פטריות ממולאות גבינה

11 דברים שלא ידעתם עלי

  1. אני אוהבת להתקלח במים רותחים

2. יש לי עדשות מגע מגיל 18 (הידעתם שאם מקלפים בצל עם עדשות, לא בוכים?)

3. אני לובשת חולצות גולף מנובמבר עד מרץ

4. אני מעדיפה למלא את המדיח ולא לרוקן אותו 

5. אני חייייבת לאכול ארוחת בוקר

6. אני לא יכולה לאכול משהו אם לא צילמתי אותו

7. אני לא סובלת כבד, חוצמזה מוכנה לאכול כמעט הכל

8. אני הולכת לישון כל לילה ב1:00 וקמה בשבע. אם אין לי 6 שעות שינה אל תדברו איתי

9. לא החלפתי צבע בלק 10 שנים

10. אני לא יוצאת לאף נסיעה בלי כריך בתיק

11. הגובה שלי הוא 1.75 (ידעתם?!)



 רחלי וקובי! אני מאתגרת אתכם לגלות לעוקבים שלכם 11 דברים שהם לא יודעים עליכם 

 

תמיד הייתי מסתכלת על אנשים שממלאים פטריות בתמיהה

חשבתי שזה בלאגן וברדק ולמי בכלל יש זמן, וגם לטגן זה לא בא בחשבון.

אזזזז, וויתרתי

עד שהכנתי בעצמי

וגיליתי כמה זה פשוט וקל, ובעיקר – כמה זה טעים. יאללה למטבח

פטריות ממולאות גבינה

בשיתוף תנובה
אפשר ומומלץ להכפיל כמויות!
5 from 2 votes

מה צריך?

  • 10-15 פטריות שמפיניון פורטובלו גדולות
  • כמה כפות שמן זית להברשה
  • 1 חבילת גבינת חמד 250 גרם תנובה
  • 100 גרם פרמזן מגורר דק תנובה
  • 125 גרם גבינה לבנה תנובה
  • חופן עשבי תיבול קצוצים רוזמרין, אורגנו, נענע
  • כוס פירורי לחם או קמח לל״ג
  • ¼ כוס שמן זית

הוראות הכנה

  • מחממים את התנור ל-190 מעלות.
  • מוציאים לפטריות את הרגלים ומנקים מלכלוך (אני לא אוהבת לשטוף ולא לקלף, רק לנגב טיפה עם מגבת נייר אם צריך)
  • עם מברשת מברישים את הפטריות בשמן זית משני הצדדים.
  • מערבבים את כל חומרי המילוי, את החמד פשוט מפוררים עם הידיים או עם מזלג.
  • ממלאים את הפטריות ודוחסים היטב כמה שיותר מילוי + גבעה.
  • מניחים את תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • אופים כ- 20-25 דקות עד שהמילוי מתחיל להשחים.
  • אוכלים מיד אם כי זה טעים לפחות 24 שעות.
  • שומרים בקירור מה שנשאר אבל לא ישאר.
  • אם אתם מגישים לאירוח מומלץ לאפות רגע לפני שהאורחים מגיעים.

הערות

לא מבזבזים, אפשר לקצוץ את הרגליים ולטגן למעט ולהוסיף לחביתה הבאה שלכם!
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :) 


ומה עם הטיקטוק?



חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום


להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

8 תגובות

  1. בוקר טוב
    מה זה פטריות שמפיניון פורטבלו?
    או שמפיניון או פורטבלו….
    אפשר לכתוב את זה: שמפיניון/פורטבלו ואז יהיה מובן יותר :) :)

  2. לא ידעתי שאת ככ גבוהה! מגניב
    בכל מקרה את מהממת ואני ממש אוהבת אותך.
    עוקבת וממליצה עליך כבר שנים.
    למרות ששיניתי סגנון אכילה בשנתיים האחרונות עדיין ממשיכה לקבל הרבה רעיונות מהבלוג המקסים.
    תתחדשי על העיצוב החדש!

  3. 5 stars
    היי! אני לא גרה בארץ ואין לי מושג איך להתחיל לתרגם גבינת חמד לגבינות המקומיות ;). למה זה הכי דומה? מוצרלה יכולה אולי לעבוד במקום? או גבינה צהובה מסוג מסויים?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג




שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש