ממש ממש ממש
אבל ממש
לא תכננתי להעלות את המתכון לבלוג
אפילו לא צילמתי פריים אחד במצלמה!
אבל:
1. זה יצא ממש מוצלח
2. ביקשתם כל-כך יפה
3. יש לסרטון הזה כבר 840,000 צפיות (!!!) בטיקטוק
4. אם פסטה בסיר אחד כל-כך מוצלח אז למה לא בעצם?
אני בכלל בנאדם של אורז!
יאללה זורמת איתכם
אוגוסט וזה
רק אל תספרו ששמעתם על זה ממני
ואם תגידו שזה רעיון שלי אני אכחיש כל קשר
או: כמה עצלנים אפשר להיות?
וגם: אוגוסט אתה יכול להגמר כבר בבקשה תודה?
(לא שספטמבר יותר טוב)
אז יאללה, בואו למטבח
אורז בסיר אחד או: ארוחה מטורפת בעשר דקות עבודה
מה צריך?
- 2 כוסות אורז פרסי/בסמטי יכולים לשטוף אותו אם אתם רגילים
- חופן או שניים של עגבניות שרי חצויות
- 1 בצל סגול חתוך לחצי ואז לפרוסות
- 1 כוס פטרוזיליה קצוצה
- ½ כוס כוסברה קצוצה
- ¼ כוס שמיר קצוץ
- 2 כפיות מלח
- 1 כפית אבקת שום/ 3 שיני שום כתושות
- ¼ כפית פלפל שחור או יותר
- ¼3 כוסות מים רותחים
הוראות הכנה
- שמים את כל החומרים בסיר גדול/מחבת גדולה ועמוקה. כן ממש הכל.
- מערבבים.
- מביאים לרתיחה.
- מבשלים מכוסה, על אש קטנה, 18 דקות.
- מכבים את האש ולא פותחים את המכסה 5 דקות נוספות.
- זהו!
- אהה עוד משהו - תזכרו שלא שמעתם את זה ממני ;-)
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
עוקבים אחרי באינסטגרם? בואו זה כיף :)
חיות פייסבוק דווקא?
פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!
אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > להצטרפות לקהילת אז מה את עושה כל היום
34 תגובות
היי נראה מהמם, אפשר עם אורז יסמין?
שלום:-)
אני מכינה עם אורז מלא עגול, שצריך 35-45 דק' בישול. כדאי להוסיף את העגבניות באמצע כדי שלא יתבשלו יותר מדי, או שהן יהיו בסדר?
תודה!
מתכון משובח ! הכנו כבר מספר פעמים לאחר שהילדה הכתירה אותו בתור "האורז הכי טעים בעולם"… בחלק מהפעמים טיגנתי את הבצל קצת ואז הוספתי את השאר, לעשבי התיבול הוספתי קצת עלי סלרי עדינים ובשביל ההרגשה הטובה גיררתי קישוא פנימה (למרות שאני בדרך כלל לא מעדת מחביאי הירקות). המון תודה!!
התחשק לנו משהו עם קארי
אז במקום עגבניות ועשבי תיבול, נכנסו לסיר אפונה, שעועית ירוקה ותרד קצוץ.
החלפתי כוס מים אחת בחלב קוקוס, ובתיבול הוספתי אבקת קארי.
יצא מושלם!
תודה על ההשראה
היי אפרת, לא אוהבת שמיר. זה יהיה טוב עדיין? להחליף בכמויות?
הי, האם מתאים להכין בתנור? במידה וכן, באיזו טמפרטורה וכמה זמן?
לא ניסיתי בתנור
תודה על המתכון! זרקתי פנימה גם קוביות פילה אמנון ויצא טעים מאוד.
ההצעה היחידה שלי היא לוודא שהמכסה אוטם את הסיר כמו שצריך. השתמשתי במכסה שיש בו פתח קטן ליציאת אדים ולמרות שהשתדלתי לאטום אותו הם עדיין ברחו. כתוצאה מכך האורז לא היה מבושל אחרי 18 דקות (גם אחרי שחיכה בסבלנות חמש דקות אחרי כיבוי האש) ונדרש בישול נוסף.
הי, ראיתי באינסטגרם מתכון דומה שלך עם פתיתים. לא מוצאת אותו באתר. אשמח לקבל
עוד לא העלתי לאתר…
בפתיתים היה חצי כפית מכל תבלין: כורכום, כמון, פפריקה.
1 כפית מלח, רבע פלפל, כף עריסה. מים כמו בפתיתים.
היו גם פטרוזיליה, אפונה ועגבניות :)
הכנתי בתוספת פטריות ויצא מהמם . פתרון מהיר לארוחה מהירה
איזה כיף לשמוע!! תודה :)
נראה מעולהה!! אפשר להחליף באורז מלא?
הכנתי את זה עכשיו, לא היו לי עגבניות שרי אז חתכתי עגבניה קשה לריבועים וזה יצא פשוט מושלם!!! תודה!
ממש פתרת לי את הסיבוך של למצוא מנה טבעונית משביעה בלי הרבה בישולים אבל עדיין ממש מגוונת וטעימה בטירוף(:
תודה דניאל! איזה כיף, שימחת ממש
נראה מעולה!! אפשר להחליף בקינואה? ואם כן, לשנות זמנים לפי זמן הבישול של קינואה?
אפשר,
את הקינואה צריך להשרות במים חצי שעה ולסנן כדי להפטר מהמרירות שלה.
ואזכן – לבשל לפי זמני הקינואה.
תודה ❤
אוהבת מאוד לעקוב אחרייך ולהכין את המתכונים!
היי, נראה לך שאפשר להוסיף קוביות טופו צרובות בשביל שיהיה קצת חלבון שם?
לגמריייי
את חושבת שיעבוד גם עם קינואה?
בהחלט!
נראה ונשמע מעולה וקל.
כתבת להביא לרתיחה ולבשל 18 דקות. האם יש להוריד חום למינימום, כמו כשמבשלים אורז?
כתבתי: לבשל על אש קטנה :)
הוראות הכנה
▢
שמים את כל החומרים בסיר גדול/מחבת גדולה ועמוקה. כן ממש הכל.
▢
מערבבים.
▢
מביאים לרתיחה.
▢
מבשלים מכוסה, על אש קטנה, 18 דקות.
▢
מכבים את האש ולא פותחים את המכסה 5 דקות נוספות.
▢
נכון, כתבתי – אש קטנה :)
אפשר להחליף את האורז בבורגול עבה ולבשל 11נדקות שלוקח לבורגול? :-)
אפשר,
אבל הייתי מוסיפה קצת זמן בישול בשביל העגבניות – 11 יהיה להן מעט מדי.
מעולה, תודה!
היי , אפשר להכין עם אורז בסמטי מלא? כמה זמן וכמה מים צריך בשביל זה?
נראה ממש טוב מכינה לחג את זה
ארוחה ציבעונית ויפה
תודה לך
אשמח לקבל עידכון למייל שלי
תודה!
כדי לקבל עדכון למייל את צריכה להרשם באופן עצמאי בבלוג במקום המיועד. אין לי אפשרות לרשום אותך בעצמי..
נראה מעולה. לא צריך קצת שמן??
לא חייבים… אפפעם לא יכול להזיק ;-)