סן פרנסיסקו | עמק הסיליקון | אוכל

אם אתם פה בשנים האחרונות בטח שמתם לב שפעם בשנה אני אורזת מזוודה וטסה לאכול עוגות בארצות אחרות.

התירוץ: קווליטי טיים עם אחותי. התפאורה: בתי קפה ומאפיות. אושר.

בינתיים אחותי עשתה רילוקיישן והתחלתי לחצות את האוקיינוס כדי להפגש איתה.

היינו בפריז, בניו יורק (בטח קראתם!) והפעם החלטתי לטוס ממש עד אליה – לוואלי – לעמק הסיליקון –

הכי רחוק שיכולתי לדמיין את עצמי טסה.

יונייטד יצאו עם טיסה ישירה לסן פרנסיסקו ואני התחלתי לארוז. 

הפוסט הזה מספר בקיצור על המלצות שוות אם אתם באזור.

למעשה אחותי (וגיסי ועוד חברים) הכינו עבורי את הטיול עם לו״ז מדוייק ואני הייתי אורחת ממושמעת.

זה היה מוזר וממש כיף לא להתכונן לטיול, פשוט להגיע ולאכול ולצלם. חופשה אמיתית. 

אז אם אתם בסביבה – אלו ההמלצות שלי ואתם יותר ממוזמנים להוסיף בתגובות לטיול הבא שלי ולכל הקוראים.

{{ שימו לב שכל שמות המקומות הם לינקים לאתרים }}  

{ כל התמונות צולמו בטלפון… כי חופש זה חופש ;) }

---

---

ס ן  פ ר נ ס י ס ק ו

San Francisco ferry building 

תחנת חובה מפורסמת לכל מי שמגיע לעיר היא שוק האוכל בבניין הפרי (ferry).

הליכה כיפית בין בוטיקי אוכל חמודים, חנויות כלים (אל תפספסו את הסניף של Sur la table)

דוכני ירקות וכמובן מרפסת ארוכה שפונה לים וכיף לשבת בה עם כוס קפה ועוגייה או פאי לימון לדוגמא. 

בימי שבת מתקיים שוק איכרים עצום והמקום הופך לשמח וצבעוני עוד יותר. 

צהריים אכלנו במסעדה המעולה 

The Slanted door 

מסעדת פיוז'ן וייטנאמי

וכל מה שאכלנו היה טעים מאד

---

Japan Town 

מתחם קטן שכולל רחבה פתוחה עם ספסלים, פגודה עצומה, קניון קטנצ׳יק מלא בחנויות משוגעות (בקטע טוב) ומסעדות יפניות

וחנות גדולה של רשת Daiso המוכרת באזור קליפורניה. 

אפשר לבלות כאן שעה נעימה, לטייל, לאכול סושי, לעשות שופינג בדייסו, כל המוצרים בחנות עולים דולר וחצי וחלקם לא רעים בכלל.

יעל ואני הצטיידנו בערמות של ממתקים וחטיפים יפנים ועשינו פיקניק על ספסל בכיכר. שווה!

---

Ghiradelli square  

תחנה מאד תיירותית, אבל אנחנו הרי תיירים לא?

זהו מפעל השוקולד המפורסם של סן פרנסיסקו שהתפרס על פני גבעה שלמה, ולמען האמת השוקולד שלו טעים מאד וזו הזדמנות להצטייד במתנות שוות. אז יש חנות שוקולדים גדולה בה גם אפשר להרכיב קופסאות עם שוקולדים ויש גם בית קפה או אולי יש לומר בית מילקשייק, אם חשקה נפשכם בהרעלת סוכר (:

אם הנפש שלכם יותר מעודנת אפשר גם לשבת לקפה בסניף הקטן והחמוד של 

La Marais Bakery 

שממוקם באמצע הגבעה. נראה לי שעדיף להגיע אליו בבוקר אז המאפים יותר טריים. 

---

Mr. Holmes bake house 

אחת מתחנות החובה בעיר לחובבי המתוק מאד.

עומדים בתור, מחליטים אם רוצים קופסא (6 מאפים) או שקית, ומתחילים להעמיס.

המקום מפורסם בקראפין שלו (שילוב של קרואסון ומאפין), אך בשביל לאכול אותו תצטרכו להגיע למקום עד 8:00 בבוקר, לחכות עד 9:00 כשמתחילים למכור את הקראפין, ואז -אולי – תספיקו.

כמובן שבחופש לא קמים מוקדם אבל יעל פיצתה אותנו וכך טעמנו לא פחות מ-6 מאפים.

אני לא התעלפתי מהדונאטס, אבל הקוי-אמן והפחזנית היו טובים מאד.

את העוגיה שמרנו בתיק עד למחרת והיא עדיין היתה טעימה מאד. 

---

Tartine Bakery 

כולם מדברים על המאפייה הזו ובצדק.

עומדים בתור ובוחרים משלל העוגות שבוויטרינה העמוסה.

אנחנו בחרנו בעוגת שכבות עם מוס פסיפלורה שהיתה נפלאה ובטארט שוקולד מריר ואגוזי לוז מושלם.

אפשר לקנות קפה ולשבת במקום אם כי הוא קצת עלוב.

אם יש יום יפה מומלץ לצעוד לדולורס פארק במרחק שני רחובות משם ולצפות בהיפסטרים מגניבים. 

---

Craftsman and wolfs 

בית קפה מושלם ששווה להגיע אליו במיוחד.

יש כאן מגוון מאפים מלוחים כדי להרכיב ארוחה קלילה (אל תפספסו את המאפה שמתחבאת בו ביצה) וכמובן לסיים בעוגה.

אכלנו פה את אחת העוגות השוות בטיול שנקראת stone (בתמונה ^)

---

20th century cafe 

עוד בית קפה מקסים שאסור לפספס עם אוכל מצויין ואווירה נעימה.

לסיום הארוחה תזמינו את עוגת הדבש הרוסית המפורסמת שלהם. לא תתאכזבו. 

---

Neighbor Bakehouse 

המלצה מתוקה אחרונה ושווה נמצאת בשכונת Dog Patch הקצת מרוחקת, סוג של אזור תעשייה שבשנים האחרונות הופך לטרנדי וקולי.

לענייננו- מדובר במאפייה קטנה ונפלאה שפותחת את שעריה ב6:00 בבוקר וסוגרת ב14:00 (!) יש תור אבל שווה לחכות.

המאפיים טריים ואיכותיים וכל כך טעימים. הצילו. אפשר לקנות במקום גם קפה ולשבת על הספסלים שבחוץ. תענוג. 

אם אתם באזור תוכלו לאכול צהריים במסעדה החמודה Serpentine. היה טעים מאד.

והנה מדריך חמוד לכל הדברים הנוספים שאפשר לעשות ולאכול בשכונה. <<

קחו בחשבון שביום ראשון רוב החנויות סגורות. 

---

Firefly

מסעדה מ ע ו ל ה (לא צילמנו כי היה חשוך)

אוכל נפלא, מיוחד, טעים ומדוייק. 

אווירה נעימה ומשפחתית. מומלץ מאד. 

---

The Italian home made company 

אם אתם מטיילים ועושים שופינג ברחוב Union זוהי מסעדה חמודה ששווה לעצור בה.

את כל הפסטות מכינים טרי במקום ולעיני הסועדים, האווירה משפחתית וקלילה. כיף

---

---

חוויות עירוניות אחרות (שלא קשורות לאוכל) )(מה?)

Moraga steps

מדרגות יפהפיות – לא קרובות לכלום אבל תחנת חובה בעיני

מוזיאון דה יאנג de Young 

שווה לבדוק אם יש תערוכות מעניינות. החודש יש תערוכה מדהימה על אוסקר דה-לה רנטה.

אני אגלה לכם בסוד שכשנכנסים למוזיאון בצד ימין יש מעלית שעולה לקומה האחרונה לתצפית פנורמית מרהיבה על האזור – מומלץ!

המתחם סביב המוזיאון (ולמעשה קריית מוזיאונים) כולל פארק עצום ויפהפה עם אגם (כמובן) ושווה ביקור בפני עצמו.

טווין פיקס

תצפית יפהפיה על העיר, כשיש יום יפה (ובדרך כלל אין ;) )

---

---

---

ע מ ק  ה ס י ל י ק ו ן

אחותי גרה ב״וואלי״ ולכן שלא כמו תיירים רגילים היו לי כמה ימים כאן באווירת בית, קפה ושופינג.

הנה כמה נקודות מומלצות:

Pie Tisserie 

Oakland 

מאפיית פאיים קטנטנה ומקומית (הכי IN עכשיו) עם טעמים מיוחדים ועדינים.

אנחנו אכלנו "בננה קרים פאי" שהיה פחות מוצלח (וגם לא פוטוגני) ופאי לימון נהדר.  

---

Mayfield Bakery 

Palo Alto 

אחד מבית הקפה הכי מתוקים ושווים באזור. זהו מקום שכונתי וקטן מאד (צמודה לו מסעדה שלא בדקתי)

אבל מכיל מבחר עוגות ומאפים גדול שקשה להחליט.

בגלל שהיינו שם בבוקר אכלנו קרואסון שקדים מעולה, מאפין גזר מצויין ובר קטן וחמוד של חמאת בוטנים. 

---

Burma Ruby 

Palo Alto 

מסעדה בורמזית מעולה ומאד אותנטית.

אכלנו סלט עלי תה מפתיע וטעים למות וגם טופו ברוטב מנגו. יאם

---

Paris Baguette 

Palo Alto 

בית קפה צרפתי יפני או יפני צרפתי, קצת משוגע ומאד מיוחד 

מה שבחרנו היה יותר יפה מטעים אבל ללא ספק הייתי נכנסת שוב לבדוק כמה דברים נוספים. 

---

Bird Dog 

Palo Alto 

מסעדה מעולה וחדשה יחסית

עם אוכל מוקפד ויצירתי, כלים יפהפיים ואווירה נעימה.

כולם מדברים על האבוקדו שצריך להזמין והוא אכן היה מעולה ומפתיע.

אכלנו גם סלט סלק נפלא, סלט גריסים עם ביצה עלומה וסלמון מעולה.

שווה!

---

Alexander's Patisserie 

Mountain view 

ללא ספק גולת הכותרת של הוואלי. פטיסרי צרפתי כמו בפריז עם העוגות המפונפנות והמאפים המעולים.

העוגה שבחרנו היתה טיפה מאכזבת אבל ה"קוי-יאמן" היה אלוהי והקנלי היה התעלפות.

דגמנו גם כמה מקרונים שהיו טריים ומושלמים במרקם ובטעם.

ועוד לא דיברתי על השוקולדים… נקודת חובה. 

---

The Counter 

Santana Row

San Jose

המבורגריית חובה אצל המקומיים עם חוויית אוכל אמריקאי שלמה, כולל המנות העצומות,

המילקשייקים המטורפים והקצפת על הבראוניז,

אבל הגימיק הוא נחמד: בתחילת הארוחה מקבלים טופס מפורט בו בוחרים את כל מרכיבי המנה,

מסוג הלחמנייה דרך התוספות ועד הרטבים המלווים.

כולם התענגו מהארוחה ואני אכלתי המבורגר טבעוני שהיה מצויין,

אבל אל תבדקו בגוגל כמה קלוריות יש בו ובטח לא באמצע הארוחה 0:

---

שופינג ודברים אחרים בעמק הסיליקון:

Alameda Point Antiques Faire 

פעם בחודש ביום ראשון הראשון של החודש, מתקיים יריד יד שניה עצום באלאמדה.

יעל חטפה אותי לכאן ישר משדה התעופה כדי שלא נפספס, וזה היה רעיון מצויין!

חייבים להגיע לשם עם אוטו (או מונית) ומומלץ גם להגיע מוקדם בבוקר.

היריד נפתח ב-6:00 בבוקר ואספני המציאות המקומיים מתייצבים מוכנים לציד.

קשה לי לתאר לכם כמה השוק הזה ענק…

הוא מתקיים בשדה תעופה ישן צמוד למזח עם נוף נפלא לעיר, ואפשר לטייל שם בכיף כמה שעות.

גם אם אתם לא חובבי הז׳אנר, לא תוכלו שלא להתפעל מהטירוף המוחלט שהולך שם.

אם אתם באזור בדיוק ביום ראשון שכזה- אל תחמיצו את החוויה הזו.

השוק גם מאד לא תיירותי מה שמוסיף לכיף (:

ואם אתם רעבים גשו לאחת ממשאיות האוכל הפזורות במתחם והשקיעו את כספכם (4$) ב״טורטייה ארוחת בוקר״. אההה

---

מייקלס Michaels 

Sunnyvale

חנות שהיא גן עדן לחובבי היצירה.

כל מה שדמיינתם ושלא דמיינתם נמצא שם.

תארו לעצמכם שיש אייל (aisle) שלם רק של וואשי טייפ, או חותמות או פתקיות למתנות. מ ט ו ר ף לחלוטין.  

---

Santana Row

San Jose

שדרת חנויות מפונפנת וכיפית הכוללת מצד אחד את h&m ומצד שני חנות יוקרה של המכונית החשמלית טסלה.

בנוסף תמצאו שם את הcontainer store, החנות הכי גדולה לאריזות ומיכלים מכל הסוגים החומרים והגדלים, ועד לגדולת חנויות הכלים והריהוט.

ברחוב יש בתי קפה ומסעדות חמודות, חנויות מעצבים, סניף ענק של Anthropologie (!!) ועוד :)

---

טיול באוניברסיטת סטנפורד

חור מפתיע בלו״ז הוביל לביקור באוניברסיטת סטנפורד, וזה היה טיול מקסים שאני ממליצה לעשות אם יש לכם שעה-שעתיים פנויות באזור.

סנטפורד היא אחת מהאוניברסיטאות הנחשבות (והעשירות) בעולם. טיילתי שם עם גיסי והוא הסביר לי שמי שלומד במקום כזה הוא גם מאד חכם ומוכשר וגם כנראה שהוריו הכינו אותו לכך בערך מכיתה א׳ כולל עבודות קהילתיות, התנדבות ומה לא. האוניברסיטה יפהפיה, היא נבנתה ב-1891 ולכן כשמטיילים בה אפשר להרגיש לרגע אירופאים רגועים ומשכילים. מומלץ לעלות לתצפית מהמגדל הגבוה ולראות את כל הקמפוס המרשים. כרגע יש גם מיצג מעניין ליד הפקולטה למנהל עסקים – שווה ביקור!

עוד עובדה מעניינת על סטנפורד היא שבוגרי האוניברסיטה ייסדו אינספור חברות מצליחות כמו גוגל, hp , נייק, אינסטגרם וסנפצ׳ט, והחברות שנוסדו על ידי הבוגרים שלה מכניסות 2.7 טרילון דולר בשנה.

Trader Joe

היא רשת סופרים עם נטייה חזקה לדברים אורגניים (אבל לא רק) ויש להם כל מיני מוצרים יחודיים ויצירתיים. אחותי יודעת שכשאנחנו באמריקה אני חייבת ביקור בסופר הזה. סופר שהוא כמו לונה-פארק בשבילי. תמיד יש שם טעימות של אחד המוצרים שלהם וזה בדרך כלל טעים! אנקדוטה חמודה – ברחבי הסופר תמיד מוחבאת בובה של תוכי וכל ילד שמוצא אותה יכול לגשת לקופה ולקבל סוכריה :)

---

עבר מהר נכון?

אז נסיים במפה של סן פרנסיסקו (כדי למצוא את המקומות בוואלי, פשוט תלחצו על הלינקים)

(לחיצה על הריבוע בפינה תפתח את המפה בחלון חדש)

אני מקווה שנהנתם מהטיול

תוכלו לראות עוד תמונות מהטיול באינסטוש שלי – אתם עוקבים נכון?:)

 ותכף חג שמח :-)

---

חומר העשרה

זה מה שיובל אכל בסן פרנסיסקו, וגם המון טיפים על העיר  >> כאן

וזה מה שמאיה אכלה >> כאן