אפשר לשים אותי בחוצלארץ
אבל אי אפשר להוציא אותי מהמטבח
נסענו לחופש
אבל אני ארזתי במזוודה פחית של קוואקר
ותבנית מתכת
על כל מקרה שלא יהיה
הבנים בסקי ואני בחדר החם (חם מדי אפילו)
וכל כך מדגדג לי לאפות,
לערבב דברים…
קפצתי לסופר, קניתי שניים שלושה דברים
והופ זה מוכן!
וכל כך טעים
חטיף אנרגיה ביתי מקוואקר, אגוזים ודבש
בשיתוף קוואקר
מה צריך?
- 3 כוסות קוואקר, שיבולת שועל להכנה מהירה 270 גרם
- 1 כוס אגוזים קצוצים גס כל סוג שאתם אוהבים
- ¼ כוס שומשום לא חובה
- ¼ כוס סוכר חום
- ¾ כוס דבש 250 גרם
- 20 גרם חמאה/שמן קוקוס
- 1 כפית שטוחה מלח חשוב, אל תוותרו
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- בקערה גדולה מערבבים קוואקר, אגוזים ושומשום.
- בסיר קטן שמים דבש, סוכר, חמאה ומלח ומחממים רק עד שהסוכר נמס ולא יותר. מערבבים ללא הפסקה.
- מוזגים את תערובת הדבש לקערה עם הקוואקר ומערבבים היטב.
- משטחים היטב בתבנית מרופדת בנייר אפייה, הכי נוח עם גב של כף שטבלתם במים.
- אפשר לפזר עוד קצת אגוזים קצוצים לקישוט, ולהדק גם אותם.
- אופים כ-18-24 דקות עד שהחטיף מזהיב בקצוות.
- מצננים כשעתיים-שלוש לפי שחותכים לחתיכות.
- שומרים בקופסא אטומה עד שבועיים.
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :)
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
23 תגובות
טעים מאוד. תודה רבה על המתכון. אבל מתוקק
אכן מתוק מאד
מעלףףףףףףףףףףףףףף!!
תודה רבה..
20 גרם חמאה? זה הכל?
נראה מעולה, לוקחת את הבריאות בעירבון מוגבל כי בכל זאת פחמימות וסוכרים.. אבל טעים! ויותר בריא מרוב העוגיות והעוגות.
אבל תגידי, אם אני חותכת אחרי שעתיים שלוש זה לא מתקרר ונהיה קשה לחיתוך?
זה לא אמור להתקשות ברמה שקשה לחתוך (:
טעים ממש אבל קצת מתוק מידיי בשבילנו.
יש דרך להוריד מתיקות אבל שזה לא יתפרק?
נשמע טעים אבל מאוד לא בריא. חטיפים מהסוג הזה נחשבים בריאים יחסית, וקוואקר זה טוב, אבל יש כאן כוס שלמה של סוכרים וגם כפית מלח, לכמות לא גדולה של חטיפים.
באמת לקחת תבנית מתכת לחופשת סקי? לפעם הבאה, יש תבניות נייר באירופה ויש גם קוואקר… חופשה נעימה!
בדיוק המתכון שחיפשתי! תודה רבה :) שאלה – האם ניתן להוסיף חמוציות? ואם כן אז באיזה שלב?
איזה כיף (:
אפשר בהחלט, לערבב יחד עם שיבולת השועל והאגוזים בקערה
היי! נראה מעולה! אפשר להוסיף חמאת בוטנים? אם כן, במקום מה? בנוסף, כשזה מתקרר, אפשר למרוח שוקולד מריר מומס ולהקפיא למי שרוצה את זה כחטיף מתוק?
לא ניסיתי עם חמאת בוטנים, זה יכול לעבוד במקום החמאה. אם את מנסה דווחי איך יצא (:
שוקולד למעלה נשמע טוב, בהחלט אפשרי
יש אפשרות לוותר על הסוכר?
הייתי מנסה קודם להפחית מכמות הדבש כרבע כוס, כמות הסוכר קטנה גם ככה ומשפיעה גם על המרקם.
מה גודל התבנית?
20-30
אפרת תודה:)
טחינה של קוואקר זהה לקווקאר להכנה מהירה?
נראה מעולה .
כמה שמן קוקוס בכוסות?
אפשר מייפל במקום דבש?
תודה
ותהני מהשלג
נכון:)
נראה מעולה!
יעבוד גם עם סילאן או שיש פה חשיבות ספציפית לדבש?
יעבוד מעולה
טעים מאוד, מוצלח יותר מחטיפי האנרגיה הקנוים.
תודה יהודית! איזה כיף לשמוע!