24 תגובות

1. הי,
   נראה מעולה וטעים. האם אפשר להכין את התחתית מפירורי עוגיות? תודה, קרין

   הגב

2. היי אפרת, אפשר להכין ולהקפיא?

   הגב

3. התאהבתי בבלוג
   נהנית להסתכל על התמונות והעיצובים ולקרוא סתם ככה. המתכון הזה מדהים, הכנתי פעמיים, קצר מחמאות!
   שאלה לי,
   מה גרם לנייר אפיה באפיה העיוורת לקלף קצת מהבצק כשהסרתי אותו לאחר 15 דק?

   בפעם הראשונה שהכנתי זה לא קרה.
   מנסה להניח את האצבע על הסיבה.

   בפעם האשונה קיררתי קודם את הבצק היטב ואפיתי בדיוק 10 דק אפיה עיוורת.
   בפעם השניה קיררתי מעט זמן והסרתי את השעיעית לאחר 15 דק בטעות.

   תודה!

   הגב

   1. הי חנה
      ראשית תודה!:)

      נראה לי שבעצמך ענית את התשובה –
      כששמים את הנייר על הבצק הוא צריך להיות קר מאד ואפילו קפוא, הבצק הזה עדין והנייר פשוט נדבק אליו.
      גם זה שאפית יותר זמן יכול להיות הסיבה…

      שמחה שאת נהנית מהטארט!

      הגב

4. הכנתי, יצא נהדר. בטח אכין וריאציות תותים בקרוב. תודה רבה

   הגב

5. היי תוכלי להגיד לי מה אני עושה עם תבנית 28?
   הכנתי אתמול בצק ושוקולד להכין חדש:/ לא שמתי לב לקוטר
   ומה לגבי המילוי?

   הגב

   1. פשוט תגדילי את הכמויות במתכון ב20 אחוז, זה יהיה בסדר :)

      הגב

   2. פשוט תגדילי את הכמויות במתכון ב20 אחוז

      הגב

6. יש אפשרות להחליף את המסקרפונה בגבינה אחרת?
   תודה (:

   הגב

   1. אני השתמשתי בגבינת שמנת נפוליאון 25% בטעם "טבעי"
      רק אחרי שפתחתי את הקופסא קלטתי שזה עם תוספת מלח..
      אבל העוגה יצאה טעימה מאד!!

      הגב

      1. וואו מלחיץ!!
         שמחה שהצליח! :))

         הגב

   2. בגבינת שמנת:)

      הגב

      1. הי אפרת,
         יכול להיות שהכמות של אבקת הסוכר היא 8 כפות ולא 8 כפיות?
         תודה

         הגב

         1. את ממש צןדקת!
            תיקנתי במתכון :)
            תודה!

            הגב

7. נראה אדיר
   תודה על כל השפע! אני לא עומדת בקצב…
   במה מחליפים פודינג אינסטנט? קורנפול..?

   הגב

8. 1. האם אפשר להמיר את פירות היער הקפואים בתותים שהוקפאו מבעוד מועד?,
   2. האם מתאים/ניתן להחליף את המסקרפונה בגבינת שמנת רגילה? זה יעשה את העבודה?
   תודה רבה על המתכונים המשמחים את הלב בכל בוקר בחודש האחרון..

   הגב

9. ניראת מעולה רק הכמויות מתייחסות לאיזה גודל תבנית?

   הגב

10. מה זה "½ חבילת שמנת 38% 125 מ״ל–שמנת חמוצה או מתוקה?

    הגב

    1. הכנתי את העוגה לשבועות, ויצא מושלם!!! העוגה הזו הייתה גולת הכותרת. חייבת לציין שהגשנו אותה קפואה למחצה, וזה היה ממש מרענן וכיפי. תודה אפרת:)

       הגב

11. וואו, העוגה נראית סוף הדרך . אסתטית וכל כך מגרה.
    שאפו

    הגב

12. שאלה: האם אפשר לדעתך בעוגת הגלידה ביסקויטים פירות יער שלך (להכנה עם הילדים) להחליף קופסת גבינה אחת במסקרפונה?
    חגשמח ותודה

    הגב

    1. נראה מעולה! קמח כוסציןא מלא יתאים לקלתית?

       הגב

13. אם אני רוצה להשתמש בבצק מוכן – איזה סוג לקנות?

    הגב

    1. בצק פריך

       הגב