נעים מאד – אפרת ליכטנשטט :-)

כשפתחתי את הבלוג לפני 4 שנים לא יכולתי להעריך כמה הוא ישפיע עלי וישנה את חיי.

כשכתבתי את הפוסטים הראשונים, כבר הייתה בלוגספירת-אוכל שוקקת מסביבי ולא ידעתי כמה יהיה לי כיף ונעים להשתלב. כיום רבים מחבריי הטובים פגשתי בזכות הרשת.

אז מה אני עושה כל היום?

חלק גדול מהזמן שלי מוקדש לבלוג: קריאת מתכונים, ניסויים באפייה ובישול, כתיבה וכמובן החלק האהוב עלי ביותר – צילום אוכל.

החל מספטמבר 2014 אני כותבת ומצלמת את מדור האוכל במוסף 'דיוקן' בעיתון מקור ראשון.

כל המדורים מתפרסמים כאן באנרג'י ואתם יותר ממוזמנים לבוא לבקר אותי גם שם!:)

באוגוסט 2014 נטלי לוין ואני הוצאנו יחד את 'הספר המתוק' – מתכונים של נטלי האלופה, וצילומים שלי.

אני גרה בירושלים – עיר שאני אוהבת מאד, אבל נראה לי שאנחנו נשארים בעיר גם בגלל העובדה שאנחנו גרים בשכונת בקעה (על גבול המושבה הגרמנית) שהיא נעימה ויפהפיה במיוחד, וגם סוג של "בועה".

יש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת שזה גם כיף וגם מפחיד..

רוצים לדעת עלי עוד קצת? כתבתי על זה פוסט שלם, עם מתכון למרק כרובית מושלם.

מה תמצאו בבלוג הזה?

בבלוג יש מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין. למרות שביום יום התזונה שלי מורכבת בעיקר מלחם שיפון, אבוקדו וגבינה, אני מאד אוהבת לבלות במטבח ולהתנסות בדברים חדשים.

למעשה – אחד הדברים האהובים עלי בעולם זה לאכול דברים בפעם הראשונה. אם אני נתקלת במתכון מסקרן ומפתיע, אני יכולה לעצור את כל מה שאני עושה ולהסתער על המטבח.

חשוב לי להשתמש בחומרי גלם בריאים ושפויים ואני מנסה להמעיט ככל האפשר מלאכול אוכל מעובד.

כמו כולם אני בדילמה הקבועה של: איזה כיף זה להשקיע באוכל! – אבל למי יש זמן?

המתכונים האהובים עלי בבלוג (שהכנתי כבר עשרות פעמים) הם: עוגת השזיפים של אמא שלי, פרוסות חצילים בתחמיץ, קציצות כרובית, ובחורף – מרק עגבניות ועדשים :)

אנקדוטה לסיום: 

למה קראתי לבלוג "אז מה את עושה כל היום?"

את הבלוג פתחתי כשהייתי בבית עם פיצי1, בדיוק סגרתי עסק, ולא ידעתי מה אני רוצה לעשות הלאה בחיים.

באותו בוקר פגשתי בן דוד שלי ששאל אותי "אז מה את עושה כל היום?" והמשפט שלו הדהד לי בראש שעות ארוכות.

באותו ערב פתחתי את הבלוג.

 – – – – – –

רוצים שאצלם עבורכם?

רוצים לשאול אותי שאלות?

סתם רוצים להגיד שלום?

כתבו לי! [email protected]

אפשר לעקוב אחרי עלילותיי גם

בפייסבוק

ובאינסטגרם

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *