54 תגובות

1. 
   מכינה כבר פעם חמישית. תמיד עם קמח כוסמין לבן והיום מנסה עם קמח רגיל.
   פעם ראשונה הרגשתי קצת במאסטר שף עם קליפות הלימון המסוכרות, אך בכל אופן לא מוותרת על שום שלב ועושה אחד לאחד מלבד כוס ורבע סוכר במקום כוס וחצי בבלילה ויוצא מושלם! גרמתי למשפחה המורחבת להתמכר ועכשיו לכולם יש את המתכון

   הגב

2. 
   חזרתי (במוצש) לומר תודה!
   היתה לנו עוגה היסטורית של לימון ויוגורט שלא עשינו הרבה בגלל שהיא חלבית ועכשיו במקרה הגעתי למתכון שלך ויצא מדהים!! המרקם, הנראות והטעם מושלם! (ויתרתי על בישול הקליפת לימון המסוכרת אבל כן שמתי קצת קליפות לקישוט)

   הגב

   1. 
      הכנתי אותה כל כך הרבה פעמים ואני פשוט לא מפסיקה לקבל מחמאות! גילוי נאות אני מדלגת על השלב האמצעי כי אני מתעצלת אבל לא מוותרת על הזיגוג ושוב, היא יוצאת אוורירית כל כך וטעימה! תודה על המתכון

      הגב

      1. תודה ספיר שימחת ממש! איזה כיף לשמוע!!

         הגב

3. הי אפרת,
   תכננת להכין אותה לסופ:ש, חמאה עדיפה על שמן (קנולה?) לדעתך? למען ייצא צרחות…:)

   הגב

4. 
   וואו איזה עוגה אוורירית ומוצלחת

   הגב

5. 
   נראה לי שהיה יכול לצאת מוצלח מאוד אבל השתמשתי בקמח כוסמין ולצערי זה חירב את כל העוגה, ממש ממליצה לא להשתמש בקמח הזה, לא מתאים לעוגה בכלל – היא לא מצליחה להיאפות מבפנים ונשרפת מבחוץ, קמח כבד מדי

   הגב

   1. יצא אחלה עם קמח כוסמין לבן.

      הגב

      1. איזה כיף לשמוע! תודה!

         הגב

   2. נוטה להסכים איתך. קמח כוסמין מכביד ומאריך את זמן האפייה. לא מתאים לכל עוגה. עם זאת, העוגה טעימה מאוד עם קמח לבן

      הגב

6. סירופ הסוכר עם הקליפות המגורדות יצא כמו סוכריה אחת קשה ולא אפשרית. ויתרתי על זה..

   הגב

7. 
   העוגה ממש טעימה הציפוי מוסיף טעם לימוני משגע! אחלה מתכון תודה רבה

   הגב

8. במה אפשר להחליף את החלב?
   שהעוגה תהייה פרווה..

   הגב

9. הי, אני רוצה להכין כעוגת יום הולדת בתבנית גדולה
   ( שתספיק לכיתה שלמה של 35). את ממליצה להכפיל כמויות או ללכת על בטוח בשתי תבניות אינגליש קייק?

   הגב

10. יש עדיפות לחמאה או שמן? מה יוצא יוצר טעים?

    הגב

11. הכנתי והעוגה יצאה מושלמת!!!! טעימה בטירוף וחוסלה במהרה! תודה על מתכון מוצלח וטעים :)

    הגב

12. 
    עוגה מושלמת
    עשיתי כבר איזה 10 פעמים, עם כוסמין מלא, יוצא פצצץ.
    לא לוותר על הזיגוג המטורף, לא שמתי קליפות מזוגגות.

    הגב

13. תמיד המתכונים שלך מצליחים לי מדהים והפעם למרות שיש לי אינגליש קייק גדולה, העוגה גלשה מעבר לתבנית והכול נהיה בלאגן…רואה בתגובות שחלק חילקו לשתי תבניות…אולי הכמות גדולה לתבנית אחת?

    הגב

14. עוגה טעימה בטירוף גם אחרי כמה ימים עם מרקם נהדר שרק עושה חשק לעוד!

    הגב

15. 
    טוב, זה לא נורמלי כמה שזה מעולה!! עשיתי עם כוסמין מלא.

    הגב

16. העוגה מוגזמת בטעם שלה! שמתי עם קרם קוקוס, אליפות

    הגב

17. האם יש אפשרות להקפיא?

    הגב

    1. בהחלט.
       ללא הציפוי

       הגב

18. הי אפרת,
    האם אפשר להשתמש בחלב מרוכז ולהפחית ברמות הסוכר?
    תודה רבה

    הגב

19. היי, מה אפשר לשים במקום החלב? למרות שמכל סוג.. פשוט אין לנו כרגע..

    הגב

20. הי אפרת
    האם יש לך המלצה לרכישת מיקסר יד?
    תודה שרי

    הגב

21. במילה אחת וואו!! אני מתה על עוגות לימון וכמה אני מחפשת את המושלמת שלי, תמיד הלימון לא היה מספיק מורגש בעוגה עצמה, מתכון אליפון העוגה חמוצה בדיוק במידה, יצאה כמות של שני אינגליש קייק, וחוסלה . שומרת לנצח

    הגב

    1. תודה רינת!! שימחת ממש!
       ❤️

       הגב

22. היי אפרת!
    כמה חלב יש לשים? כי כוס חלב זה לא 160 מ'ל, זה 240 מ'ל.
    תודה

    הגב

23. היי, יצאה לי בלילה מאוד מאוד דלילה. הגיוני?

    הגב

24. יש לי רק תנור טורבו מה לעשות?

    הגב

    1. תורידי 5 מעלות ואולי זמן האפייה יתקצר.

       הגב

25. היי, הכל אצלך נראה ככ טעים :)
    את חושבת שהמתכון יעבוד גם בלי מיקסר?

    הגב

26. עוגה מעולה! גם לי יצאו שתי תבניות אינגליש קייק. שקלתי את הכל.

    הגב

27. נראה לך שאפשר בקאפ קייקס? אז זה בטח 20דקות אפייה

    הגב

    1. לגמרי אפשר ונכון, זמן האפייה יתקצר. ואגב יש קאפקייקס לימון בבלוג – חפשי אותם :))

       הגב

28. האם מדובר על תבנית אינגליש קיקי אחת?

    הגב

    1. נכון

       הגב

29. גם אצלנו תופים וטניס! בהצלחה עם התופים :-) מרעיש אך מגניב, מניסיון של שנתיים. מתה על לימון בעוגות ולכן מיד משגרת אל אחראי הבישול והאפייה אצלנו.

    הגב

    1. תודה אהובה ❤️

       הגב

30. האם טעימה גם ללא הזיגוג?
    אפשר להורייד מכמות הסוכר?

    הגב

    1. לפי דעתי הציפוי מאד מוסיף.
       אפשר להוריד רבע כוס סוכר כמו שכתבתי.

       הגב

31. ילך עם קמח תמי?

    הגב

    1. הגיוני שכן, לא ניסיתי

       הגב

    2. יצא טעים מאד. עשיתי עם חצי קמח לבן וחצי כוסמין מלא (סתם כי זה מה שנשאר), הפחתתי רבע כוס סוכר כמו שהמלצת, והשאר בדיוק לפי המתכון. מה שכן, היתה המון בלילה! אחרי שמילאתי תבנית אינגליש קייק חד״פ (31 ס״מ), היה לי מספיק לעוד 3 קאפקייקס גדולים ועוד 6 קטנים… ומסכימה שלא כדאי לוותר על הזיגוג, מוסיף המון (על הקליפות המסוכרות כן ויתרתי)

       הגב

    3. היי:( מתאים עם שמן זית?

       הגב

32. הי אפרת,
    ניראה שאפשר להחליף את הלימון בליים?

    הגב

    1. לגמרי. רק תוסיפי עוד גרידת ליים כי הליים קטן

       הגב

33. אפשר להוריד יותר סוכר?
    ילך גם עם מים?

    הגב

    1. למה מים? 0-:

       הגב

34. יש אפשרות לוותר על גרידת לימון? אני תמיד מגררת עם החלק המריר…‍♀️
    תודה

    הגב

    1. אני חוששת שגרידת לימון ממש קריטית בעוגה הזו!
       אחרת לא יהיה טעם של לימון…
       ממליצה מאד לקנות מגרדת של מיקרופליין שמגרדת רק שכבה דקה של הקליפה.

       הגב

35. היי,
    את חושבת שהעוגה תצליח אם אני אחליף את הביצים ברסק תפוחים?
    תודה!

    הגב

    1. יש מצב אבל לא ניסיתי בעצמי.

       הגב