אל תשפטו אותי… יכול להיות שיש לי חיבה מוגזמת לעוגות בננה…
ולעוגות שוקולד
ולעוגות בננה ושוקולד
אז קודם כל אני מציעה לכן לעצור ולשמור את המתכון
כי זו עוגה היס–ט–רית
ועכשיו תקשיבו לשדרוג:
הוספתי למתכון האהוב עלי גביע אחד של אשל
ו– וואו – היא יצאה עוד יותר טעימה מבדרך כלל!
רכה ונימוחה, שוקולדית,
לא מתוקה מדי, בדיוק כמו שאני אוהבת
עוגה לסופש, ליום ראשון, לקפה, לתה, לארוחת בוקר
שיהיה סופ״ש נעים
ובשורות טובות
כי די, כמה אפשר?…
עוגת בננה שוקולד
בשיתוף תנובהלאינגליש קייק סטנדרטית
מה צריך?
- 4 בננות בינוניות בשלות מאד / 3 גדולות
- ½ כוס סוכר דמררה 100 גרם (העוגה לא מאד מתוקה, אוהבים מתוק? תוסיפו 3 כפות סוכר)
- 2 ביצים
- ⅓ כוס שמן זית (או רגיל) 80 מ״ל
- 1 גביע אשל תנובה 200 מ״ל
- 40 גרם קקאו איכותי 4 כפות
- 1 כוס קמח רגיל או כוסמין 140 גרם
- 1
כפית אבקת סודה לשתייה
או שוקולד צ׳יפס - ⅓ כפית מלח
- 150 גרם שוקולד מריר קצוץ קטן או שוקולד חלב
- *לגירסה טבעונית מחליפים ליוגורט סויה+ 1 תפוח מגורר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל 180 מעלות טורבו.
- מכינים תבנית אינגליש קייק משומנת ומרופדת בנייר אפייה.
- מועכים היטב את הבננות ומעבירים לקערה גדולה.
- מוסיפים סוכר, ביצים וטורפים היטב.
- מוסיפים אשל ושמן וטורפים.
- מוסיפים קמח, קקאו, אבקת סודה לשתייה ומלח. מערבבים עד שכמעט אחיד ולא יותר מדי.
- מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים קלות. (שומרים קצת לקישןט)
- מעבירים לתבנית ומקשטים בעוד שוקולד.
- אופים כ 35-45 דקות או עד שקיסם יוצא כמעט יבש עם פירורים לחים.
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
11 תגובות
ויתרתי על האשל לטובת חצי כוס חלב שיבולת שועל
יצאה עוגה ממכרת! אפשר לחסל תבנית שלמה בקלות
תודה:)
היי נראה מהמהם!
במה אפשר להחליף את האשל? בשמנת חמוצה/יוגורט רגיל?
בדיוק נשארו לי 2 בננות בשלות מדי, הכנתי חצי כמות בתבנית קאפקייקס עם טיפה שינויים (יוגורט יווני במקום אשל, החלפתי חצי מכמות השוקולד באגוזי מלך קצוצים, הוספתי טיפה קינמון ועוד קצת סוכר ליותר מתיקות כמומלץ, קיצרתי זמן אפייה) – יצא מ-ע-ו-ל-ה! התערובת הספיקה ל-9 קאפקייקס בגודל סטנדרטי. נשמר מצויין במקרר, היה אפילו יותר טעים יום אחרי מהמקרר מאשר מייד לאחר האפייה.
תוהה האם תמצית וניל תשדרג אפילו עוד יותר?…
תודה רבה על מתכון פשוט ומעולה!
איזה כיף לשמוע!! תודה על התגובה ❤️
הבעל שלי קנה לי גיל במקום אשל. אפשר להשתמש?
בהחלט!:)
נראה מדהים!
מה יכול להחליף את האשל? אולי יוגורט יווני?
בהחלט אפשרי!
וואי איזה כיף!
אני מכורה לעוגה המדהימה הקודמת הכנתי אותה עשרות פעמים !!
שווה בדיקה בהחלט
תודה
נשמע טוב. חובה טורבו?
אם לא תאפי בטורבו פשוט זמן האפייה יתארך לשעה +