המנות שאני הכי אוהבת להכין
זה מנות שמצד אחד לוקח דקות בודדות להכין אותן
ומצד שני כמות המחמאות וההתלהבות של כולם
היא לא נורמלית
אז הנה מנה כזאת:
מניחים את כל המרכיבים בתבנית
אחד על השני- אורז, אפונה ותירס של סנפרוסט – מוצרים שיש לי תמיד במקפיא –
ועוף כמובן – אופים ו…
זהו – יש לכן שעתיים,
שאתן יכולות ללכת לנוח או לקפל כביסה
ואז כשמגיע הזמן לאכול
פשוט מגישים ישר מהתבנית היפהפייה,
האורז והאפונה סופגים את כל הטעמים,
עוף עם אורז, אפונה ותירס
בשיתוף סנפרוסט
מה צריך?
- 1-2 קילו עוף כרעיים ושוקיים
- 1.5 כוסות אורז בסמטי או פרסי
- 1 שקית אפונה סנפרוסט
- 1 שקית קלחי תירס סנפרוסט
- 2 כוסות מים רותחים 480 מ״ל
לרוטב:
- ¼ כוס רוטב סויה
- 2 כפיות מלח
- 2 כפות טאריאקי לא חובה
- 2 כפות סילאן
- 1 כף שמן שומשום
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף רכז עגבניות mutti
הוראות הכנה
- משמנים תבנית גדולה ומחממים תנור ל200 מעלות טורבו.
- שמים בתבנית אורז וחצי משקית האפונה. מערבבים.
- מניחים את העוף על האורז והאפונה ומוסיפים את החצי השני של שקית האפונה.
- מפזרים בין חלקי העוף.
- חותכים את קלחי התירס לחצאים ומוסיפים לתבנית מסביב.
- מערבבים את חומרי הרוטב היטב ומוזגים אל העוף והירקות.
- בעזרת מברשת מפזרים את הרוטב על הכל.
- מוסיפים לתבנית 2 כוסות מים רותחים בצד (לא להוריד את הרוטב מהעוף).
- מכסים בנייר אפייה ונייר אלומיניום ואופים כשעתיים.
- בעשר דקות האחרונות מסירים את הכיסוי, אפשר לזלף/להתיז עוד קצת שמן זית ומשחימים את העוף (לא חובה, זה יותר בשביל היופי).
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
עוקבות אחרי באינסטגרם? בואו
חיות פייסבוק דווקא?
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
4 תגובות
הי! האם אפשר לבשל על הגז במקום לתנור?
תודה
אם אני אופה בתנור בסיר עם מכסה זכוכית, האם צריך לשנות זמנים או לכסות חלק מהזמן גם בנייר כסף?
יצא פיצוץ!
נראה מצוין! אם אחליף לאורז מלא, זה יתאים? אילו התאמות יידרשו?