75 תגובות

1. מה אפשר להוסיף במקום חמאה.? כדי להפוך את המתכון לפרווה??

   הגב

2. מקסים ביותר! את חושבת שהעוגה עוברת הקפאה?

   הגב

   1. תודה!
      אני לא יודעת אם כדאי להקפיא ג׳לי פירות… לא ניסיתי..

      הגב

3. אז, יצא
   נראה יפה, טעם של ג'לי אבטיח – מצויין, הייתי משדרגת עם נענה ,ג'ן או רום, אולי ג'נג'ר ותותים.
   אבל בצק פריך ספוג בנוזל – רעיון לדעתי פחות מוצלח
   אולי אם להקפיא קודם ולשפוך שיכבה דקה של ג'לי, לתת להתייצב ואז להוסיף שאר הג'לי – ייצאה יותר טוב

   הגב

4. יואווו! מגניב ומגרה בטירוף!!!!
   רק חבל שאני רואה את המתכון המופלא הזה רק עכשיו.. (איך הסתתרת מעיניי אבטיח שובב? איך? אני הרי חורשת על הבלוג המדהים הזה כל יום בציפייה לפוסט חדש?!)
   מחכה לאבטיח הראשון כדי להכין את המתכון ההזוי והגאוני הזה!
   אפרת, ריגשת ברמות!
   למרות שבמרחק הזמן הזה לא כ"כ ברור על איזו תקופה מדובר.
   אגב, את השיר המקסים הזה כתב דוד המלך בספר התהילים, ומסופר על רב שהסתובב ברחוב בעיירה וקרא: "מי רוצה שיקוי לחיי נצח?"
   לאנשים שהתקהלו סביבו הוא הראה את השורות הכל כך חכמות האלה.

   הגב

5. היי אפרת!
   קפא לי אבטיח במקרר, אז חשבתי לעצמי שזאת יכולה להיות הזדמנות טובה להכין את העוגה הזאת ששמתי עליה עין כבר מזמן…(:
   אני חושבת שיהיה בסדר אם אטחן אותו בבלנדר כשהוא קפוא ואתן לו להפשיר בתור מיץ. מה דעתך?

   הגב

6. שאלה לעניין הג'לטין: מה עושים אם אחרי ששפכתי אותו לקערת המים לא נוצר גוש דביק?

   הגב

   1. ומה כן קרה? כלום?

      הגב

      1. יש פירורי ג'לטין עצובים שוחים בתוך קערת מים.. :(

         הגב

         1. עדיין לא ממש הבנתי:
            השתמשת בדפי ג׳לטין או באבקה?
            שמת את האבקה במים ולא קרה כלום? היא לא התנפחה ונהייתה גוש ג׳לי?
            אולי היא מקולקלת?
            לא קרה לי…
            מצטערת :(

            הגב

            1. אז ככה:
               בנסיון הראשון שפכתי אבקת ג'לטין לקערת מים והיו רק גושי ג'לי צפים.
               עשיתי ניסיון נוסף עם פחות מים וזה עבד.
               בסופו של דבר העוגה יצאה מעולה.
               תודה!

               הגב

7. אני מאוהבת!!פשוט כך. :)

   הגב

8. נראה מ ה מ ם (וטעים בטירוף!)
   רציתי גם לשאול (בעיקר בגלל התמונות היפות) אם אני קונה מצלמה- גם (ובעיקר) בשביל לצלם את האוכל שאני מכינה- איזו כדאי לי לקנות?

   הגב

   1. זו שאלה מאד מורכבת שתלויה בהמון גורמים כמו תקציב ושימוש וכו…
      כתבי לי מכתב פרטי בפייסבוק :)

      הגב

      1. ,,,,,עוגת האבטיח מאוד fine ואסטטית,
         אבל תחתית הבצק ,,,,מנסה לחשוב על תחתית שתתאים לאבטיח שאינו בצק,מממממממממממממ ,יש לכם/ם רעיון???

         הגב

9. טוב, אז התמונות עשו חשק להכין ולצערי זה לא לגמרי עבד :-/

   התערובת יצאה ממש טעימה, אבל משהו עם הג'לטין התפקשש. איכשהו הוא חלחל מתחת לתחתית הבצק (שאפינו יום קודם), ונוצרה לנו תערובת נוזלית למחצה למעלה ומין כדורי ג'לי שקופים שנשארו בתחתית של העוגה. אין לי מושג מה עשינו לא נכון…

   מה שכן, יום אחר כך הכנו כפיצוי את עוגת השזיפים של אמא שלך, שיצאה פשוט מדהים וקצרה המון מחמאות :)

   הגב

   1. מצטערת לשמוע שלא הצליח :(
      ושמחה שהעוגת שזיפים פיצתה!
      תודה על התגובה:)

      הגב

10. https://scontent-fra3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xat1/v/t1.0-9/11264585_10153542390942074_1945978256834095919_n.jpg?oh=8e5e28e795083a6cd1a61914dce378ff&oe=561C5FD1

    יצא מעולה! תודה

    הגב

    1. יווו זה נראה משולם!! :) תודה על התמונה – שימחת עד מאד – ואפילו לא השארת שם…

       הגב

11. טוב מכיוון שהיה לנו מלאי בלתי נדלה של אבטיח השבוע כבר כמה ימים אני חושבת על לשנס מותניי ולהכין את העוגה הזו. אז ברגעים אלה ממש, אחרי ידיים רועדות פחד וכמה טיפטופים עקב כך. הוכנסה העוגה למקרר למנוחתה. מקווה מאוד שהטעם ירגש כמו שנדמה. טעמתי בדרך וזה מופלא השילוב של האבטיח עם הלימון והחלב. למרות הנסיון שיש לי עם הג'לטין תמיד בשלב הזה של ההמתנה יש לי פחד שמה משהו יתפקשש. אעדכן בעוד מספר שעות.
    תודה לך

    הגב

    1. טוב חזרתי לעדכן יצא פשוט מעולה. צריך סבלנות ולא כל חצי שעה לבדוק עם זה כבר הפך לג'לי. לדעתי יצא טיפל'ה מתוק מדי יכול להיות שצריך להתאים את כמויות הסוכר למתיקות האבטיח. חוץ מזה להיט. מה גם שנשפך קצת מהג'לי איכשהו מתחת לבצק ואז יצאו 3 שכבות בשולי העוגה קצת ג'לי בצק ואז עוד ג'לי.

       הגב

    2. איזה כיף לשמוע!
       שימחת ממש! ::))
       אכן ג'לטין זה מלחיץ במיוחד כשהחלק הזה בעוגה כל כך נוזלי.. :)
       תודה שחזרת לספר

       הגב

12. מקווה שלא חצוף מצידי לשאול איך עשית את הסרטון עם הנענע?.. :)

    הגב

    1. אני מצלמת במצלמה שלי ועובדת עם תוכנה מקצועית לעריכת סרטים :)

       הגב

13. מקורי מאוד ונראה מגרה בהחלט בשביל לנסות להכין ולטעום :) אוהבת גם את התבנית היפה של זוהר

    הגב

14. כמה חיכיתי למתכון הזה!
    ובסוף הוא הגיע.. עטוף באחד הפוסטים היפים שלך (ואת יודעת שאני חושבת שכל הפוסטים שלך הורסים), ויזואלית + טקסטואלית.

    הגב

    1. תודה יפתי ♥♥♥

       הגב

15. מאוד מרגש, גם אני מאוד אוהבת את השיר מי האיש, המילים כל כך מרגשות שגם אני תמיד מזילה דמעה. תודה על המתכון לעוגה, נראית מאוד אסטטית, אבל אני ממש לא אוהבת גלטין, כך שלא נראה לי שאכין אותה, סוף שבוע טוב ובשורות טובות

    הגב

    1. תודה אפרת :)

       הגב

16. לא סביר שאנסה את העוגה הזו, כי היא מתחברת לי לקשיים לא מוסברים עם פירות (למרות שאני דווקא מחבבת אבטיחים מאד), אבל התמונות מקסימות והזדהיתי עד עמקי נשמתי עם הרצון לכתוב את מה שבפנים וכואב על מה שבחוץ. כמה אני כותבת ומוחקת עד שאני מפרסמת פוסט…

    הגב

    1. תודה על התגובה יקירתי ♥

       הגב

17. אני יודעת איזה כיף זה תגובות, נהנית בכל פעם מהבלוג אבל לא מגיבה הרבה..
    את כותבת מדהים, הסטופ מושן הכי נפלא עד עכשיו לפי דעתי.
    העוגה מגניבה בטירוף!
    ריגשת אותי מאוד,
    השיר הזה הוא אחד האהובים גם עליי,
    אבל אני חייבת להגיד
    שהחפץ חיים דווקא כן הכניס את האלוהים בפנים :)

    הגב

    1. שמחה שהפעם כן כתבת לי :)

       הגב

18. אפרת כבר כתבתי לך בעבר שהכתיבה שלך מאוד נוגעת ו היא אומנות בפני עצמה ,המתכונים מקסימים ,ואני מנסה את הכול , עוגת אבטיח מיוחדת .
    התמונות היפות שלך שמלוות את הכתיבה הרגישה והכנה
    שלך , פשוט שובות את הלב. את פשוט מרגשת !

    הגב

    1. תודה קטי על התגובה המקסימה

       הגב

19. וואו !איזה פוסט נוגע !
    והצילומים ….בכלל!!!! כמה קיץ יש בהם לעומת האקורד הנוגה של המילים!
    שרק טוב יהיה !
    ולי דווקא עצם הדיון אם להכניס את אלוהים -שם משהו מעבר אלינו על המפה ,ודווקא סוגר לי יפה את התמונה!

    הגב

    1. תודה רחלי ♥

       הגב

20. ריגשת אותי מאוד. במיוחד היום.

    הגב

    1. תודה :)

       הגב

21. נראה מהמם וממש בא לי! יש לי סוגיה- אני צמחונית וגם לא אוכלת דגים (די חדשה בתחום) ונראה לי שאני לא אמורה לאכול ג'לטין (כי הוא עשוי מדגים, נכון?), יש איכשהו דרך להכין ללא ג'לטין? או שאאלץ לוותר על המתכון?
    תודה רבה

    הגב

    1. ככל הידוע לי צמחונים משתמשים ה"אגר-אגר" :)

       הגב

    2. הי, לא ניסיתי במתכון הזה ,אבל לא מזמן ניסית להשתמש באגר אגר ,זה קלי קלות וידידותי לכל,וגם בריא !!!!

       הגב

    3. היי, אני גם ממליצה על אגר-אגר. זה די זול ונמכר בחנויות האסייתיות באיזור התחנה המרכזית (וגם בחנויות טבע). השימוש דומה לג'לטין והתוצאה זהה. זה עשוי מאצות כלשהן.
       שימי לב לכמויות, אבל, כי שמים הרבה פחות אגר-אגר מאשר ג'לטין. למיטב זכרוני זה חצי מהכמות של ג'לטין.

       הגב

    4. תודה עלמה!

       הגב

22. ריגשת.
    את העוגה אני לא חושבת שאני אכין …
    אבל את תמיד מדהימה !
    עם התמונות והמילים המדויקות.

    הגב

    1. תודה אהובה ♥

       הגב

23. אוף. מחקתי כנראה בטעות את מה שכתבתי.

    צפיתי הערב בחדשות, בעוד הספד של אבא על בנו, ואז קראתי אותך והדמעות התחילו לזלוג גם אצלי.
    לא יודעת מי זה אסף אבל יכולה להבין אותו.

    והעוגה נראית כמו מנה של שמחה לערב קיץ חם ודביק.

    הגב

    1. תודה טלי :)

       הגב

24. אפרת, הכתיבה שלך מחממת את הלב. בבקשה, אל תפסיקי.
    ובקשר לעוגה – אסתפק בצילומים המדויקים והמרהיבים שלך. (ואפנה אל עוגת השזיפים..).

    הגב

    1. עוגת שזיפים זה תחליף נפלא!:)

       הגב

25. חייבת להודות שהכותרת קצת הטרידה אותי
    אבל אחרי התיאורים שלך נראה "שהשד לא כ"כ נורא" :)
    הצלחת לסקרן…

    הגב

    1. ::))
       ♥

       הגב

26. אין מצב שאכין עוגת אבטיח, (אני אוהבת את הדבר עצמו לחוד ולבד ואפילו בלי נלווים כמו גבינה בולגרית),
    אבל הדברים שכתבת בתחילה מאד מרגשים.
    ושירי ערש שגורמים להשתנקות וקשה להגיע לסיומם מוכרים לי היטב היטב. אצלנו תקופה ארוכה התבקשתי לשיר את "בבוקרל דשא ביתי הרטוב" הלא הוא: מלאך מסולם יעקב.

    הגב

    1. תודה על התגובה נורית :)

       הגב

27. אוהבת תגובות אבל לא מגיבה להן :P

    שוב שואל.. רמז משהו.. איך עושה את הסרטונים האלה

    הגב

    1. אוהבת תגובות – כן. אבל אתה לא מגיב – רק שואל.
       אז מה התגובה שלך?
       ושלי:
       אני מצלמת במצלמה שלי סדרה של תמונות ועורכת בתוכנת סטופ-מושן.

       הגב

    2. חה.. עכשיו מסמן שיגיד לי שענית

       תוכנת סטופ מושן זו אפליקציה? תוכנה? איפה מוצאים
       וכמה תמונות מצלמים בסדרה? :)

       הגב

    3. ברגע שאפתח קורס לצילום סרטונים אעדכן אותך :)

       הגב

28. מגניב !! ממש עשית ג'לי מהקיץ :)

    הגב

    1. מתגעגע אליך מותק!!

       הגב

29. איזה מגניב הסטופ מושן!
    העוגה נראית מדהים..הצבע האדום הזה עושה חשק לטרוף הכל :)

    תודה!

    http://photogenici.blogspot.co.il/

    הגב

    1. תודה ניקול ::))

       הגב

30. חיבוק גדול יקירה
    לפעמים אין כמו אסקפיזם כדי להמשיך קדימה
    בעיקר כשהוא מוגש עם עוגת אבטיח קרה…
    חוצמזה העוגה הורסת, וג'לטין זה החיים

    הגב

    1. את כזאת פיה ♥
       ג'לטין זה החיים – הרגת!::))

       הגב

31. אשמח גם לאופציה ללא גלוטן… :-)

    הגב

    1. ראי את התשובה שהשבתי לגלית ^

       הגב

32. הבלוג שלך מרגש אותי, מרענן ואמיתי וחד משמעית את עם מלא מלא אופי. בקיצור, כמו אבטיח ביום חם. אי אפשר לטעות כשזה הדבר האמיתי.

    הגב

    1. תודה עלמתי ♥

       הגב

33. נראה מושלם ומרענן! יש מצב ללא גלוטן?

    הגב

    1. קודם כל – קמח ללא גלוטן יכול לגמרי לעבוד פה,
       וחוצמזה – במתכון המקורי (יש לינק למעלה) הבסיס הוא ביסקווטים עם חמאה כמו בעוגת גבינה פירורים… אז יש מצב שבסיס כזה – עם ביסקוויטים ללא גלוטן גם יעבוד :)

       הגב

    2. תודה אפרת, אנסה בקרוב!

       הגב

34. הרגת אותי. זה נראה הזוי ומוזר, אבל באותה עת גם גאוני, אדיר וטעים. אני חייבת לטעום!

    הגב

    1. אני אכין לך!

       הגב

35. את מרגשת כל פעם מחדש

    הגב

    1. ♥

       הגב