טורפות את העיר – מחנה יהודה, חלק א' –

טיולי אוכל בירושלים
ברוכים הבאים לטור קבוע חדש בבלוג: טורפות את העיר!
את הרעיון לטור נתנה לי לילך רובין שהיא גם חברה ומנטורית אישית שלי
ובעיקר – הבנאדם שאתם רוצים לידכם כשאתם באים לטייל בירושלים
היא יודעת הכל על הכל, חיה נושמת וטועמת כל מה שקורה בעיר הזאת

בכל כמה שבועות ניקח אתכם ביחד לטיול אוכל בעיר,
כל פוסט יתמקד באזור קטן וממוקד עם שלל תחנות מעניינות שיעבירו לכם כמה שעות בכיף. אנחנו רוצות לספר על על הסודות המיוחדים של העיר הזאת ולתת לכם רעיונות חדשים ומקוריים, כאלה שלא תמצאו במקומות אחרים.

בחרנו להתחיל דווקא מהמקום המתוייר ביותר בעיר, בשוק מחנה יהודה.
כי אנחנו יודעות שאתם תגיעו לשם בכל מקרה.
אבל אם כבר הייתם בשוק כמה פעמים – אנחנו מקוות לספר לכם על מקומות חדשים ומעניינים.
בנינו את הסיורים בצורת מסלול ובכל פוסט נוסיף חלק נוסף למסלול.
יהיו עוד כמה פוסטים על השוק כי האוצרות בו רבים!

יאללה נתחיל?

טיול מספר 1 מחנה יהודה
כהן חמוצים

 

כבר למעלה מעשרים שנה מחזיקים כאן מגוון מרשים של מלפפונים במלח ובחומץ, זיתים, חמוצים מעורבים, דגים מעושנים, מלוחים וכבושים, הנכבשים על ידי בעלי הבית. במטבח המעדנייה שוקדים מדי יום על איקרה וסלטים נוספים על בסיס דגים.

 

זהו גם המקום היחיד בשוק שבו אפשר למצוא קוגל והרינג גם באמצע השבוע למי שלא יכול להתאפק עד יום שישי :)

הקוגל הירושלמי הטוב היותר מומלץ: זיתים סורים ירוקים וקוגל תפו"א לאוהבי הז'אנר.כתובת: עץ החיים 11

+ + + + + + + + + + + + + + + +

מאפיית הדקל

מאפיית הדקל ידועה בירושלים כמאפיית בוטיק איכותית שגדלה וכעת מספקת לחם למסעדות רבות.בעלי המאפייה ראסל, הקים אותה אחרי שעלה מדרום אפריקה, שם היה צלם ואומן ואחרי שלמד קונדיטוריה והתמחה ברחבי אירופה.הוא אופה בסגנון צרפתי איטלקי, סוגים רבים של לחמים החל מלחם מחמצת, באגטים ולחמניות וכלה בלחם שמרים מלא בועות עם קארסט מושלם.
את הלחם אופים במאפייה הקטנה ברח הדקל במורד השוק, ובחנות ברחוב השזיף ניתן למצוא את כל המבחר יחד עם מעדנים נוספים להשלמת הארוחה.מומלץ: לחם מלא עם אגוזיםכתובת: רחוב השזיף, צמוד לקפה מזרחי :)

+ + + + + + + + + + + + + + + +

 

022-700x466

קפה מזרחי קפה מזרחי הוא הקפה הראשון וגם הכי טוב (לדעתי) בשוק.המקום נפתח כחנות למוצרי אפייה עם בר קטן לקפה איכותי ומאפים טריים,אך הלקוחות שגדשו את החנות שכנעו את אלי (הבעלים) להתרחב עוד ועוד עד שמוצרי האפייה נדחקו החוצה.אני חייבת לספר שאני לקוחה נאמנה מאז ימיה הראשונים של החנות,אז הייתי קונה שוקולד במשקל או כלים איכותיים, וזוכרת את כל גלגולי החנות-קפה.מורן, הבת של אלי למדה קונדיטוריה בצרפת ותפריט הקפה הוא תמיד משובח ומוקפד,עם ארוחות בוקר מקוריות לצד הקלאסיות ומאפים משובחים וטריים.

021-700x466

אפשר לציין שכאן-כאן התחילה המהפכה של שוק מחנה יהודה, ומאז "קפה מזרחי" נפתחו עוד הרבה בתי קפה, מסעדות קטנות ובוטיקים, ששינו את פני השוק לתמיד.מומלץ: ארוחת הבוקר של אלי :)

כתובת: השזיף 6

020-1200x900
יד שנייה

את הגרוזיני הנחמד שברחוב האפרסקאף אחד לא מכיר בשם אלא לפי חנות האוצרות שלו

024-700x466

 

החנות היא כמו מטמון אחד גדול ומכילה אוצרות לצד שמאטסמומלץ: סכו"ם של הסבתא לבעלי בלוגים של אוכל

023-700x466

כתובת: האפרסק 6

+ + + + + + + + + + + + + + + +

האגוז 30

לימור וחולי, שתי חברות טובות,עזבו עבודות מסודרות ומעונבות והקימו לפני כעשר שנים את הבוטיק המקסים שלהןבו הן מוכרות את יצירותיהן, ומותגים נוספים.

017-700x466

כל פריט הוא כמעט בודד והמידות מגוונות מאד.מומלץ: שמלות כותנה נעימות ומחמיאות

כתובת: האגוז 30

+ + + + + + + + + + + + + + + +

פיש אנד צ'יפס
פיש אנד צ'יפס

כשמוכר דגים מפורסם פותח דוכן פיש אנד צ'יפס מול החנות שלו,בדבר אחד אפשר להיות בטוחים – זה טרי!

 

אם אתם בעניין נתחים טריים של דגים שונים,מטוגנים בבלילה ישראלית עם מגוון רטבים – זה המקום!מומלץ: רוטב מיונז קארי

 לילך אוכלת פיש אנד צ'יפס

כתובת: האגוז 12

+ + + + + + + + + + + + + + + +

דוכן הירק של מזרחי משפחת מזרחי (אותה משפחת מזרחי), מראשוני הסוחרים בשוק,מחזיקה בדוכן ירק מפואר שמתמלא כל יום מחדש,
אין כמעט ירק או עשב תיבול שאין בו והכל טרי ושופע מומלץ בחורף: ראשד, ברוקולי, שורשים ויש גם שיבא טרייה!
כתובת: החרוב
פינת השקד

radish

+ + + + + + + + + + + + + + + +

מאפיית מרציפן

בעמק הסיליקון רצה אגדה שאם רוצים לסגור עסקה עם יהודים או ישראלים צריך להביא לפגישה את הרוגלך של מרציפן

רוגלך

הסוד לדבריו של איציק הבן שמנהל את הקונדיטוריה הוא במתכון הונגרי שאביו שיכללהמאפייה שהוקמה לפני עשרים שנה הצליחה להפוך לתחנת חובהומוסד ירושלמי ידוע, כשהתורים ביום שישי נכנסים עמוק לתוך הרחובמומלץ: רוגלך דביקים ונוטפי שוקולד! אלא מה?

כתובת: אגריפס 44

בורקס

+ + + + + + + + + + + + + + + +

עד כאן להיום :)השוק הוא אינסופי, וכל אחד בוחר לעצמו את הנקודות האהובות עליו.
והנה הפוסט השני על השוק<<<,
ואחר כך נמשיך לכל הכיוונים בעיר!

יש למה לצפות!

איש מבוגר

מצורפת מפה (לחיצה על המפה תפתח אותה בקישור נפרד)<

019-700x466

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

25 תגובות

  1. הי אפרת, יש לך המלצה מה לעשות בעיר בשבת עם ילד בן שנתיים וחצי? (במתחם התחנה היינו מיליון פעמים, יש משהו מתאים בסינמטק?) תודה!

  2. הדגים בפיש אנד צ'יפס ממש לא טריים, המנות מוכנות מדגים קפואים. אולי בהתחלה זה היה הרעיון אבל זה המצב היום. באסה.

  3. אפרת יקרה,
    אני מבלה בשוק פעמיים בשבוע לפחות, ועידן חידשת לי פה הרבה!
    פוסט מקסים על אחד המקומות האהובים עליי בעולם :)
    תודה ענקית.
    דביר.

  4. שוק מהמםםםםם היינו בסוכות ומחכים לפעם הבאה.
    ממליצה בחום על מסעדת עזורה בשוק העירקי
    יש להם אוכל מדהים. והקובה מלך.
    מחכה לפוסט הבא

  5. הרעיון שלכם מצוין. ירושלים בשבילי(תל אביבית) תמיד כמו חוצלארץ…. לא מוצאים את הידיים והרגליים שם… אז נפלא שתכווני אותנו קצת לאן ללכת פוסט נפלא. מחכים בקוצר רוח להמשך. תודה רבה.

  6. לגרוזיני קוראים שבתאי והוא הסבא הכי מקסים ביקום (גם אישתו שיושבת לצידו מדי פעם רצינית ומתוקה). גיליתי אותו כשעשיתי פוסט על חנויות יד שנייה באזור השוק ומאז הוא היה מפנק אותי בתה מתוק. לצערי הרב בתקופה האחרונה הוא לא נמצא כמעט, בטח משהו שקשור לבריאות שלו :( :( :( נ.ב פוסט מקסים כמו תמיד :)

  7. איזה כיף! אני בירושלים שנה שלישית בתור סטודנטית וגם אני התאהבתי בקסם המיוחד שלה ושל השוק.. בהזדמנות הזו אני אוסיף שאני עוקבת אחריך באדיקות תקופה ארוכה, סוג של גרופית.. :) תמיד כיף לגלות פוסט חדש ובמיוחד על ירושלים אז תמשיכי כך!

  8. מזה? יש פה אנשים (אני) שמתגעגעים לירושלים ולא גרים בארץ! אוח רוגאלך של מרציפן וקפה במזרחי. יאם!! (תנסי גם את 5 במאי) גרמת לי להתגעגע :(

  9. אלופה. קפה מזרחי היה נוה המדבר שלי כמה שנים, ואני זוכרת שפקדתי אותו מיליון פעמים כחיילת. לצערי בשנים האחרונות זה נהיה יותר מידי עמוס בשבילי, קשה למצוא פינה לשבת בה…

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש