כי כולם אוהבים אספרגוס ובצק!

לא באמת מתכון

יותר כמו ״טריק״

הטריק הכי מגניב שיש

או: איך לגנוב את ההצגה

בלי טיפת מאמץ!

המשתתפים:

אספרגוס ובצק עלים

זמן הכנה:

עשר דקות

מחמאות:

אין ספור!

כי כולם אוהבים אספרגוס!

ובצק עלים!!

מי מכין??

אספרגוס בסלילי בצק עלים

5 from 2 votes

מה צריך?

• ▢ 1 זר אספרגוס
• ▢ ½ חבילת בצק עלים חמאה מופשרת לילה במקרר
• ▢ 1 ביצה טרופה
• ▢ מעט מלח ופלפל

הוראות הכנה

• ▢
  מחממים תנור ל-190 מעלות טורבו ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
• ▢
  חותכים את 2 הס״מ התחתונים של האספרגוס.
• ▢
  מדליקים את המזגן על 18 מעלות.
• ▢
  בעזרת גלגלת פיצה חותכים רצועה דקה (חצי-1 ס״מ) של בצק
• ▢
  ומלפפים את האספרגוס בבצק.
• ▢
  מניחים על התבנית.
• ▢
  חוזרים עם הפעולה עם כל האספרגוס.
• ▢
  מומלץ לחתוך את הבצק רצועה אחת בכל פעם כי הבצק הזה נוטה להתרכך במהירות ואז קשה לעבוד איתו. הבצק רך מדי? הכניסו אותו לעשר דקות למקפיא ואז תמשיכו לעבוד.
• ▢
  מברישים בביצה טרופה ומפזרים מלח ופלפל.
• ▢
  אפשר לפזר גם פרמזן מגורר.
• ▢
  אופים 25-35 דקות או עד שהבצק מתחיל להשחים.
• ▢
  אוכלים מיד (אם כי זה טעים גם אחרי כמה שעות).

הערות

פורסם לראשונה במדור שלי במקור ראשון ובספר שלי

הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)

מה עוד מכינים עם בצק עלים? טארט טאטן!

ועם אספרגוס?? את הסלט הזה!

עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :) 

ומה עם הטיקטוק?

חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום

להצטרפות לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג > בקבוצה אני שולחת לכם את הפוסטים החדשים ישירות לנייד ברגע שהם מתפרסמים!