כל השנה אני מחכה לשבועות,

חולמת עליו כבר מראש השנה…

לא בעצם כבר ממוצאי שבועות של השנה שעברה

מנערת אבק מהמתכונים המוכרים,

מתחילה לחפש רעיונות חדשים,

מבצקת בצקים,

משרבטת במחברת שלי ללא הרף.

שבועות הוא ראש השנה של המתכונאים והבלוגרים

הוא השיא של השנה ואפשר לחתוך את המתח עם סכין שף

במשרדים הגדולים נערכות תחרויות של עוגות גבינה מנצחות

המקררים בסופר מתמרקים ומתהדרים בשורות שורות של גבינות חדשות,

המחלבות יוצאות לצילומים ומהדקות את המסרים.

איך זה קרה? בעוד אלפי שנים חוקרים שיחקרו את כוכב הלכת שלנו

יסיקו שחג שבועות אורך כמה שבועות

ואין ספק שהוא החג החשוב בלוח השנה.

אחרת אי אפשר להסביר את המהומה!

מישהו אמר חג מתן תורה?

מחפשים עוגה קלה קלה להכנה וכל כךךךך טעימה?

מצאתם!

עוגת גבינה ללא אפייה שמכינים בצ׳יק וסוחטים מחמאות מכולם

בואו להכין

עוגת גבינה ללא אפייה

לתבנית בקוטר 24

פרסום בשיתוף פוקס הום

No ratings yet

מה צריך?

לתחתית

• ▢ 250 גרם עוגיות אוריאו או אחרות
• ▢ 100 גרם חמאה מומסת

לעוגה

• ▢ 500 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה 38% קרה מאד
• ▢ 700 גרם גבינת שמנת 16-42% שומן
• ▢ 250 גרם גבינה לבנה
• ▢ 100 גרם אבקת סוכר
• ▢ 3 כפות אינסטנט פודינג
• ▢ 4-6 עוגיות שבורות לחתיכות קטנות הכי נוח לשים בשקית ולשבור עם מכות ממערוך

לקישוט

• ▢ 5-6 עוגיות, חצויות

הוראות הכנה

תחתית:

• ▢
  משמנים ומרפדים תבנית בקוטר 24 ס״מ בנייר אפייה, עיגול בתחתית ועוד פס על הדפנות.
• ▢
  במעבד מזון טוחנים את העוגיות לפירורים.
• ▢
  מוסיפים את החמאה וממשיכים לעבד עד שנוצרת תערובת אחידה.
• ▢
  משטחים את תערובת הפירורים בתוך תבנית ומהדקים לבסיס בשכבה אחידה (הכי נוח עם כוס בעלת תחתית ישרה).
• ▢
  מצננים במקפיא בזמן שמכינים את המילוי.

עוגה:

• ▢
  בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי (או במיקסר שולחני) מקציפים את השמנת לקצפת יציבה אך לא נוקשה מדי.
• ▢
  מעבירים את הקצפת לקערה בצד.
• ▢
  באותה קערה (אין צורך לנקות) שמים את הגבינות, אבקת סוכר והאינסטנט פודינג, וטורפים לבלילה אחידה.
• ▢
  מוסיפים את הקצפת לקערת הגבינות בשלוש פעימות, ועם מרית מקפלים לבלילה אחידה.
• ▢
  מוסיפים את עוגיות האוריאו השבורות ומקפלים קלות.
• ▢
  מעבירים את כל הבלילה לתבנית עם התחתית הקפואה ומיישרים לשכבה אחידה.
• ▢
  מעבירים למקרר לפחות לשש שעות. (אפשר לקצר תהליכים עם המקפיא)
• ▢
  אם הקפאתם, אז שלוש לפני ההגשה מעבירים למקרר.
• ▢
  מקשטים בחצאי עוגיות. (אפשר גם לפזר פירורים)

הערות

טיפ: רוצים להעביר את העוגה לצלחת יפה בקלות? זה אפשרי כשהיא קפואה!

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

את העוגה הכנתי והגשתי עם הכלים היפים של פוקס הום

בואו לחנות שלהם לראות כמה יופי!

עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :) 

ומה עם הטיקטוק?

חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!