סלמון בעטיפת פילו

יווו אתם לא מבינים מה הכנתי

זה ככ גאוניייי וטעים

סלמון בעטיפת פילו

שימו לב לקנות נתחי סלמון של דגי תנובה ללא עור.

חותכים חבילת פילו לפרוסות

פורסים חצי כמות על ניר אפייה ומניחים את הדג

מצפים ברוטב טעים ומהיר

ומכסים שוב בעוד סרטי פילו

שפריץ של שמן

ושולחים לתנור

מתקבלת מנה יפהפיה ומרשימה

וטעימה בטירוף

הדג נשאר עסיסי מתחת לבצק ויש ביס קריספי ומפתיע

אתן חייבות חייבות לנסות את זה

  לעוד מלא מתכונים מהממים עם סלמון בבלוג לחצו כאן

סלמון בעטיפת סרטי פילו

5-6 מנות

בשיתוף דגי תנובה

No ratings yet

מה צריך?

• ▢ 5-6 פרוסות דג קפוא תנובה ללא עור 3 חבילות, מופשרות
• ▢ 250 גרם עלי פילו מופשרים לילה במקרר
• ▢ מעט ספריי שמן זית

לרוטב:

• ▢ 3 כפות סויה
• ▢ 1 כף שמן שומשום
• ▢ 1 כף מייפל
• ▢ 2 כפות צ׳ילי מתוק
• ▢ ½ כפית פלפל שחור
• ▢ 3 שיני שום כתושות
• ▢ 1 כף קורנפלור

הוראות הכנה

• ▢
  מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב.
• ▢
  מחממים תנור ל-180 מעלות ומכינים תבנית תנור עם נייר אפייה.
• ▢
  מגלגלים את הפילו לגליל ופורסים לפרוסות דקות ברוחב 8-10 מ״מ.
• ▢
  מחלקים את הסרטים ל-2 חלקים, חצי מניחים על הנייר אפייה וחצי מכסים במגבת.
• ▢
  מתיזים מעט שמן על הפילו.
• ▢
  מניחים את פרוסות הסלמון על הפילו ומוזגים את הרוטב על הפרוסות - רק כמה שצריך - לא לעשות שלולית.
• ▢
  מכסים את הדג בסרטי הפילו שנותרו ומתיזים עוד קצת שמן.
• ▢
  אופים כ30-35 דקות עד שהפילו מזהיב ומעט משחים.
• ▢
  אם הפילו משחים מהר מדי מכסים את הכל בנייר אפייה ומקומט וממשיכים לאפות.
• ▢
  אם ברשותכם מדחום למזון מודדים 61 מעלות במרכז הדגים.
• ▢
  מגישים חם.

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

אם יש מתכונים שבא לכן או חסר בבלוג, תכתבו לי בתגובות!

עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו

ומה עם הטיקטוק?

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!