עוגיות ערמונים פריכות

פוסט משותף עם הבלוג PARIS CHEZ SHARON

עוגיות ערמונים

אוי פריז פריז
אהובה רחוקה
(נכון שזו פתיחה מצויינת?)

תנו לי שבוע חופש ואלף דולר ואני כבר על מטוס בדרך אליה
בעצם,
תנו לי שבועיים ו-2000 דולר ואני טסה
רגע,
2000 לא יספיקו
3000

יודעים מה,
אני אטוס לניו יורק וזהו

פריז – פריז
אלפי מילים התחילו במילים אלפי מילים נכתבו עליה
אז תרשו לי גם להוסיף כמה

לפני כך וכך מיליוני שנים היתה לי חנות שמלות בתל אביב
ובלית ברירה (-: נסעתי פעמיים בשנה לפריז לתערוכות ועניינים
פריז הפכה להיות העיר האהובה עלי
(ואני עליה)

וכך בזמן קריאת בלוגים על פריז וחרישת הרשת
פגשתי את שרון
אכולת קנאה קראתי את הבלוג שלה מתחילתו ועד סופו
וסיירתי איתה באופן ווירטואלי בכל הקונדיטוריות החמות
ולמרות שמעולם לא נפגשנו- אני מרגישה שאני מכירה אותה היטב

 

ויחד חרשנו מזימה- לרקום לכם פוסט משותף
שרון בחרה את החומר גלם האהוב עליה וה-כה פריזאי – ערמונים
ואז נותר רק לחכות שהם יגיעו גם לישראל

והם הגיעו!
חם בחוץ אבל יש ערמונים ראשונים בחנויות
והעוגיות האלה כל כך טעימות
שבכלל לא צריך סיבה כדי להכין אותן
ואולי אם המוני אנשים בכל רחבי הארץ יכינו עוגיות ערמונים
אולי החורף ישתכנע ויבוא גם
[אתם בטח זוכרים שאני שונאת את החורף אבל בשביל כמה חברים שלי שאוהבים…]
עוגיות פריכות, מתפוררות ונמסות בפה
בטעם עדין אבל דומיננטי של ערמונים
כלום עבודה
טבעוניות
טעימות באותה מידה גם עם ערמונים קנויים בוואקום
(כי למי יש באמת כוח לקלות ערמונים בתנור?)
לכו על זה
דצמבר כבר כאן* * *
לפני המתכון – בואו לקרוא מה שרון כתבה על הפגישה הווירטואלית שלנו – כאן!

עוגיות ערמונים

/ /כ-30 עוגיות
מבוסס על המתכון של המופלאה סמיט’ן קיצ’ן עם כמה שינויים שלי
4.17 from 6 votes

מה צריך?

  • 200 גרם ערמונים קלופים קלויים ונקיים או כוס דחוסה ממש או-½ קילו ערמונים עם קליפה
  • 120 גרם / ½ כוס- שמן קוקוס או חמאה
  • 2 כפיות תמצית וניל
  • ½ כוס אבקת סוכר 60 גרם
  • ¼ כפית קינמון
  • ¼ כפית אגוז מוסקט לא חובה
  • ¼ כפית מלח
  • 1 כוס קמח כוסמין*
  • ½ כוס קמח רגיל
  • עוד ½ כוס אבקת סוכר לגלגול מה שנשאר בשקית של ה-100 גרם יספיק
  • + ¼ כפית קינמון מעורבבים בקערה קטנה

הוראות הכנה

קליית ערמונים:

  • מחממים תנור ל250 מעלות
  • עם סכין חדה חותכים איקס קטן על גבו של כל ערמון
  • מניחים את הערמונים על תבנית עם נייר אפייה עם האיקס כלפי מעלה
  • קולים כ20-30 דקות עד שהערמונים משחימים והקליפה מתחילה להתקפל בחיתוך
    (תוציאו אחד ותפתחו אם אתם לא בטוחים) ->(עכשיו תשימו קרח על הכוויה)
  • כשהם מוכנים – שוברים ומקלפים אותם ומוצאים את ה"בשר" לקערה

ערמונים מוכנים:

  • פותחים שתי חבילות של 100 גרם עם מספרים 8<
  • מרפדים תבנית בנייר אפייה
  • מחממים את התנור ל180 מעלות
  • מניחים את הערמונים במעבד מזון וטוחנים לפירורים קטנים קטנים
  • מוסיפים את השמן קוקוס/חמאה ואת הוניל – וטוחנים עד שהעיסה אחידה
  • מוסיפים את האבקת סוכר והתבלינים ושוב מערבבים לאחידות
  • מוסיפים את הקמח וטוחנים שוב
    (כדאי לנקות מידי פעם את דפנות המעבד בעזרת מרית כדי שלא ישארו חלקים לא מעורבבים)
  • מוציאים את הסכין (לשם הזהירות) ומתחילים לגלגל כדורים בקוטר 3-3.5 ס"מ
  • התערובת נראית לכם פירורית לגמרי – יופי – קחו חופן פירורים ביד והן יאחדו בקלות לעוגיה
  • העוגיות לא תופחות כמעט באפייה ולכן לא צריך להשאיר רווחים,
    כל העוגיות צריכות להכנס על מגש אחד (יששש)
  • אופים 13 דקות על טורבו
    ולא דקה יותר!!
  • הרימו עוגיה אחת – אם התחתית שלה זהובה – הן מוכנות
    פתחו עוגייה אחת – אם המרקם שלה בפנים נראה "לא מוכן" – אז זה מוכן
    אם תאפו אותן יותר מידי תקבלו עוגיות קשות ויבשות!
  • צננו את העוגיות כחמש דקות
    ואז גלגלו כל עוגיה חמימה בקערה של אבקת סוכר+קינמון

הערות

*אפשר גם להשתמש רק בקמח רגיל (1.5 כוסות סה״כ)
צננו לחלוטין לפני שתשמרו בקופסא אטומה
מעל יומיים – לשמור בקרור
לגירסה ללא גלוטן
אפשר להשתמש בקמח לל״ג
או להחליף את הקמח בקורנפלור וקמח שקדים - חצי חצי
הכנתם?אל תשכחו לתייג אותי באינסטגרם @Lichtenstadt :)
מחפשים עוגיות טבעוניות נוספות?

אהבתם? מוזמנים לשתף!

תגובות

152 תגובות

  1. העוגיות הכי טובות שהכנתי אי פעם!!!
    הכנתי עם כוס אחת של קמח שקדים וחצי כוס של קמח לבן.
    נראה לך שיעבוד אם כל הכמות תהיה של קמח שקדים?

  2. עוגיות מעולות. הכנתי בגרסה של חצי חצי שקדים וקורנפלור. נראה לך שקמח טף יכול לעבוד פה? ואם כן, עם מה?

  3. היי
    המתכון נראה מעולה, אנחנו מאד אוהבים ערמונים ואני רוצה להכין את העוגיות.
    שאלה- כתבת 120 ג' שמן קוקוס/ חמאה.
    בד"כ במתכונים שהמירו חמאה לשמן קוקוס, כמות שמן הקוקוס הייתה נמוכה יותר.
    בטוח שכאן מדובר באותה כמות בשתי האופציות?

      1. היי. נשמע מתכון מדהים.
        שתי שאלות:
        1. האם ניתן להכין בבלנדר ולא במעבד מזון?
        2. אין לי אופציה של טורבו בתנור. האם אפשרי עדין להכין? אם כן, כמה זמן להשאיר את העוגיות בתנור והאם צריך למקם אותן בחריץ האמצעי מבחינת גובה?

  4. הכנתי את העוגיות בגרסה ללא גלוטן- השתמשתי 1ל1 בתערובת "דרך טבע" רב תכליתי ושמתי 100 גרם שמן קוקוס.
    יצאו מעולה!
    גם הילדים טרפו ונהנו
    תודה רבה על המתכון

  5. היי, הכנתי עכשיו את הבצק עם האפשרות של ללא גלוטן (קורנפלור ושקדים חצי חצי) אבל הבצק יצא עיסתי ודביק ולא פירורי. זה בסדר? צריך להוסיף עוד קורנפלור/ שקדים טחונים?

    1. היי
      גם אני הכנתי ללא גלוטן. לא מכירה את התערובת של דרך הטבע. השתשמתי בקמח "כרגיל" ובקמח שקדים- חצי חצי.

  6. היי אפרת, תודה על כל המתכונים!
    האם ייתכן ששמו קוקוס בתנור הופך למעט מלוח או מר יותר?
    משום מה הגרסה הטבעונית הייתה פחות מתוקה, למרות שהקפדתי על הכמויות.

  7. 4 stars
    הי אפרת,

    עשיתי את העוגיות 13 דקות, 180, טורבו והן כנראה התייבשו. הן יבשות ודי תפלות. יש לך רעיון האם אפשר ואיך להפוך אותן לכדורי שוקולד? עם מה היית מערבבת ובאילו כמויות?
    תודה!

    1. באסה שהתייבשו…
      את יכולה פשוט לקחת מתכון של כדורי שוקולד
      (לקרוטית יש מתכון מצויין)
      ובמקום הבצק והדברים היבשים לשים עוגיות

  8. הכנתי אותן לפני כמה שנים עם הבת שלי כשהיתה קטנה, והיא עדיין זוכרת ומדברת עליהן!
    היום נכין שוב גם עם האחים שלה :)
    אנחנו גרים כרגע בחו"ל והוזמנתי למסיבת החלפת עוגיות ברוח הכריסמס. איך המתכון עם הכפלת ושילוש כמויות?

    1. הי עדי,
      אם יש לך מעבד מזון גדול שיכול להכיל 600 גרם ערמונים ואת כל היתר אז לא צריכה להיות בעיה…
      איזה כיף שאתן אוהבות אותן!:))

  9. הי אפרת.
    לא הבנתי משהו, האם ערמונים שקונים בוואקום קלופים צריך לקלות אותם בתנור לפני הבחינה?

  10. נתקלתי במתכון הזה לראשונה עכשיו, נראה מעולה ואני חייבת לנסות עם שמן קוקוס.
    ואני בהלם (ואולי בעצם לא) שבגלגולך הקודם ההתעסקת באופנה, זה כל כך הגיוני פתאום :)

  11. זה לא סתם מתכון מנצח, זה מתכון שמנצח כנגד כל הסיכויים!
    לפני מספר שנים הכנתי את העוגיות המופלאות האלה, והשנה, ברגע שהתחיל להתקרר בחוץ, נזכרתי בהן בחיבה ואמרתי שאחפש את המתכון…ואז כתבת על זה פוסט! העניין שכבר הרבה זמן לא אפיתי משהו, וההפתעה היא שהפעם העוגיות יצאו טובות כנגד כל הסיכויים:
    לא היתה לי חמאה/שמן קוקוס (השתמשתי בשמן רגיל), אין לי מעבד מזון (התעללתי בבלנדר), היו חיפושיות (!) סביב השקית של הקמח שעמדו לצלול פנימה (הלוואי שאף אחת מהן לא מצאה את דרכה לבלילה!!!), אין לי כוס מדידה (אילתרתי לחלוטין), אין לי תוכנית טורבו בתנור!
    והן יצאו מעולות!! הפעם גם הוספתי הל לגלגול בסוף
    בתור מישהי שמפשלת גם כשאני עובדת בדיוק לפי המתכון, אין מאושרת ממני כרגע. תודה!

    1. וואו וואו וואו! המתכון קצר כלכך הרבה שבחים שאין ספק שזה הופך להיות מתכון קבוע!
      פשוט, וטעים!

  12. הי קראתי את הפוסט שלך רק היום כי חיפשתי מתכונים מיוחדים לסוכות את אלופה!!!
    וכאב לי לקרוא את המשפט אכולת קינאה על הבלוג של שרון כי שלך טוב לא פחות!!!! הן מבחינת נגשות והצע והן מבחינת ההגשה שלו הוא נעים כמו פינה חמה ומתוקה…את מדהימה תמשיכי כך , את מיוחדת!!

  13. אוף, זו הפעם הרביעית שאני מתפתה ומכינה אותן, הן נראות כ"כ טוב כשאת מכינה ובכ"ז לי משום מה יוצאות לאחר האפייה בכל פעם רטובות מבפנים ובמרקם מוזר שכזה :( כאילו כמו תערובת לא מוכנה לקציצות?(איזה תיאור מוזר..)
    אולי יש קשר לעובדה שהמרתי לשמן רגיל ולא קוקוס? המרקם שאני מחפשת דומה קצת לעוגיות הפקאן הפריכות עם א.סוכר שנמכרות בחנויות, זה הרעיון נכון? בכל מקרה המון תודה :)

    1. הי נועה,
      בהחלט תופעה מוזרה… הכנתי אותם פעמים רבות והן לא יוצאות רטובות…
      רעיונות: הערמונים לא מוצלחים/ לא אפית מספיק זמן/ ערבבת יותר מידי את העיסה
      זה יכול להיות טיפהלה קשור לשמן אבל לא עד כדי כך שזה יצא רטוב.
      אבל זה לא יהיה יבש כמו עוגיות פקאן כי ערמונים הם מעט שונים.
      בהצלחה!

      1. 1.הערמונים-ניסיתי כל מיני חברות של ערמונים בואקום.. לא בכוונה תחילה, פשוט מה שיש בבית.. אבל חברות כמו ששון הקולה, שאני מניחה שהם אמורים להיות בסדר, היו חלק מהנסיונות
        2.האפייה-שכחתי לציין, כמה שלא ניסיתי להוסיף אפיה, זה לא עזר למצב.. במיוחד אחרי כמה ימים במקרר הן כבר ממש נהיו "לא אפויות" וריריות כאלו
        3.לגבי הערבוב האמת שלא בחנתי את העניין ככ.. אמור להשפיע משמעותית?
        האמת שיכול להיות שאני פשוט "בונה" על מרקם שונה והעוגיות אמורות להראות ככה.. מה את אומרת?
        אני אנסה פעם נוספת עם שמן קוקוס ואשים לב לקטע של הערבוב ואחזור לדווח
        וואו איזה מגילה חח
        מעריכה מאוד את התשובה המפורטת והמהירה!! תודה לך!

        1. הי נועה!
          הייתי מציעה לך לא להכין את העוגיות האלה שוב… אולי פשוט מרקם שאת לא מסתדרת איתו.
          מה את אומרת? :)

  14. העוגיות מדהימות! בעלי הטבעוני חולה השוקולד לא אמין שיכול להיות עוגיות טעימות בלי שוקולד והוא נפל. זה טעים. נימוח ומפנק בטרוף.

  15. נהדר! עשית לי חשק להכין! נראה לי שאני אלך על הגרסה של העצלנים ואקנה ערמונים בשקית וואקום. אם כבר ערמונים, אולי תכתבי איך בוחרים ערמונים טריים טובים? אחת ההנאות בחורף זה לקלות ערמונים, אבל הרבה פעמים אני נופלת על כאלו מקולקלים. איפה קונים כאלו איכותיים או איך בוחרים אותם??
    מחר אכין ואחזור לדווח!

  16. מדהים כהרגלך, כזה כיף כל המתכונים שיחסית בריאים וטעימים כ״כ! הבצק פשוט מושלם סופסוף הכנתי עיגולים יפים…טעים לי :-)

      1. שבוע מצויין! אפרת, ממש לא בא לי להכניס אותן למקרר הן כאלה רכות וכיפיות בטמפרטורת החדר וממש קר עכשיו…מה דעתך אפשר לפרגן להן להיות מחוץ למקרר גם מחר?

  17. היי אפרת,
    העוגיות נראות מצוינות. הייתי רוצה להכין אותן עבור אחיינית שלי שאסור לה סוכר חוץ מסוכר קנים. אם אנסה לטחון את הסוכר במעבד מזון וקצת לעדן את המרקם שלו, האם העוגיות עדיין יצאו בסדר לפי דעתך?
    תודה מראש :)

    1. הי הדסה,
      אין לי ניסיון עם סוכר קנים, אבל אני חושבת שזה בהחלט יעבוד… לא רואה סיבה שלא:)
      אשמח לשמוע אם זה אכן מצליח!

  18. הי, נראה מושלם ואני מתה על ערמונים!
    באיזה מצב צבירה השמן קוקוס צריך להיות?
    ואם אני כבר שואלת עליו, כשמשתמשים בשמן קוקוס קר (ומוצק) אמורים פשוט לחצוב אותו מהצנצנת לקערה או שיש דרך יותר פשוטה? איך נגיד מודדים חצי כוס שלו כשהוא קר?
    תודה!

  19. העוגיות האלה ממש עדינות וטעמם המיוחד נובע ממיעוט המרכיבים. אני חוששת קצת מקמח מצה 0-:
    אבל אם את מנסה.. אשמח לשמוע!

  20. אני זוממת להכין את העוגיות האלו כבר חודשים, והיום סוף סוף הגעתי אליהן, במסגרת מבצעי חיסול החמץ.
    נראה לך שיעבוד עם… קמח מצות עדין?

  21. עוגיות נהדרות!!
    קליתי חצי קילו ערמונים עם הקליפה, השתמשתי ב 200 גרם ונשארו עוד 200+.. אפשר לשמור את הערמונים בקופסה ולהשתמש בהם מחר, מחרתיים?

  22. יצא מעולה!!
    היו לי שתי שקיות של ערמונים. עד עכשיו הוספתי אותן למרקים (מעולה) ועכשיו יש סיבה נוספת לקנות אותן. תודה לך אפרת.

    1. זה אפשרי אבל דורש הרבה יותר השקעה. צריך לטחון היטב את הערמונים- אולי עם דופק שניצלים…
      ואז לערבב היטב את כל החומרים. יתכן ויהיה צורך ״ללוש״ את הבצק בידיים.

  23. הי אפרת
    הכנתי את העוגיות כמה פעמים והן מעולות!!
    (גם 'בראוניז ללא בראוניז' הן כבר קבועות אצלי – נהדרות)
    שאלה –
    אם ארצה להפוך אותן לעוגיות קטנטנות – נניח חצי בגודל, האם ובכמה זמן להערכתך יש לקצץ בזמן האפיה?

    ותודה על הבלוג הנפלא הזה.

    נעה

    1. הי נעה
      כיוון שזמן האפייה גם ככה מאד קצר צריך ממש לשים לב לא לאפות יותר מידי. הייתי עושה ניסוי עם שלוש ארבע עוגיות לשש שבע דקות. תטעמי ותחליטי, כך לפחות לא יהרסו כל העוגיות (:
      חג שמח

  24. הכנתי אותן כבר פעמיים ויצא מעולה!
    הפעם ניסיתי לשדרג ועשיתי אותן ממולאות בערמונים ויצא ממש טעים :)
    תודה על המתכון ועל הבלוג המקסים :)))

    1. רעיון מעניין…
      הן כבר מוכנות?
      הן די פריכות אז צריך לצפות אותן בזהירות, וכמובן לא לגלגל באבקת סוכר לפני כן…
      אשמח לשמוע איך יצא!(:

    2. העוגיות נהדרות! :) הכנתי אותן לארוחה, חצי ציפיתי בשוקולד וחצי לא… הדעות היו חלוקות לגבי מה יותר טעים, אני לא הצלחתי להחליט

  25. אני ממש חסרת ידע בכל הנוגע לערמונים..
    לא ברור לי משהו.. 200 גרם ערמונים קלופים קלויים ונקיים זה ערמונים בואקום?
    ואם לא, אז כמה ערמונים בואקום? ופשוט שמים אותם מהשקית במעבד מזון?
    תודה!!!

  26. מתה על ערמונים ושמחה על המתכון. התמונות מופלאות ןמגרות את החייך. אכין אותן השבוע. תודה!!!

  27. הי אפרת, המתכון משובח הן יצאו נימוחות והכי קלות להכנה שיש , העלתי פוסט ושמתי קישור של הבלוג המעולה שלך , תודות ומתוקות :)

  28. אני חייבת לספר לך שיש לי חשק לעוגיות האלו ונכנסתי למתכון מתוך רצון לשאול איך אפשר ״לטבען״ את העוגיות ואני כל כך מאושרת לגלות שהן טבעוניות מלכתחילה! :)

    1. תודה! זה יצא כל כך טעים!
      הבלוג הזה עושה פלאים לאגו שלי עם כל המחמאות שאני מקבלת מהמתכונים שלך :)

  29. יש ימים טובים כאלה,
    שמתחילים בחובה לצאת אל הקור המקפיא (כי מישהו צריך לעשות קניות..)
    וממשיכים בגילוי הנס המדהים, שלירקן בעיירה הדרומית הרחוקה שלנו הביאו היום במקרה משלוח יחיד ומיוחד של ערמונים, שהונחו להם באלגנטיות שכזו ליד הקופה.

    ונגמרים….

    בעוגיות עם ריח משכר, בטעם מדהים שאי אפשר להפסיק…

    המלצות מחוויותיי:
    לא יודעת מה קרה למתוקים האלה, אבל למרות החריץ העמוק שעשיתי בהם, שניים פשוט התפוצצו (עם בום , והשפרצות לכל עבר)
    ממליצה לנסות את השיטה שלו לקליית ערמונים:
    https://www.youtube.com/watch?v=Vm6_P4_KJT4

    גם אני לא האמנתי שהתערובת הפירורית תהפוך לעוגיה, ועד השניה האחרונה נטיתי להוסיף נוזל מאחד כלשהו, והחלטתי לזרום עם אפרת עד הסוף. יצא מעולה כאמור.

    תודה רבה!! הפכת את היום הסגרירי הזה לנפלא =)

  30. אני חדשה כאן יחסית. נרשמתי לא מזמן וקיבלתי את המתכון ביום ראשון הקר והסוער (טוב, יחסית להיום זה באמת לא…), בדיוק כשבעלי הודיע לי שיגיעו אלינו 10 אורחים לעל-האש. איזה מזל שישבה לי אריזת ואקום של ערמונים אי שם בארון למעלה, ושנשאר לי עוד שמן קוקוס בצנצנת!
    יצאו עוגיות מעולות (הכנתי חצי כמות)!!! והכי חשוב שההכנה לקחה דקה וחצי.
    אגב, לא סיפרתי להם מה יש בפנים ולקח לכולם הרבה זמן לנחש, כך שזה מתאים לדעתי לכל מתנגדי הערמונים [המוזרים], כל עוד לא מגלים להם על ההתחלה שיש ערמונים בפנים.

  31. נראה מעולה!
    יש לי קמח לבן רגיל וקמח כוסמין מלא. המינון המומלץ הוא גם חצי-חצי במקרה הזה?

    1. גם שלי קטן
      אז עשיתי את השלבים הראשונים במעבד מזון ואז שמתי בקערה חצי:חצי קמח מלא וקמח שקדים והעברתי את העיסה מהמעבד. יצאו מצויין. עשיתי עם תחליף סוכר לסוכרתיים (ואבקת ״סוכר״ לסוכרתיים).

  32. יצאו עכשיו מהתנור. בטעות השתמשתי בקמח תופח, נראה שאין השפעה אמיתית. מזל. אחרי שהתחלתי הבנתי שאין לי אבקת סוכר אז בבצק שמתי מאה גרם סוכר לבן. עכשיו אין לי מה לבזוק… יש אלטרנטיבה? אם כי נראה לי שטעים גם ככה.

  33. יצאו עכשיו מהתנור. בטעות השתמשתי בקמח תופח, נראה שאין השפעה אמיתית. מזל. אחרי שהתחלתי הבנתי שאין לי אבקת סוכר אז בבצק שמתי מאה גרם סוכר לבן. עכשיו אין לי מה לבזוק… יש אלטרנטיבה? אם כי נראה לי שטעים גם ככה.

  34. האמת שלמרות שהחורף כבר הגיע,
    אני כבר מתה שילך, ויחזיר איתו את החמימות הכיפית ואור השמש שנמשך עד מאוחר…
    אבל גם אם הכנת העוגיות הללו תגרום לו להישאר,
    אני מוכנה בשמחה להצטרף להמוני האנשים שיכינו את העוגיות המעלפות הללו
    איך אפשר שלא לקבל חלושס תגידי? מהמם

  35. מדהים !!! הכנתי פעמיים באותו יום … מדהימות , פריכות ועם טעם משגע. בפעם השניה שמתי קצת יותר סוכר. בגלל שלא היה לי קמח כוסמין השתמשתי בקמח רגיל ומלא לפח המלצתך. מושלמות ליד הקפה !

  36. אל תרצחו אותי!!!
    העוגיות נראות מהפנטות!! אבל אני לא טיפוס של חורף וגם לא אוהבת ערמונים (גם לא בפריז :(
    פליז – מה אפשר לשים במקום…..
    כן , אני שומעת את הגליוטינה…..:)

    1. אכן שאלה משעשעת.. יש לי הרבה מתכוני עוגיות בבלוג.. את מוזמנת להסתכל
      ובכל זאת יש לי תשובה!:
      200 גרם פקאנים יעשו את העבודה!
      אולי תצטרכי להוסיף כף או שניים של מים.

    2. בעלי לא סובל ערמונים וכשראה שהסתכלתי במתכון הגיב בצורה די בוטה..החלטתי להכין בלי שיידע שזה ערמונים, ובנוסף עשיתי חצי חצי עם שקדים טחונים כדי למתן את הטעם..
      חיכיתי רק אחרי שיטעם כדי לגלות מה יש בפנים. הוא הגיב בהפתעה גמורה ואמר שהם מצוינות!! אז שווה לנסות!

  37. נראה שהחורף קרא את מחשובתייך ואני קניתי במחנה יהודה השבוע ערמונים אז נראה לי שאני מתחילה להכין אותן עכשיו ….

  38. אוי המסת אותי עכשיו. התמונות, התמונות… צפי לדיווח באינסטגרם :)

    ויום אחד תביני שכל מה שמחוץ לטווח של דצמבר-אפריל הוא מזימה של הבונים החופשיים להבריח אותנו מכדור הארץ ע"י חימום שלו למצב בלתי אפשרי.

  39. איזה שיתוף פעולה מושלם! פריזאי, מתוק ועם ערמונים!
    הגיפ של העוגיות באמת מהפנט (נראה לי שראיתי שחסרה בצד שמאל למטה עוגייה ;))

  40. יואו, העוגיות נראות כל כךךךךךך טעימות! וחורפיות! מושלמות לגשם שבדיוק התחיל לרדת :) שיתוף פעולה מ-ה-מ-ם!

    נטלי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג




שלום! אני אפרת :)

ברוכים הבאים לבית שלי תמצאו כאן מתכונים לדברים שאני אוהבת לאכול ולהכין, מלווים בתמונות שצילמתי ובהגיגים ומחשבות, בדרך כלל לא רציניות במיוחד, אני ירושלמית כל חיי ויש לי שני פיצים שגדלים במהירות מסחררת.

השארו מעודכנים

מוזמנים להצטרף לניוזלטר שלי ולהשאר מעודכנים כשעולה פוסט חדש