אוומיגאד, אתם יושבים?
בראוניז בננות וטחינה היסטריים
קלילים וכל כך טעימים
שמכינים בחמש דקות
ואפילו לא מלכלכים קערה אחת!
ללא סוכר לבן
ללא קמח
ללא שמן או חמאה
ללא ביצים
רק דברים טובים:
בננות, טחינה, קוואקר, קקאו וסילאן. פשוט נפלא.
אני חד משמעית הולכת להכין את זה
עוד מיליון פעמים כי זה מושלם.
הבהרה: זו לא בדיוק עוגה,
זה לא מתוק בשיגעון
זה לא באמת בראוניז
אבל בשבילי – תשמעו – זה החיים
כמה אכלתי אני לא מגלה לכם!!
בראוניז בננה, טחינה וקוואקר
בשיתוף טחינה מעודנת של בארכה
מה צריך?
- 2 בננות
- ½ כוס טחינה אני השתמשתי בטחינה בארכה מעודנת
- 2 כוסות קוואקר
- 2 כוסות חלב מכל סוג, אני השתמשתי בחלב שקדים לא ממותק
- ½ כוס מייפל/סילאן/דבש
- 3 כפות קקאו
- 1 כוס שוקולד מטבעות/צ׳יפס/שוקולד מריר קצוץ גס כ-100 גרם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות.
- בתבנית בקוטר 22-24, משומנת מניחים את הבננות ומועכים אותן.
- מוסיפים על הבננות את כל המרכיבים - לא חשוב הסדר,
- ומערבבים היטב לבלילה אחידה.
- אופים 25-30 דקות עד שהעוגה יציבה מאד וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש עם מעט פירורים לחים.
- ז-ה-ו!!
- (שומרים בקירור)
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :)
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!
45 תגובות
הי אפרת. תודה רבה על המתכון. האם ניתן להקפיא? ואם כן, האם ניתן להקפיא לפני החיתוך לקוביות? (שימש כעוגת יומולדת…)
אין בעיה להקפיא לפני או אחרי:)
לא מרבה להגיב אבל הייתי חייבת-
הופתעתי בענק! חיפשתי משהו שוקולדי אבל מזין ובריא לילדים, למרות שהייתי סקפטית שייגעו בזה. יצא ממש ממש טעים ושוקולדי ועשיר, אפילו שקיצצתי בכמויות השוקולד. גם הבררן שונא הטחינה בן ה-4.5 טרף.
תודה :)
הכנתי היום, נצמדתי למתכון (מתוך האפשרויות בחרתי במייפל, וגיררתי 50 גר' שוקולד מריר במקום 100 גר'). אצלי בתנור הייתי צריכה לאפות את זה במשך 40 דקות.
יצא ממש טעים! מתיקות מושלמת! מרקם כיפי לאכילה!
תודה רבה על המתכון הבריא והטעים!
תודה מור! איזה כיף שאהבת:))
העוגה של חיי הכי קלה טעימה ובריאה לי.
יש מצב להקפיא אחרי שחותכים חתיכות מהעוגה?
זה מתכון גאוני!
אם אין קקאו או שוקולית, במה להחליף?
הקקאו קריטי למתכון
יצאה עוגת בננה כלכך טעימה ! לצערי לא היה לי קקאו אז שמתי שוקולית אבל יצא נהדר
תודה רבה (:
הבראוניז יצאו נהדרים!
תודה רבה
כל המשפחה חגגה
איזה כיף תודה רבה!
קצת התאכזבתי. מרקם קצת גומי. אולי המתכון צריך סודה לשתיה או אבקת אפיה? אפיתי 60 דקות. זה הזמן שלקח עד שהמרכז יצאה יבש ומוצק. את השוקולד צ'יפס מוסיפים בסוף? לא מערבבים לתוך הבלילה? נראה לי שכן צריך, אבל רק לקראת הסוף, ולהשאיר כמות קטנה לפזר למלאה.
אני חושבת שאפית את זה הרבהההה יותר מדי זמן ולכן זה יצא ככה… אופים גג חצי שעה!
הקיסם יצאה רטוב לגמרי אחרי חצי שעה
גם לא לא יצא טוב…
אולי כי השתמשתי בקוואקר עבה? בכל מקרה, כמות הקוואקר נראית לי גדולה מידי
את השוקולד המריר להוסיף לבלילה?
כן, שוקולד במטבעות/ צ’יפס/ קצוץ
לא יצא לי טוב בכלל. אולי אני לא יודעת לאפות אבל הלכתי בדיוק אחרי המתכון ויצא לי דייסה
אז בפעם הבאה אופים עוד כמה דקות…
מצטערת שלא אהבת
הכנתי עם בת השנתיים וחצי שלי, מאוד קל ומאוווד טעים, ואפילו סוגר פינה של ארוחת ערב ;)
תודה דנה! איזה כיף לשמוע!!
הקוואקר עבה או דק?
דק
היי! קמח שקדים במקום קוואקר יעבוד?? רוצה להכין עם פחות פחמימות
לא ניסיתי… ספרי אם את מנסה
הי. אשמח לדעת לאיזו גודל של תבנית מלבנית זה יתאים
משהו לא גדול
תודה על המתכון שוקולד מריר 70% יתאים?
אם את אוהבת את הטעם אז בהחלט
היי,איזה קוואקר? ומה גודל התבנית? תודה
קוואקר להכנה מהירה, תבנית 22-24
הי, איזה קוואקר? דק/ עבה/ אינסטנט?
דק, אינסטנט
היי אפרת:)
את חושבת שניתן להחליף את הטחינה בחמאת שקדים/קשיו?
בהחלט כן!
ניתן להכין בתבניות של מאפינס/ קאפקייקס?
אמממ… לא בטוחה
הי, תוכלי בבקשה להוסיף לאיזו תבנית המתכון מתאים? נראה מבטיח!
היי,
יש תחליף לבננות?
לא ניסיתי בלי…
היי. רשום ללא סוכר, אבל במטבעות שוקולד/שוקוצ'יפס יש סוכר…ונראה לי שאם אוותר עליהם יהיה חסר הטאצ' המתוק…
22-24
תודה! הוספתי במתכון