מיונז שום מדהים בשתי דקות

מיונז שום

כבר סיפרתי לכם שהתמכרתי לטיקטוק?

מה לא?…

טוב לא משנה…

זאת לא אני זאת מישהי אחרת שאני מכירה

מיונז שום

שמעתי… שהיא כל היום בטיקטוק

זה מטורף, כמה זמן היא מבזבזת

אני רומזת לה שהיא מזגימה

אך היא בשלה

״אני לומדת דברים חדשים כל הזמן״

היא אומרת… לך תתווכח

מתכון למיונז

(טוב מפסיקה עם הגוף שלישי…!)

אז אתם חייבים להכיר טריק מ ש ו ג ע

שנתקלתי בו בטיקטוק

זה נראה כל-כך טוב שחשבתי שזו בדיחה

(ויש הרבה בדיחות בטיקטוק)

אז הייתי חייבת לנסות

ו-בום!

לא יאמן, מנוגד לכל מה שידעתי על הכנת מיונז

פשוט ודי – 2 דקות מעכשיו יש לכם מיונז מושלם,

שמים הכל ביחד וטוחנים בבלנדר מוט!

עכשיו אתם חייבים לנסות!

לינק לסרטון ההכנה >> לא תאמינו!!

מיונז שום היסטרי

פרסום בשיתוף סמג
5 from 5 votes

מה צריך?

  • 4-5 שיני שום אם תשימו יותר יצא חריף בטירוף
  • 1 כוס שמן רגיל חמניות או קנולה
  • 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
  • 1 חלבון מביצה L (הלבן ;-))
  • 1 כפית שטוחה של מלח

הוראות הכנה

  • בכלי גבוה (הכי נוח בכלי שמגיע עם הבלנדר מוט, אפשר צנצנת) שמים את שיני השום, טוחנים עם הבלנדר מוט ממש שלוש שניות, רק שהן יתפרקו קצת.
  • מוסיפים את כל שאר החומרים, כן כן, ממש את כולם.
  • טוחנים עם הבלנדר מוט עד שזה הופך לקרם מוקצף - וזה לוקח רק כמה שניות!
  • ז ה ו ! הלםםםם
  • שומרים במקרר עד שבוע.
  • כן יש פה חלבון חי ולכן זה לא מתאים לנשים בהריון ובכללי לשמור בקירור ותמיד להשתמש בכפית נקייה.

הערות

לא אוהבים שום? שימו רק שן אחת - כתושה
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)


הפוסט הזה נכתב במסגרת שיתוף פעולה שלי עם מוצרי הבוטיק האיכותיים של סמג

כמה המוצרי חשמל שלהם יפים, אמאל׳ה!

לכבוד השת״פ סמג נותנים לנו 25% הנחה (ללא כפל מבצעים) על כל מוצרי הבוטיק שלהם

הנה כולם כאן בלינק ❤️

עם קוד קופון: EFRAT25

עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :) 



ומה עם הטיקטוק?



חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום


להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

23 תגובות

  1. יצא מיונזי וטוב. אבל יצא מלוח מדי – ושמתי פחות מלח משכתוב. אני ממליץ להתחיל משליש כפית מלח.

  2. מושלם!! הצלת לי את הפסח, במקום לקנות מיונז כשל"פ גרוע ועוד להיתקע איתו אח"כ, תוך דקה היה לי מיונז מושלם, שיחקתי gם הכמויות של השום. הידעת שיש סבתות (וגם צעירות) שחושבות שצריך לשפוך את השמן ל-א-ט ל-א-ט….

  3. נסי לוותר על הביצה בכלל ולהשתמש בשום כאימולספייר. טוחנים את השום ומוסיפים לו בהדרגתיות, תוך כדי ערבול, שמן ומיץ לימון…
    קוראים לזה ת'ום (שזה פשוט שום בערבית) זה מרכיב מסורתי פטפולרי במטבח הלבנוני – וזה טעים למות.
    ללוקסי יש מתכון מסודר של זה.

  4. היי, הכנתי בדיוק לפי המתכון שלך והתפרק לי, לא נהיה מיונז משחתי אלא נוזל מוזר ): איך קרה?

    1. תוכלי בבקשה לשתף מה הכמות של חלב סויה? נשמע פתרון טוב למי שלא רוצה ביצה לא מבושלת… (כמוני :)

  5. שומעת? המתכון הזה בול מופיע בספר האלמותי של רות סירקיס (המלכה-האם) "מהמטבח באהבה", 1975.
    תחת רטבים קרים > מיונז > האופציה הזאת באותיות קטנות מתחת למתכון.
    בגדול, סירקיס היא הג'וליה הצ'ילד של ישראל, וכל השטיקים "הגאוניים" (כמו עוגה עם תפוז שלם) כבר הופיעו אצלה בשנות השבעים והשמונים.

  6. טוב.. זה לא מיונז.. כי מיונז למיטב ידיעתי זה עם החלמון…
    זה בעצם קצף ביצים מתובל

    אין לזה טעם וריח ביצתי ?

    אנסה להכין, מסקרן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג




שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש