איך לא ידעתי כמה קל להכין אגרול מדפי אורז!

אתן ידעתן?

ולא סיפרתן לאחותכן?

זה יוצא פשוט היסטרי,

אגרול מדפי אורז במילוי חזה עוף וירקות

איזה ביס מושלם!

אז איך מכינים?

מקפיצים לקט בנגקוק של סנפרוסט עם רוטב טעים

ואז מרטיבים במים שני דפי אורז

שמים אותם אחד על השני

ממלאים בחזה עוף

אפשר גם טופו

מלא ירקות

סוגרים היטב ומטגנים

רק כמה דקות מכל הצדדים

וזהו  – יש לכם ארוחת צהריים

או ערב, בריאה וטעימה

מגישים עם רוטב חמאת בוטנים מושלם

גם אתן מכורות לחמאת בוטנים כמוני?

יאללה בואו להכין

רגע לפני המתכון – אני מזמינה אותך להצטרף לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג, עם עדכונים על מתכונים חדשים שמגיעים ישירות אליך לנייד. זוהי קבוצה שקטה שבה רק אני יכולה לשלוח הודעות.

לחצי כאן להצטרפות

אגרול מדפי אורז

בשיתוף סנפרוסט

10-12 יחידות

No ratings yet

מה צריך?

• ▢ 20-24 דפי אורז
• ▢ צלחת שטוחה עם מים

למילוי:

• ▢ 1 לקט בנגקוק סנפרוסט
• ▢ 2-3 כפות שמן זית

לרוטב:

• ▢ 2-3 כפות סויה
• ▢ 1 כף צ׳ילי מתוק
• ▢ 1 כפית שמן שומשום
• ▢ 1 כפית ג׳ינג׳ר טרי מגורר
• ▢ 2-3 שיני שום כתושות

לחזה עוף:

• ▢ 1 קילו חזה עוף פרוס לפרוסות
• ▢ 3 כפות רוטב סויה
• ▢ 3 כפות שמן זית
• ▢ 1 כף סילאן
• ▢ 1 כפית שמן שומשום
• ▢ 1 כף צ׳ילי מתוק
• ▢ 1 כף פפריקה
• ▢ 1 כפית אבקת שום
• ▢ ½ כפית פלפל שחור
• ▢ ½ חצי כפית מלח
• ▢ 1 כף גדושה קורנפלור

רוטב חמאת בוטנים

• ▢ ½ כוס חמאת בוטנים טבעית
• ▢ ⅓ כוס מים קרים
• ▢ 3 כפות סויה
• ▢ - ג׳ינג׳ר מגורר לפי הטעם
• ▢ 1 שן שום כתושה
• ▢ 1 כף מייפל
• ▢ 1 כף מיץ לימון

הוראות הכנה

לירקות

• ▢
  מחממים מחבת גדולה עם שמן זית ומוסיפים את הלקט. מערבבים כמה דקות עד שהירקות מפשירים. אם אחרי כמה דקות יש הרבה נוזלים בתחתית המחבת שופכים אותם לכיור. מוסיפים את כל חומרי הרוטב ומערבבים עוד 2 דקות. מצננים מעט.

לעוף

• ▢
  מערבבים את חומרי המרינדה בקערה ומוסיפים את העוף. מטגנים על מחבת כמה דקות מכל צד עד שזה מוכן. עוד טיפים בריל שלם שהקדשתי לנושא.

הרכבה

• ▢
  מרטיבים שני דפי אורז ומניחים אחד על השני על משטח העבודה.
• ▢
  ממלאים בעוף וירקות כמו בסרטון וסוגרים היטב. מניחים על נייר אפייה/צלחת משומן/ת עד הטיגון. מחממים מעט שמן זית ומטגנים את האגרולים מכל הכיוונים. אוכלים מיד עם רוטב חמאת בוטנים.

רוטב חמאת בוטנים

• ▢
  מערבבים היטב את כל המרכיבים. טועמים ומוסיפים עוד סויה ולימון לפי הטעם. אם הרוטב סמיך מדי מוסיפים עוד מים קרים.

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו

ומה עם הטיקטוק?