אני יודעת אני יודעת

יש עוד כמעט חודש עד שבועות

אבל אפשר להגיד גם:

יש עוד פחות מחודש עד שבועות ו…

אתן כבר יודעים ששבועות זה ראש השנה של הבלוגרים:)

אז עצה ראשונה: תשמרו את המתכון

כי אתן ממש הולכות להכין את הקנלוני הזה לחג

ואחכ אתן תנסו להזכר איפה ראיתם? ואיך מכינים?

אז עוגת קנלוני במילוי תרד וגבינות

השתמשתי בגבינות קלילות כי התחשק לי מאפה לא כבד שכיף לאכול

מערבבים, ממלאים, קצת רוטב מלמעלה ומלמטה

ותקשיבו זה כל כך טעים וחגיגי ומושלם 

ביס אלוהי באמת לא מגזימה

קנלוני במילוי גבינות ותרד

לתבנית בקוטר 22

בשיתוף סנפרוסט

4.50 from 2 votes

מה צריך?

• ▢ 2 קופסאות קנלוני כ-500 גרם

מילוי:

• ▢ 1 חבילת עלי תרד של סנפרוסט 800 גרם
• ▢ 500 גרם קוטג׳
• ▢ 500 גרם גבינה לבנה
• ▢ 100 גרם פרמזן מוגרר דק דק
• ▢ 225 גרם גבינת שמנת
• ▢ 2 ביצים
• ▢ 1 כפית אורגנו
• ▢ 4-5 שיני שום כתושות
• ▢ 1 כפית גדושה מלח
• ▢ ½ כפית פלפל שחור

לרוטב:

• ▢ 1 בקבוק גדול של רוטב עגבניות פאסטה 700 גרם mutti
• ▢ 250 מ״ל שמנת להקצפה 38%

לסיום:

• ▢ 1 כוס גבינה מגוררת אני השתמשתי ב״טריו״

הוראות הכנה

מילוי:

• ▢
  מפשירים את התרד במיקרוגל, סוחטים אותו בעזרת חיתול בד וקוצצים דק*
• ▢
  בקערה גדולה מערבבים היטב את כל חומרי המילוי כולל התרד הקצוץ.
• ▢
  מעבירים את המילוי לשקית זילוף.

הרכבה ואפייה:

• ▢
  מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.
• ▢
  מרפדים את התבנית בנייר אפייה ומשמנים אותו מעט.
• ▢
  מכינים עוד נייר אפחיה מקומט להמשך.
• ▢
  מוזגים כמה כפות מהרוטב עגבניות בתחתית.
• ▢
  מסדרים את הקנלוני בעמידה בתבנית.
• ▢
  מזלפים את המילוי לתוך הפסטה.
• ▢
  מערבבים היטב את בקבוק הרוטב עגבניות עם השמנת ומוזגים על הפסטה.
• ▢
  מפזרים על הכל גבינה מגוררת.
• ▢
  מקמטים נייר אפייה נוסף ומשמנים אותו מעט.
• ▢
  עוטפים את הכל בנייר המקומט ובעוד נייר אלומיניום כך שבעצם כל המאפה יהיה אטום לגמרי ונוזלים לא יוכלו לצאת ממנו בזמן האפייה.
• ▢
  אופים 50 דקות ואחרי 50 דקות מסירים בזהירות את הנייר ואופים עוד 10-15 דקות עד שהגבינה משחימה מעט.
• ▢
  מגישים חם.
• ▢
  *אם השתמשתם במדליוני תרד אין צורך לקצוץ

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו

ומה עם הטיקטוק?

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!