דנה ::))
מושששששששלם ואוף כמה התמונות שלך יפות!!!
תודה אהובתי ::))
נראה מדהים! מנסה השבוע!
מהמם!
הי אפרת, המתכון שלך מושלם. רציתי לשאול איך אפשר לשלב טחינה בגרנולה… תודה שירלי