עוגת וניל רכה שילדים אוהבים, בחמש דקות עבודה

אצלנו בבית לא עשו ביג דיל מימי הולדת

היה סיפור מיתולוגי שרץ במשפחה

על אבא שלי שבגיל 6 עשה בושות לסבתא שלי

(לא אמר מספיק יפה תודה לאיזו דודה על מתנה שקיבל ב1949)

ומאז הוחלט שימי הולדת זה לא עניין

האמת שאף פעם לא הרגשתי איזשהוא חוסר

אמנם לא עשו לי חגיגות גדולות

אבל בכל יום הולדת מכיתה א׳ עד ח׳

אמא שלי היתה מתייצבת בכיתה שלי בדיוק בהפסקת עשר

עם שני מגשי ענק (לפחות ככה זה הרגיש לי)

ועליהם 42 קאפקייקס מקושטים ויפים

וכל ילדה (בית ספר דתי, בכל זאת)

היתה מקבלת קאפקייק אישי

אני זוכרת את עצמי כילדה הולכת לישון

וריח העוגות הקטנות מתערבב בחלומות

וכבר יוצר התרגשות

בבוקר דבר ראשון הייתי רצה לראות

מה שלום הקאפקייקס שהיו מוחבאים

(בדרך כלל על המקרר)

אסף לימד אותי שמעירים את ילד היומולדת עם עוגה ובלונים

מנהג שממש קל וכיף לאמץ ואנחנו חוגגים ככה כבר שנים

פיצי 1 לא אוהב עוגות שוקולד כך שהפכתי למומחית ל״עוגות לבנות״

ובאמת אין כמו עוגת וניל רכה וטעימה

גם מי שממש אוהב עוגות שוקולד

לא יוכל לסרב לפרוסת עוגה רכה ועסיסית

לכבוד הצילומים שדרגתי את העוגה הקבועה שלנו

עם גנאש של שוקולד לבן

אבל שתדעו שבמציאות של 7:00 בבוקר,

במקום גנאש אני מערבבת אבקת סוכר עם חלב או מיץ לימון

ויוצרת זיגוג שקוף (בעייני זה גם הכי טעים)

כי מה שבאמת מעניין את הפיצים זה הסוכריות

הטריק הסודי של העוגה הוא בכלל

בתוספת של 3 כפות אינסטנט פודינג

נכון זה לא פייר הרמה או שיא הקולינריה

אבל כשמדובר בעוגות יומולדת זה פשוט שדרוג מנצח

ומוסיף לעוגה טעם ונילי עדין, רכות ולחות שגורמת לכולם לאהוב אותה.

אבל האמת היא שאתם לא צריכים תירוץ כדי להכין את העוגה הזאת

היא פשוט מעולה!

עוגת וניל רכה שילדים אוהבים

לתבנית בקוטר 26-24 ס״מ
4.61 from 23 votes

מה צריך?

  • 3 ביצים מידה L
  • ¾ כוס סוכר 150 גרם
  • ½ כוס שמן 120 מ״ל
  • 1 כוס חלב מכל סוג, גם טבעוני
  • ½1 כוסות קמח 210 גרם
  • ½1 כפיות אבקת אפייה
  • ¼ כפית מלח
  • 3 כפות אינסטנט פודינג וניל ששש זה הטריק, אל תגלו
  • תוספות (לבחור אחד מהם או אפאחד)
  • ½ כוס שוקולד צ׳יפס (מעורבבים עם כף קמח)
  • ½1 כוסות פירות יער קפואים (לא להפשיר אותם) או טריים
  • ¼ כוס סוכריות לעוגה הילדים שלכם יאהבו אתכם

לציפוי גנאש שוקולד לבן

  • 200 גרם שוקולד לבן
  • 60 מ״ל שמנת מתוקה

לציפוי גנאש שוקולד חלב

  • 200 גרם שוקולד חלב
  • 80 מ״ל שמנת מתוקה

לציפוי גנאש שוקולד מריר

  • או 200 גרם שוקולד מריר
  • עם 100 מ״ל שמנת מתוקה או קרם קוקוס

לזיגוג (כבר ציינתי שזה הציפוי המועדף עלי? אבל הוא פחות פוטוגני...)

  • 100 גרם אבקת סוכר
  • 2-4 כפות חלב/מיץ לימון/מיץ תפוזים

הוראות הכנה

  • מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו (אם אין לכם טורבו זה גם בסדר) ומשמנים היטב את התבנית.
  • בקערה גדולה טורפים היטב ביצים וסוכר כשתי דקות, לבלילה אוורירית ותפוחה.
  • מוסיפים את השמן והחלב תוך כדי ערבוב מתמיד. (את השלב הזה אפשר גם במיקסר, בעייני זה מיותר)
  • מניחים מסננת על הקערה ומוסיפים קמח, אבקת אפייה, מלח ואינסטנט פודינג.
  • טורפים רק עד לאחידות ולא יותר, ערבוב יתר יגרום לעוגה להיות דחוסה ולא אוורירית.
  • מוסיפים את התוספות שרוצים (ואפשר גם ככה נטורל) ומערבבים קלות.
  • מעבירים את התערובת לתבנית המשומנת ואופים כ 20-40 דקות, תלוי בקוטר התבנית או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש עם מעט פירורים לחים.
  • מצננים את העוגה לחלוטין לפני שמקשטים בגנאש או זיגוג.

גנאש שוקולד לבן/חלב:

  • בקערה המתאימה למיקרוגל שמים שוקולד ושמנת וממיסים בפולסים קצרים עם ערבוב טוב בין חימום לחימום. תוך דקה אמור להיות גנאש חלק.
  • מצננים מעט את הגנאש לפני שמוזגים אותו על העוגה, ומיד מפזרים סוכריות אם רוצים.
  • אם הגנאש כבר קר ולא נוזלי, מחממים שוב כמה שניות במיקרו.

גנאש שוקולד מריר:

  • בקערה בינונית שמים את השוקולד.
  • בקלחת קטנה שמים שמנת ומביאים לסף רתיחה.
  • מוזגים את השמנת על השוקולד וממתינים כדקה. טורפים היטב את השוקולד והשמנת לגנאש אחיד.
  • מצננים מעט לטמפרטורה שנוח למזוג. אם הגנאש מתקרר מדי מחממים 10 שניות במיקרוגל.

זיגוג:

  • בקערה קטנה שמים את אבקת הסוכר ומוסיפים 2-1 כפות מהחלב.
  • טורפים עם מזלג עד שמגיעים לסמיכות של ציפוי - נוזלי אך לא מדי. הוסיפו עוד חלב רק כמה טיפות בכל פעם וערבו היטב בין לבין. ובכל מקרה אם הזיגוג עדיין לא נוזלי מספיק הוסיפו כף מהנוזל.
  • מוזגים את הציפוי על העוגה, ומיד מפזרים סוכריות אם רוצים. כעבור כמה דקות הציפוי מתגבש והופך ליציב.

הערות

שומרים 24 שעות בטמפרטורת החדר ומעבר לכך במקרר.
משתמשים בכוסות מדידה סטנדרטיות או במשקל כן? :)
אפשר להשתמש בקמח כוסמין, יוצא מעולה
לגירסה בוגרת יותר אפשר להוסיף כפית קינמון ואגוזי פקאן קצוצים
 
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)


מעדיפים עוגת שוקולד?? תכינו את זאת

ואלה תמונות משבוע שעבר מהטלפון, בשבע בבוקר (עם זיגוג סוכר)

הפונט בתמונה הראשונה הוא ״ז׳ולייט״ והוא חדש דנדש של ליה ברץ, איזה מהמם?!!


והתבנית הכחולה ההורסת היא של טולמנס!  💙



עוקבים אחרי באינסטגרם? מה לא?? :)



חיות פייסבוק דווקא?

פתחתי קבוצה פרטית של הבלוג, מקום להתייעץ ולדבר, מקום לשאלות ותשובות, מקום להשוויץ בדברים שהכנתם!

אתם מצטרפים? ❤️❤️❤️ לחצו כאן > https://www.facebook.com/groups/1106250366470329/

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

165 תגובות

  1. 5 stars
    אחלה עוגה בסיסית וטובה, חבורת בנות 14 ממש התלהבו ממנה כעוגת יום הולדת עם קצפת גם באמצע.

  2. היי אפרת! האם תוכלי לענות לשאלה שנשאלה פה מספר פעמים לגבי התאמת כמויות לטובת הכנת עוגה בתבנית חד פעמית ענקית לסביב 35 ילדים? מאוד יעזור. תודה רבה!!

  3. עוגה מושלמת וקבועה אצלי. אם רוצים להפחית סוכר ושומן, אפשר בהחלט. אני מכינה עם 1/2 כוס סוכר (לעיתים משלבת רבע כוס סוויטנגו ורבע סוכר) ובמקום חצי כוס שמן, מסתפקת ברבע כוס שמן וקופסה קטנה של רסק תפוחים טבעי ללתס. יוצא פגז! לא לוותר על המיקסר בהתחלה לביצים והסוכר כי נותן נפח ואווריריות לעוגה וכמובן על מסננת עבור היבשים.

    אני מכינה אחת כזו, מחלקת ל 3 חלקים לרוחב כדי לייצר "קומות" ומורחת קרם בין הקומות ומבחוץ על כל העוגה.
    תענוג בלי הרבה שומן וסוכר.
    גם לילדים וגם למבוגרים

  4. 5 stars
    אני מכינה כבר כמה פעמים את העוגה עם 3/4 כוס קוקוס ושוקולד מגורד
    עם חלב שקדים ובלי ציפוי
    יוצאת מעולה ממש!
    תודה רבה!

  5. היי, באופציה לתוספות יש סוכריות צבעוניות-
    שמים אותם בתוך הבלילה לפני האפייה?? או רק הכוונה לקחשוט מלמעלה אחרי הציפוי?
    תודה!

  6. 5 stars
    עוגה קבועה אצלנו בבית
    הציפוי שאנחנו עושים לה הוא של ג'לי, ממש כאילו אנחנו בשנות השמונים

  7. עוגה נפלאה תודה! אם אני רוצה להכין אותה בערב בשביל שתהיה למחרת ליום הולדת בגן, האם להכין רק את העוגה בלי הציפוי בערב ולמחרת לשים ציפוי??? ולשמור אותה בטמפרטורת החדר?

  8. הכנו ויצא נפלא! אם רוצים להכין לכ30 ילדי גן בתבנית מלבנית גדולה, בכמה כדאי להכפיל את הכמויות?

  9. הי אפרת, העוגה הזו גורפת מחמאות גם ממבוגרים
    יתאים לדעתך אם אכין 2 כאלה בתבנית בקוטר 24 אניח אותן אחת על השנייה אמרח קרם באמצע ואצפה אותן בקצפת? אני רוצה להכין עוגה גבוהה ליום הולדת ולקשט
    בנוסף האם ניתן להקפיא כך?
    תודה רבה מראש

  10. עוגה מדהימה! הילדות שלי הכי אוהבות אותה!
    את חושבת שהעוגה מספיק יציבה כדי לעשות ממנה עוגת קשת? ז"א לאפות בתבנית עגולה, לחתוך לחצי ולהעמיד כל חצי?

  11. היי אפרת,
    האם מתאים לפזר מעל הזיגוג שוקולד מריר מגורד?
    ואם כן, מתי כדאי לפזר אותו בהנחה והעוגה תאכל רק מחר בבוקר?

  12. עוגה מעולה, מכינה אותה כל יום הולדת.
    הדבר היחיד שאני נופלת
    בו כל פעם זה הגנאש! תמיד נוזל לי לכל עבר.

    1. עוגה ממש טעימה ומוצלחת וקלה להכנה. אבל, בתבנית 26 היא יצאה ממש ממש נמוכה. איך לשנות כמויות כדי שהעוגה תצא גבוהה בתבנית 26?

  13. הכנתי את העוגה עם שברי עוגיות אוראו ויצא פשוט מעולה!!
    מתכון מהמם וממש קל לביצוע. תודה!

  14. היי, אם אני רוצה להכין את העוגה לגן בתבנית 30X40 (בערך 35-40 ילדים), בכמה להכפיל את הכמויות?

  15. היי,
    אשמח לדעת האם ניתן להחליף את החלב בתוך העוגה בשמנת מתוקה או קרם קוקוס. דווקא בלי חלב נתקעתי (;

    תודה רבה על מתכונים מדהימים!

    1. יצאה נהדר :) אפיתי 25 דקות (אני אופה בטוסטר אובן אז לפעמים זמן האפיה קצר יותר). ושמתי עוגיות אוראו שבורות במקום שוקולד צ'יפס. תודה על מתכון מעולה!

  16. הי אפרת :) ממש ממש אוהבת את המתכונים שלך! הכנתי את העוגה עם קמח כוסמין לבן וסוכר קנים אורגני שצבע אותה ועשה אותה להרבה פחות חתיכה… הכנתי בתבנית של 26 ולתחושתי היא יצאה קצת דחוסה, בטח לעומת התמונות של העוגה שלך שבה היא נראית אווירירית ממש. מה נראה לך אפשר לעשות? תודה!!

  17. תודה על מתכון מושלם!
    חיפשתי מלא זמן. מתכון לעוגת וניל טעימה
    הכנתי עם קמח כרגיל נטול גלוטן,
    המתכון הזה קל להכנה והכי חשוב טעים!!!! מאמצת את המתכון! תודה

  18. 1 star
    מתכון מהמם, אני מיד מכינה… כיף שהמתכונים שלך ברורים ללא תהיות מה יקרה אם… צילום יפה, פונטים מושלמים. הכנתי אלפחורס ממתכון שלך וקצרתי מחמאות רבות. תודה, תודה. בריאות והצלחה!

  19. היי מה שלומך?
    נראה לך שמתאים לעוגה גבוהה? הכוונה לעוגה על עוגה ובאמצע קרם.

  20. וואו איזו עוגה מעולה! סוף סוף מתכון משולם לעוגת וניל
    תודה רבה, אנחנו מסודרים פה בזכותך

  21. היי :)
    הכנתי את העוגה בתבנית 24 עגולה ויצא קצת נמוכה ושטוחה.
    רוצה להכין היום שוב ושתצא גבוהה יותר קצת, נשמע הגיוני להכפיל כמויות פי 1.5?

  22. היי אפרת,
    מתכון מעולה! הכנתי אותו ויצא טעים ממש
    אני רוצה להכין אותו גם בגרסת פרווה. רציתי לשאול איך ניתן להמיר את הציפוי כדי שיהיה פרווה?

    תודה!

  23. 5 stars
    עוגה טעימה וכייפית
    8 דקות על השעון בול!
    בא לי לזלול הכללללל (:
    תודה על המתכונים הנפלאים! שמצליחים כל פעם מחדש.

  24. היי אפרת :) האם המתכון מתאים למאפינס/קאפקייפס? אם כן כמה בערך יצאו וכמה זמן אפיה?
    תודה!!

    1. אין בעיה!
      צריך לעקוב אחרי התנור ולראות כי כל קאפקייק הוא בגודל אחר. החל מ-15 דקות הייתי בודקת כל 2 דקות עם קיסם

  25. תגידי איך מונעים מעוגות בחושות ליפול? אני עושה את המתכונים המשגעים שלך תמיד ואני לא יודעת מה עושים.. משאירים בתנור עם דלת פתוחה? מוציאים מיד ומצננים בחוץ? הצילו!
    מתכון מעולה דרך אגב גם כשהעוגה נפלה

    1. הי נטע,
      קודם כל רוב העוגות טיפה ״נופלות״ אחרי האפייה. הן מתמלאות באוויר חם וכשהוא יוצא… הן קצת יורדות. אני תמיד מוציאה החוצה מיד (חוץ מעוגות גבינה).
      הסיבה שעוגה ממש תקרוס פנימה היא בדרך כלל אפייה לא מספקת. אני לא מוציאה את העוגה מהתנור לפני שקיסם יוצא יבש לגמרי לגמרי.
      שמחה שהצליח!!

      1. היי אפרת האם ניסית מאז או שמעת על רשמים? חייבת לגן ללא גלוטן וממש רוצה את זאת… תודה

  26. האם מתאים לחצות את העוגה באמצע ולמלא בקרם שמנת מתוקה? (ומעל גנאש שוקולד לבן כמו במתכון)?

        1. הי שלי
          מצטערת לשמוע שהתאכזבת, זו עוגה קלה וטעימה:)
          אולי ערבבת יותר מדי והוצאת את כל האוויר… כי היא ממש לא נמוכה בתבנית 22

  27. איזו עוגה טעימה!!
    וכמה הזן הזה של ילדים שלא אוהבים עוגות שוקולד "עם שוקולד נוזלי" כמו שרוני שלי אומרת – מתרחב!
    אז תודה אפרת
    יצא טעים ומהמם…. עם גנאש לבן.

  28. מתכון מעולה
    אבל הוספתי פנימה רבע כוס סוכריות צבעוניות לפי ההוראות והן הורידו צבע ): כל הבלילה נצבעה בורוד והקטע התפספס.
    או שאני פספסתי משהו?…
    תודה!

        1. הכנתי כמות וחצי ל26 סמ תבנית;
          אבל העוגה לא יצאה לי גבוהה ודווקא ממש השתדלתי לא לערבב מדי:(
          לא יודעת למה;
          טרם טעמתי- עוגה לגן

      1. היי, בכמה להכפיל את הכמויות אם אני רוצה להכין את זה כעוגה ליומולדת בגן (תבנית חד"פ 30*40 אם אני זוכרת נכון את המידה…). וכמה זמן אפיה זה דורש?תודה!

  29. היי :)
    האם כדאי לערבב את פירות היער הקפואים קודם עם מעט קמח/קורנפלור, כדי שיטמעו בבלילה ולא ישקעו לתחתית?

      1. מספרים ש(גם) אנטיוכוס נולד ב25.12 , ונהג לחגוג מסיבת יומולדת כל חודש ב-25 לחודש. מאז שהכרתי את העוגה הזאת אני שוקלת לאמץ את המנהג הזה שלו (ולא את רשעותו). בינתיים כבר הכנתי את העוגה פעמיים, ומתאפקת לא לעשות כל שבוע.
        בפעם הראשונה פירות היער התנהגו יפה, ובפעם השנייה שקעו. אז איך מבטיחים שלא ישקעו?

  30. היי אפרת,

    המתכון נראה מעולה!
    יש לי תבנית בגודל 20, אשמח לדעת כיצד לשנות את הפורפורציה של הרכיבים בהתאם?

    תודה מראש!

    1. הי ליאל
      ההבדל הוא מאד קטן אז הייתי משאירה את המתכון כמו שהוא ובנוסף מכינה עוד 2-3 קאפקייקס קטנים בצד (:

  31. יצאה טעימה רכה וקלה להכנה!

    היה קשה להטמיע את החומרים היבשים.
    נותרו גושים של פודינג.
    לא רציתי לערבב יותר מידי כדי לפרק אותם.
    פירקתי את רובם ובעוגה המוכנה לא נותרו גושים. האם גושי הפודינג נמסים באפייה?

    חשבתי להמיס את הפודינג בחלב למנוע גושים.

    מה דעתך?

    1. הי קרן!
      שמחה שאהבת!(:
      אם מוסיפים את החומרים דרך מסננת לא אמורים להישאר גושים ☺️
      לפעם הבאה…

    1. הם ישרדו, אבל עדיף לשים אותם מחר אם זה אפשרי. כי סוכריות לפעמים מתחילות להוריד צבע וזה לא נראה להיט…

  32. היי. נראה מדהים! אפשר להחליף בשמנת חמוצה או ריוויון את הנוזלים? ואם כן האם להוסיף עוד אבקת אפייה או אבקת סודה? תודה

    1. החלפה בשמנת חמוצה ריוויון היא אפשרית אבל לא עשיתי ניסיון כדי לבדוק האם צריך תוספת בנוזלים.
      אבקת אפייה תעבוד, אפשר לשים חצי חצי עם סודה.
      כמובן זה ישפיע על הטעם ויהיה יותר עוגת יוגורט. את יכולה לבדוק בבלוג את העוגת יוגורט ולימון :)

    2. היי אפרת. תודה על המתכונים המעולים שלך.
      התנור שלי התקלקל, אפשר לאפות במיקרוגל (בסגנון העוגת שוקולד 8 דק במיקרו) ?

  33. היי, בחלופה של השוקולד צ’יפס בפנים יש עדיפות לשוקולד צ’יפס או שוקולד קצוץ? ולמריר או חלב?
    תודה!

  34. הכנתי ויצא מעולה! תודה:)
    רק נתקלתי בבעיה קטנה- השוקולד צ'יפס שהוספתי שקע למטה.
    לפעם הבאה- קימוח של השוקולד יעזור? או שיש איזה טריק אחר..?
    תודה מראש!

    1. הי אפרת, תודה על עוד מתכון מעולה. יתאים גם לעוגת יומולדת עם קישוטים של תותים מעל?

    2. 5 stars
      היא אפרת.
      אני רוצה להכין את העוגה בפרווה, האם אפשר להמיר את החלב למים או מיץ תפוזים?

      1. אפשר
        כמובן הטעם יהיה מעט שונה.
        אם תשימי מיץ היא תהיה עוגת תפוזים ולא עוגת וניל.
        לפרווה הייתי שמה חלב טבעוני

        1. היי אפרת,
          לפני הכל אני רוצה לומר שהעוגה הזאת נכנסה לרשימת עוגות הבית שלי, והיא מככבת – היא פשוט מעולה!!!!
          אז תודה רבה לך (:
          השאלה שלי לגבי חלב טבעוני (עד כה עשיתי בגרסה החלבית), האם חלב אורז בטעם שקדים/לוז יכול להתאים או שהטעם ישתלט? האם עדיף רק חלב אורז/סויה ללא טעמים?

  35. בהנחה לא תיאורטית שהורדתי את הפירות אחרת הילדים לא יאהבו…יש צורך להחליפם במרכיב אחר ? עוד שוקולד צ'יפס או אגוזים ? או שזה לא הכרחי ?

    1. לציפוי ורוד ממליצה לחפש אבקת פטל (יש לרזברי)
      או לעשות ציפוי מאבקת סוכר ודומדמניות קפואות שטחנת וסיננת :)

      1. היי, אני צריכה להפוך את זה לעוגת יומולדת לשתי ילדות. מה לעשות עם הכמויות? באיזו תבנית? תודה רבה!

    2. היי
      התחלתי להכין וגיליתי שאין לי אינסטנט פודינג! שבת היום :((
      אולי אפשר להחליף במשהו אחר?

      1. תוסיפי כפית של תמצית וניל, אבל בעיקרון אין לפודינג תחליף ממשי…
        הוא פשוט הוא :)
        לא נורא, זה יצא טעים!

      2. את הקמח מנפים כלצפעם קצת ומערבבים או מנפים הכל בבת אחת לתוך הבלילה ואז מערבבים?
        לציין שהכנתי כמות וחצי

  36. לא הבנתי משהו באופציית הזיגוג: כתבת שהוא מתקשה כאשר הוא מתקרר, אך לפי הוראות ההכנה הוא בכלל לא מתחמם… רק לערבב חלב ואבקת סוכר. אני מפספסת משהו? (סביר להניח )
    תודה רבה

    1. את צודקת זה ניסוח לא נכון ״מתקרר״. הוא מתקשה מעצמו פשוט אחרי כמה דקות. וכן, אין צורך לחמם.
      אני אתקן את הניסוח ;-)

    1. אם תשימי את הסוכריות אחרי שהוא יתקרר הן לא תידבקנה…
      אם הסוכריות באיכות טובה הן לא נמסות.

    1. בהחלט אפשר להחליף, ואז זה ילך לכיוון של עוגת תפוזים. יכולה להוסיף גם גרידת תפוז אם את אוהבת.

      1. היי אפרת,
        הכנתי במטרפה וממש עירבבתי מעט והעוגה יצאה דחוסה ולא נעימה. מה עשיתי לא כשורה?

      1. אפרת עומדת על מגוון מתכונים, בריאים יותר בריאים פחות. אין אילוץ להכנת העוגה הנ״ל. בידייך
        הבחירה.

  37. יפהפה ונראה ממש טעים. בקרוב ינוסה ליום הולדתו ה 11 של הקטן (גדול :-0…) שלי.
    איפה קנית את חנוכיית הנרות המקסימה הזו ?!

      1. הי נילי
        כעיקרון אפשר במיקרוגל.
        השיטה עם השמנת הרבה יותר קלה ונוחה בעייני.
        (וגם בטיחותית מבחינת השוקולד)

    1. מתכון מעולה
      אבל הוספתי פנימה רבע כוס סוכריות צבעוניות לפי ההוראות והן הורידו צבע ): כל הבלילה נצבעה בורוד והקטע התפספס.
      או שאני פספסתי משהו?…
      תודה!

    1. אני תמיד מורידה בסוכר בכל מתכון וזו עוגה לא מאד מתוקה.. אבל מוזמנת לנסות להוריד עוד ולספר…

    1. לשים את הפירות יער הקפואים כמו שהם, או קודם להפשיר אותם?
      שאלה נוספת- את הגנאש שוקולד לבן שמים על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור או רק אחרי שמתקררת?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג




שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש