הדרישה לחלבון עולה
והשאלה הכי פופולארית בבית היא
״כמה חלבון יש בזה?״
בחיפוש אחר החלבון ןהכי טעים שקיים
אני תמיד פונה לדגים, ובמיוחד לסלמון
אנחנו אוכלים סלמון לפחות פעם בשבוע
לא משנה איזה כמות אני אכין,
(כשכולי תקווה שישאר לי קצת למחר)
הכל מתחסל עד הפירור האחרון
אם אני אצטרך להכין סלמון מתוך שינה
כנראה שזה מה שאני אכין,
עם קלאסיקה של חרדל ודבש לא מתווכחים
אז אני יודעת שכבר קניתם סלמון לשבת או לסופ״ש,
ואני יודעת שיש לכם את המתכון הקבוע לסלמון בבית,
ואני יודעת שכתבתן לצ׳ט ״מתכון לסלמון טעים״
אבל אם אתן עוד פה איתי אז…
זה מה שאתן הולכות להכין:
סלמון בחרדל ודבש
מה צריך?
- 3-2 לימונים שטופים פרוסים לפרוסות
- 1 קילו סלמון חתוך למנות*
לרוטב:
- 4 כפות שמן זית
- 3 כפות דבש
- 2 כפיות חרדל
- 3 שיני שום
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 חופן פטרוזיליה קצוצה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות לא טורבו.
- מניחים בתבנית את פרוסות הלימון.
- עליהן מניחים את פרוסות הסלמון.
- מערבבים את כל חומרי הרוטב ומורחים על הסלמון מכל הצדדים.
- אופים 16-18 דקות עד שהסלמון מוכן.
- מגישים חם עם אורז או פירה.
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
תגובה אחת
המאכלים והמתכונים נראים טעימים ומפתים. תודה על הרעיונות