קמתי בוקר אחד שבוע שעבר

ופשוט רציתי עראיס,

ידעתי שכלום לא יעזור

אני הולכת לקנות בשר ולהכין לי ולילדים

זה באמת כל כך קל להכנה

שאני חייבת להכין את זה יותר!

פשוט מערבבים בשר עם בצל, פרטוזיליה ותבלינים,

ממלאים בפיתה ומטגנים!

אם עוד לא הכנתם עראיס בבית

אל תחכו אפילו שנייה,

ואם כבר הכנתם –

אז אתן יודעות שאין לכן ברירה

אתן מכינות שוב בקרוב…

עראייס

ל-7-8 פיתות

5 from 5 votes

מה צריך?

• ▢ 1 קילו בשר בקר טחון טרי
• ▢ 1 בצל סגול/לבן קצוץ דק דק דק
• ▢ 1 צרור פטרוזיליה/כוסברה קצוצה דק דק
• ▢ ½1 כפיות מלח
• ▢ 1 כפית בהרט
• ▢ 1 כפית פפריקה מתוקה
• ▢ 1 כפית כמון
• ▢ ½ כפית פלפל שחור
• ▢ 2 כפות שמן זית

הוראות הכנה

• ▢
  בקערה גדולה מערבבים היטב את כל החומרים.
• ▢
  בעזרת כף ממלאים כל חצי פיתה ב2-3 כפות של מילוי ומועכים. אם אתם אוהבים וול-דן חשוב לא למלא ביותר כדי שהבשר יצליח להיות מוכן מבפנים (אצלנו אוהבים מדיום ריר אז הן היו שמנמנות).
• ▢
  חותכים כל חצי פיצה לרבעים.
• ▢
  מחממים מחבת כבדה/מחבת פסים עם שמן זית. מניחים הרבעי פיתות הממולאות על המחבת וכעבור כמה דקות הופכים את הפיתות ומטגנים מהצד השני.
• ▢
  לבסוף משכיבים את הפיתות ומטגנים גם מבחוץ.
• ▢
  מגישים חם עם טחינה וסלט!

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו

ומה עם הטיקטוק?

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!