עוגת בננה מושלמת

עוגת בננה

טיילתי בבוקר אצל הירקן לחפש השראה

קבוצת בננות חייכה אלי ממרחק

הממממ…. אתן נראות לי ממש מתאימות ל…

עוגת בננה

עוגת בננה

אני רק אומרת לעצמי את צמד המילים עוגת בננה

וכבר היד מורידה 2 קופסאות אגוזי פקאו מהמדף

את כל השאר יש לי בבית אני מציינת לעצמי בשמחה

אתן באות איתי אני מודיעה לבננות

החמש דקות עד הבית נראות כמו נצח

בא לי עוגת בננה עכ-שיו!


עוגת בננה

יש כבר בבלוג עוגת בננה שאני ממש אוהבת

החלטתי ללכת לכיוון יותר פשוט

קצת יותר מפנק, ממש טעים

אבל ממש

הכי טעים שיש

עוגת בננה מושלמת

לתבנית אינגליש קייק באורך 30 ס״מ
5 from 1 vote

מה צריך?

  • 2 ביצים
  • ½ כוס (מדידה!) סוכר לבן 100 גרם
  • ¼ כוס סוכר חום דמררה 50 גרם
  • ½ כוס שמן 120 מ״ל
  • ½1 כוסות קמח כוסמין (או רגיל) 210 גרם
  • ½1 כפיות אבקת אפיה
  • ¼ כפית מלח
  • 1 כוס פקאנים קצוצים גס 100 גרם
  • ½ כוס שוקולד צ׳יפס 100 גרם
  • 3 בננות בשלות מעוכות

הוראות הכנה

  • מחממים תנור ל-180 מעלות לא טורבו, משמנים תבנית ומרפדים אותה בנייר אפייה.
  • בקערה טורפים עם מיקסר חשמלי (אפשר ביד אבל זה די מעייף) ביצים וסוכר לתערובת בהירה ותפוחה.
  • מוסיפים שמן תוך כדי טריפה.
  • מניחים נפה על הקערה ומוסיפים קמח, אבקת אפיה ומלח.
  • מערבבים קלות ולא עד לאחידות,
  • מוסיפים פקאנים (תשמרו קצת לקישוט), שוקולד ואת הבננות המעוכות.
  • מערבבים לאחידות ולא טיפה יותר. ערבוב יתר יגרום לעוגה להיות דחוסה.
  • מעבירים לתבנית ומפזרים עוד אגוזים.
  • אופים 40-45 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
  • מצננים לחלוטין לפני שפורסים.
  • שומרים בטמפ׳ החדר עד 24 שעות ומעבר לכך במקרר (בקיץ שומרים במקרר אחרי 12 שעות)

הערות

כוסות מדידה בינלאומיות
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :) 


ומה עם הטיקטוק?



חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום


להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

8 תגובות

    1. היי,
      נשמע מצוין אך גם מאוד מתוק ואני לא אוהבת…
      אפשר פשוט להוריד את כמות הסוכר מבלי לשנות יחסים אחרים?
      תודה על כל המתכונים הנפלאים שאת מעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג




שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש